>エンスト新さん

市場に出回らない、流通していないというのは小売販売していないと言うだけで、飲食店などには普通に卸しています。
なのでそれほど貴重な貝ではないと思います。
以前はサザエと偽って提供していたりするほどですから、高価なものでもないでしょうね。
日本各地にいる巻貝の仲間です。 (2014年11月05日 17時53分12秒)

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2014年11月04日
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テーマ: おでん(45)
カテゴリ: 和食





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Last updated  2020年07月06日 16時54分12秒
コメント(8) | コメントを書く
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Re:野毛おでん@横浜(11/04)  
エンスト新  さん
おはようございます
メニューのにし貝が気になりました。 (2014年11月04日 07時04分36秒)

Re:野毛おでん@横浜(11/04)  
岡田京  さん
おでんと言えば、屋台。ここも最初は屋台だったんですねぇ。冬の寒い日に屋台のおでんでチロリから注がれるコップ酒を飲む。昭和ですよねぇ。
ちなみにあたしは、寒い日の焼き芋屋さんの煙突から上る白い煙!良いですよねぇ。 (2014年11月04日 10時58分10秒)

Re:野毛おでん@横浜(11/04)  
もうおでんの美味しい季節になりましたね~
たまごの黄身が溶けたおつゆが最高に好きです♪
私の所は「静岡おでん」ではなく、関東風のおつゆのおでんです(^-^) (2014年11月04日 19時58分59秒)

Re[1]:野毛おでん@横浜(11/04)  
>エンスト新さん

アカニシ貝、珍しいですか? (2014年11月05日 11時01分41秒)

Re[1]:野毛おでん@横浜(11/04)  
>岡田京さん

おでんも焼き芋も今は庶民がお気軽にという価格ではなくなっていますね。
安い食材は安全があやしいですし。 (2014年11月05日 11時04分07秒)

Re[1]:野毛おでん@横浜(11/04)  
>はい 山田ですさん

静岡は広いですからね。
どのエリアが静岡おでんのエリアなのでしょう?
今日は寒いのでおでんのような温かいものが恋しくなりますね(*^^)v (2014年11月05日 11時10分43秒)

Re:野毛おでん@横浜(11/04)  
エンスト新  さん
こんにちは
アカニシ貝、調べたら市場に出回る率が少ないとの事なのでかなり貴重な貝なのですね。 (2014年11月05日 12時53分40秒)

Re[1]:野毛おでん@横浜(11/04)  

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