どのメーカーの商品にも、ユニバーサルデザインフードのロゴマーク
がついています。
それぞれの食品の固さについて、「容易にかめる(区分1)」、「歯ぐきでつぶせる(区分2)」
「舌でつぶせる(区分3)」、「かまなくてよい(区分4)」という4つの区分を設けていて、
利用者の状態によって選びやすく表示されています。
固いものがかみきれなくなった、むせやすくなった、口が乾きやすくなった、歯の治療中であるなどの症状によってかむ力、飲み込む力を参考に選ぶことができます。
こちらのHPで、区分の決め方やメーカー別商品など詳しく見ることができます。
ユニバーサルデザインフード|日本介護食品協議会
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楽天市場で介護食のおすすめを探してみました。
[ホリカフーズ] ★介護食★
おいしくミキサー おかず16種類セット
区分4 かまなくてよい
おいしくミキサー 里芋の煮ころがし
区分3 舌でつぶせる
[キューピー] ★介護食★
やさしい献立 11種類セット
区分2 歯ぐきでつぶせる
【介護食】 キューピー やさしい献立2
13種13食お得セット
区分1 容易にかめる
やさしい献立 煮込みハンバーグ ドミグラスソース仕立て 介護食
とろみ調整
水分にとろみをつけることで、飲み物や食品が口の中でまとまりやすくなり、ゆっくりとのどへ流れます。
水やお茶など水分でものどにつまったりすることがあるので、これを使うと安全に飲んで頂けます。無味無臭で食材の味を変えません。
とろみエール 1Kg 【和光堂】
他にも、ユニバーサルデザインフードではありませんが 食欲がない方、栄養不足時などに少量でも少量で高エネルギーで体に大切な栄養素が一度にとれる栄養調整食品
明治のメイバランスやアミノ酸配合ゼリーなども人気があるようです。
明治メイバランスMini アソートBOX 24本入(8種類×3本) 【送料無料】
1本200kcal/125ml
アミノ酸配合ゼリーリンゴ味 (100ml×18個)
★テレビ放送「夢の扉」で紹介された話題の商品!
1個(100ml)あたりエネルギー100Kcal
このゼリーは家族へ買ってみたことがあり、デザートのようだと好評でした。
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