またタケノコ・・・

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2006年05月06日

(10)

テーマ： ●食べた物の画像♪(91730)

カテゴリ：カテゴリ未分類

前回掘ったものは、てんぷら、筍ご飯、お吸い物、煮物に化けたけど・・・。
今回は、これ。

昨日掘ったタケノコで作った「チンジャオロース」です。
ふみさんのに美味しそうな画像があったもんで、パクリましたぁ。（笑）
ふみさんとこも牛肉でなく豚肉を使ったそうだが、うちも豚肉バージョン。牛肉高いしさぁ、丁度、生姜焼き用ロース肉があったもんで・・・。普通のピーマンはあったのだが、赤いのが無い・・・、まぁイイか。（笑）

さて、残りのタケノコ、何に使おうかなぁ・・・。
あと何があります？

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最終更新日 2006年05月06日 22時57分00秒
コメント(10) | コメントを書く

■コメント

Re:またタケノコ・・・(05/06)

あや吉１００８さん

うわー！美味しそう！！

タケノコ料理、、、煮物くらいしか思いつかないなぁ。
浅漬けとかは無理なのかなぁ？

(2006年05月06日 23時10分33秒)

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Re:またタケノコ・・・(05/06)

はにわらぶさん

チンジャオロースーを生のたけのこから作ったことはないですねぇ。
今まで思いつかなかった！
うちではタケノコはだいたい、たけのこご飯と若竹煮と土佐煮とお吸い物に化けます～。
定番メニューばかりで、参考にならないですね(^ ^;)。 (2006年05月06日 23時31分41秒)

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Re[1]:またタケノコ・・・(05/06)

ＭＩＳＴＹさん

＞あや吉１００８さん
>うわー！美味しそう！！
旨かったっす。

>タケノコ料理、、、煮物くらいしか思いつかないなぁ。
>浅漬けとかは無理なのかなぁ？
煮物は、どこの家も定番みたいだねぇ。
たしか、あの京都の漬物屋（お茶漬けの）には、タケノコの漬物があったけどねぇ。家で上手く漬けられるのかなぁ・・・。

(2006年05月06日 23時44分01秒)

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Re[1]:またタケノコ・・・(05/06)

ＭＩＳＴＹさん

＞はにわらぶさん
>チンジャオロースーを生のたけのこから作ったことはないですねぇ。
ハハハ、さすがに生じゃないっすよ。一晩湯がいて、ちゃんと下ごしらえはしてあるよん。

>うちではタケノコはだいたい、たけのこご飯と若竹煮と土佐煮とお吸い物に化けます～。
>定番メニューばかりで、参考にならないですね(^ ^;)。
やっぱり一番は煮物だよねぇ。
煮物の別バージョンでも考えてみようかなぁ・・・。

(2006年05月06日 23時47分23秒)

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Re:またタケノコ・・・(05/06)

景王陛下さん

いいな・・・。
何に使おうか悩むくらい筍があるなんて・・・。

私は、ＭＩＳＴＹさんに誘惑され
念願の筍ご飯ゲット？！と和食屋さんで喜んでいたのに・・・。

気付いたら、咲良に筍を全て食べられていた（Ｔ_Ｔ）
かわいそーなアタシ・・・（Ｔ_Ｔ） (2006年05月07日 01時16分50秒)

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Re:またタケノコ・・・(05/06)

はるる♪♪ さん

おいしそうです＾＾

筍料理･･･
家ではやったことないけど、天ぷらが好きです。
青海苔をちょっとまぶしたり、抹茶塩で食べるとおいしいですよ！
あとは、おでんにも入れるけど、季節的にちょっときびしいか？(笑)
(2006年05月07日 01時32分54秒)

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Re:またタケノコ・・・(05/06)

ふみ＠ZEP750RS さん

　おぉ、美味しそう～っ＞ｍ＜
お米片手に伺いたいわ～
あ。ウチも赤ピーマンは無かったでっす^^;;

　ちなみに、根っこの硬い部分は細かく切ってチャーハンに入れると、歯ごたえが美味しいですよん♪

　穂先の柔らかい部分は朝鮮漬け（キムチの素に漬けるだけ）も美味い。
２～３日で漬かって１週間くらい楽しめますよん♪

　ぜひご堪能アレ♪♪ (2006年05月07日 07時05分02秒)

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Re[1]:またタケノコ・・・(05/06)

ＭＩＳＴＹさん

＞景王陛下さん
>いいな・・・。
>何に使おうか悩むくらい筍があるなんて・・・。
ホント毎年、タケノコには苦労しません。（笑）
友人宅には筍だけでなく、柿もビワも木があるので貰ってます。

>念願の筍ご飯ゲット？！と和食屋さんで喜んでいたのに・・・。
>気付いたら、咲良に筍を全て食べられていた（Ｔ_Ｔ）
>かわいそーなアタシ・・・（Ｔ_Ｔ）
あらららら、姫もちゃんと美味しいトコロは知ってるんだねぇ。
筍が無くちゃ、筍風味のご飯ってとこかな・・・？（笑）

(2006年05月07日 21時35分12秒)

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Re[1]:またタケノコ・・・(05/06)

ＭＩＳＴＹさん

＞はるる♪♪さん
>おいしそうです＾＾
美味しかったですよぉ。
（普段は家で、滅多にチンジャオロースなんて作らないし…）

>家ではやったことないけど、天ぷらが好きです。
>青海苔をちょっとまぶしたり、抹茶塩で食べるとおいしいですよ！
>あとは、おでんにも入れるけど、季節的にちょっときびしいか？(笑)
天ぷらは、他に山菜も一緒だったので塩で食べました。抹茶塩ねぇ、次回はそれにしよう・・・。
おでん・・・、たしかにこの季節では。（笑）

(2006年05月07日 21時39分31秒)

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Re[1]:またタケノコ・・・(05/06)

ＭＩＳＴＹさん

＞ふみ＠ZEP750RSさん
>おぉ、美味しそう～っ＞ｍ＜
>お米片手に伺いたいわ～
>あ。ウチも赤ピーマンは無かったでっす^^;;
ちょっと脂っぽかったけど、美味しかったですよぉ。
まぁ、赤ピーマンは彩りってことで・・・。（笑）

>ちなみに、根っこの硬い部分は細かく切ってチャーハンに入れると、歯ごたえが美味しいですよん♪
なるほど～、それも頂こう。

>穂先の柔らかい部分は朝鮮漬け（キムチの素に漬けるだけ）も美味い。
>２～３日で漬かって１週間くらい楽しめますよん♪
へへへ、実は私もそれは考えていたんですよ。たしか何処かのコリアンタウンで見た気がしたもんでね。
今度試してみようっと・・・。

(2006年05月07日 21時44分47秒)

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