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2006.01.27

ライ麦ブレッド・ミルクパン～ふわふわパン教室～第１０回

(12)

テーマ：パンを焼こう！(16056)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日は２週間ぶりにパン教室へ行ってきました。
行くなりいろんな先生に久しぶりだよー！！頑張って！とお声がけしてもらって・・・。とりあえず上級終了頑張らなくては！！
ライ麦ブレッド焼きました。１次発酵も、２次発酵も早い早い！コネから１時間４０分くらいで焼きあがりました。しかもリーンで旦那好み。
ライ麦ゲットしなくちゃ！！

そして今日はふわふわパン教室おかげさまで第１０回～！！
道路渋滞のため、１時間押しでスタートでドキドキしましたが、無事終了しました。
今日はふわぱんは初めての方だったので、「キャラメルチョコチップパン」
を作りました。成形パンは「プレーンベーグル」
ランチパンは「胚芽パンサンドウィッチ」とゆるいクッキー生地ののった「ミルクパン」でした。

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最終更新日 2006.01.27 21:40:48
コメント(12) | コメントを書く

■コメント

Re:ライ麦ブレッド・ミルクパン～ふわふわパン教室～第１０回(01/27)

パン職人2003 さん

おいしそうな画像待ってました！！

ライ麦パンのクープきれい！！
ライ麦ははまりますよ～。ざくざく感がたまらない！！

ふわふわパン教室頑張ってますね～。
私も頑張らなくっちゃ！！ (2006.01.27 22:23:22)

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ありがとうございました

asacom さん

misatosakiさん、本日初めてふわふわパンに参加させて
いただいたasacomです。今日は息子ともども大変お世話になりました。参加できて本当によかったです！おいしいランチもご馳走様でした。帰りに早速本屋さんに寄ってパンの本を買ってしまいました。ぜひまたおいしいパンの作り方を教えて下さい。（よろしければ私のBLOGも見て下さい。ＵＲＬはhttp://blog.livedoor.jp/asa729/　です）。 (2006.01.28 01:01:42)

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Re:ライ麦ブレッド・ミルクパン～ふわふわパン教室～第１０回(01/27)

mimico721 さん

私も最近ライ麦にはまっています。
素朴な味がたまらないんですよね～。
食パンにしてもふわふわで美味しいんですよ。
ぜひ、ゲットして作って下さいね。 (2006.01.28 19:11:03)

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Re:ライ麦ブレッド・ミルクパン～ふわふわパン教室～第１０回(01/27)

ペ・ヤング＠seahorse さん

そう！これ！
私がつくりたいやつ！！！ライ麦ブレッド！！！！ (2006.01.28 20:04:55)

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（＾＾）おいしそう・・・

q0-0p さん

ライ麦ブレッド。。おいしそうだ・・・

私はシンプルなパンが大好きなので。。。思わず・・ヨダレものです＾＾

私も参加してみたいわ～＾＾ふわパン♪
近くに引越ししたい！！！ (2006.01.28 20:53:42)