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2012.04.21
カテゴリ： 料理
昼間は暖かく過ごしやすくなりましたが、
夜はまだまだ肌寒いです。
そんな日には、鴨の治部煮であったまりましょ。
お出汁も薄口しょうゆですし、
鴨に小麦粉をまぶして煮込むので、
お出汁も飲めます。
わさびの乗っけて召し上がれ～！
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Re:肌寒い夜にはいいですよ～♪(04/21)
ぶらころん
さん
Re[1]:肌寒い夜にはいいですよ～♪(04/21)
mirody1516
さん
ぶらころんさん
北海道はやっと春らしくなったんですね。
この治部煮は金沢の郷土料理なんですよ。
金沢の味付けは少し甘めですが、
関西は甘さはほんのちょっとです。
体が温まるのでいいお料理ですよ～＾＾ (2012.04.22 22:32:14)
北海道はやっと春らしくなったんですね。
この治部煮は金沢の郷土料理なんですよ。
金沢の味付けは少し甘めですが、
関西は甘さはほんのちょっとです。
体が温まるのでいいお料理ですよ～＾＾ (2012.04.22 22:32:14)
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