2012年12月01日
テーマ： 本日のお勧め(426183)
カテゴリ： 野菜・フルーツ
11月の中旬に注文していた、くいしんぼうグルメ便さんの安納芋が届いたので
種子島産安納芋3キロ×2＝6キロ 2000円送料無料です。
安納芋は、毎年違うお店からお取り寄せしています。
大きいお芋が美味しいのはもちろんなのですが、ついつい食べ過ぎてしまうのと
ミニサイズの方が食べたい時にすぐ焼けるので、今回もまた小さいサイズの安納芋を購入しました。
箱を開けて 数えてみたら、全部で66個ありました。
このお芋は、長さ約10センチくらい、107グラムです。
美味しい焼き方は、まずお芋を洗って水に濡らしたキッチンペーパーまたは新聞紙で包みます。
※この時のアルミホイルは一度くしゃくしゃにしてからふわっと包むと
空気の層ができるので、より甘く焼けるそうです。
土鍋に入れて焼くこともありますが、今日はそのまま1時間くらい焼きました。
しばらくすると、いい香りが漂ってきます
アルミホイルとキッチンペーパーをはがすと・・・じわっと蜜が出ていていい感じ！
鮮やかな黄色い色で、ねっとりとして甘く とても美味しかったです。
やっぱり、電子レンジとかじゃなくてじっくり焼くと、甘くなるみたい。
この写真は、30分ほど置いたものです。
熱々も美味しいけど、冷ましていろいろアレンジして食べるのもおススメ。
今日は、塩ヨーグルトをかけて食べてみました
【甘さピカいち！】極上のあま～い蜜がたっぷり甘熟プチ蜜芋♪糖度40度の種子島産安納芋
今は1180円ですが、楽天スーパーセールだとお得に買えます。
ちびころ蜜芋 ３kg 2箱で送料無料
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しばらくすると、いい香りが漂ってきます
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やっぱり、電子レンジとかじゃなくてじっくり焼くと、甘くなるみたい。
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最終更新日
2012年12月01日 15時11分57秒
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