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ミシカズナネ
２人の子持ち主婦が大学受験を目指し、 受験勉強に奮闘中！！ 日々の、家事のＺＵＢＡＲＡさを公開しちゃいます。
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2006年08月03日
カテゴリ： ＺＵＢＯＲＡ料理
こんにちはＺＵＢＯＲＡ主婦ミシカズナネです。
今日は、下の２歳の娘がとってもかわいかったので
その親バカトークをひとつ・・・
昨日の夜、下の娘シーシャが鼻水をたらしていたんです。
でも、拭かずにいたら、なんかカピカピになっちゃって・・・
で、お風呂にはいって鼻水を取ってあげるとき
私 「カピカピになっちゃったね～」
」
私 「いや、カピカピだって」
シーシャ「ピカピカね～」
私 「だから、カ・ピ・カ・ピ だよ。」
シーシャ「ピカピカ」
と、これを何度繰り返したことか～
でもかわいい～
最後にいえたときには、２人で大喜び
カピカピカピカピカピカピカ」
私 「ピカピカになってるよ」
シーシャよ、あなたはピカチュウ
ところで今日の本題、
昨日の記事で書いたＺＵＢＯＲＡレシピ
「キャベツとツナの簡単煮」
を作ったら私はこれを必ずやります。
キャベツの煮物を作ってみるとわかると思いますが、
具を食べおわると、煮汁が残ります。
ひじきの煮物みたいに煮汁を吸ってくれる材料が
入っていないので、少ない煮汁で作ったつもりでも
おわん１杯分くらいは残っちゃうんです。
キャベツの甘味や、ツナのうまみが出てる
この煮汁を捨てるのはもったいない
でも、面倒なことはイヤ～ン
ということで思いついたのが、
「煮物の残り汁で作っちゃおう！！高野豆腐の煮物」
です。
あのスポンジのような高野豆腐に煮汁を吸わせよう
っていうアイデアです。
では、作り方
１、 ポリ袋に高野豆腐と水を入れて戻します。
２、 戻った高野豆腐をぎゅ～と絞ります。
３、 高野豆腐を１口大に切ります。
４、 煮物の残り汁と水少々、３の高野豆腐をなべに入れ
煮汁が蒸発して焦げないように注意しながら煮ます。
これで、完成！！
煮汁を使うことによって、味付けにいろいろな調味料を
入れる必要なし！！
ポリ袋で高野豆腐を戻すときはバットで戻すときより
水が少なめでＯＫ。
ちょっと面倒でも１口大に切った方が、焦げないように
なべの中を混ぜやすいし、隅々の煮汁を吸い取ってくれるので◎
なかなか簡単でしょ！！
ミシカズナネは、煮物を作って煮汁だけ残った
なべを冷蔵庫に入れて、翌日その鍋のまんまで
これを作ります。
鍋を洗うの１回分サボれる～
とかなりお気に入りのレシピです。
他の煮物のときも同様にできるのでお試しあれ～
姉妹ブログ
「主婦ミシカズナネの育児！・英語！・大学受験！？ もよろしく
↑↑↑
こっちのブログは、どなたが見に来てくれたのかわからないので
遊びに来た際はぜひ足跡（コメント）をつけていってくださ～い。
第14回ＺＵＢＯＲＡ出血熱報告も
ＺＵＢＯＲＡエネルギー「ピカピカ」で終わり
今日は、下の２歳の娘がとってもかわいかったので
その親バカトークをひとつ・・・
昨日の夜、下の娘シーシャが鼻水をたらしていたんです。
でも、拭かずにいたら、なんかカピカピになっちゃって・・・
で、お風呂にはいって鼻水を取ってあげるとき
私 「カピカピになっちゃったね～」
」
私 「いや、カピカピだって」
シーシャ「ピカピカね～」
私 「だから、カ・ピ・カ・ピ だよ。」
シーシャ「ピカピカ」
と、これを何度繰り返したことか～
でもかわいい～
最後にいえたときには、２人で大喜び
カピカピカピカピカピカピカ」
私 「ピカピカになってるよ」
シーシャよ、あなたはピカチュウ
ところで今日の本題、
昨日の記事で書いたＺＵＢＯＲＡレシピ
「キャベツとツナの簡単煮」
を作ったら私はこれを必ずやります。
キャベツの煮物を作ってみるとわかると思いますが、
具を食べおわると、煮汁が残ります。
ひじきの煮物みたいに煮汁を吸ってくれる材料が
入っていないので、少ない煮汁で作ったつもりでも
おわん１杯分くらいは残っちゃうんです。
キャベツの甘味や、ツナのうまみが出てる
この煮汁を捨てるのはもったいない
でも、面倒なことはイヤ～ン
ということで思いついたのが、
「煮物の残り汁で作っちゃおう！！高野豆腐の煮物」
です。
あのスポンジのような高野豆腐に煮汁を吸わせよう
っていうアイデアです。
では、作り方
１、 ポリ袋に高野豆腐と水を入れて戻します。
２、 戻った高野豆腐をぎゅ～と絞ります。
３、 高野豆腐を１口大に切ります。
４、 煮物の残り汁と水少々、３の高野豆腐をなべに入れ
煮汁が蒸発して焦げないように注意しながら煮ます。
これで、完成！！
煮汁を使うことによって、味付けにいろいろな調味料を
入れる必要なし！！
ポリ袋で高野豆腐を戻すときはバットで戻すときより
水が少なめでＯＫ。
ちょっと面倒でも１口大に切った方が、焦げないように
なべの中を混ぜやすいし、隅々の煮汁を吸い取ってくれるので◎
なかなか簡単でしょ！！
ミシカズナネは、煮物を作って煮汁だけ残った
なべを冷蔵庫に入れて、翌日その鍋のまんまで
これを作ります。
鍋を洗うの１回分サボれる～
とかなりお気に入りのレシピです。
他の煮物のときも同様にできるのでお試しあれ～
姉妹ブログ
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↑↑↑
こっちのブログは、どなたが見に来てくれたのかわからないので
遊びに来た際はぜひ足跡（コメント）をつけていってくださ～い。
第14回ＺＵＢＯＲＡ出血熱報告も
ＺＵＢＯＲＡエネルギー「ピカピカ」で終わり
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Re:昨日のキャベツの煮物を食べ終えたら・・・(08/03)
はな・・・☆
さん
はな・・・☆さんへ返信
ミシカズナネ
さん
はな・・・☆さん
＞娘さん可愛いですねぇ♪
＞ピカピカ♪お風呂も楽しいですね(*^◇^*)
かわいいでしょ～。
I'm real into my kids!!
ほんと、親ばかですm(__)m
＞煮汁再利用、参考にさせていただきます！！
-----
ぜひ、やってみてください！！
(2006年08月03日 21時45分06秒)
(2006年08月03日 21時45分49秒)
＞娘さん可愛いですねぇ♪
＞ピカピカ♪お風呂も楽しいですね(*^◇^*)
かわいいでしょ～。
I'm real into my kids!!
ほんと、親ばかですm(__)m
＞煮汁再利用、参考にさせていただきます！！
-----
ぜひ、やってみてください！！
(2006年08月03日 21時45分06秒)
(2006年08月03日 21時45分49秒)
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