2012年12月29日
テーマ： 取り寄せ美味しい物(168960)
カテゴリ： 水産物・水産加工品
鹿児島県から、村山製油さんの菜種油と黒豚入りの味噌ラー油が紹介
とうがらしとにんにくも入っていて、ご飯に合いそう！
北海道函館市からは、真鱈の白子と昆布締めたらこ
たらの白子は、ホイル蒸し
塩を入れた湯で下茹でした白子を冷水に取り、水気を拭いて食べ易い大きさに切る。
アルミホイルにバターを塗り、えのき、白ネギなどを白子を乗せて塩、こしょう、酒、
しょうゆを振り、バターを乗せて包む。
フライパンに乗せてふたをし、中火で10分程蒸し焼きする というレシピでした。
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最終更新日
2012年12月29日 20時23分12秒
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