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2007年01月02日

朝食は　今日は後の二食はおせち、御餅等と言う事になると言う事で　ハムとチーズのトーストと珈琲という、何時ものパターンでした(正月らしくは無いです)。

昼食から、母のところで会食すると姉夫婦と約束が出来ていました。
以前から恒例になっている　家族新年会と言う形です。
昼食は姉の持ち込んだおせちを囲んで　皆で日本酒で乾杯、その後、信州出身の兄が　知り合いから送って頂いたという蕎麦を盛りそばで頂きました。これは上州から送って来た蕎麦より格段の物でした。(蕎麦の部は写真がありません)。
先ずは姉の作品のおせちの写真を並べます。順番はバラバラです・・・。丸い重箱が三段と四角いのが二段になっています。ウチより大分品数が多いようです・・・・・。
重箱の一つ目のなかは　海老、鰤、蒸し鶏、鶏のつくねの焼き物です。
P1050800（640ｘ480）昼食・姉のおせち（海老、鰤、蒸し鶏、鶏のつくねの焼き物).jpg

P1050800（640ｘ480）昼食・姉のおせち（海老、鰤、蒸し鶏、鶏のつくねの焼き物).jpg

重箱二つ目　鶏の唐揚げ、酢ばすです。酢ばすは　本当の意味では酢ばすではなく　一寸中華風というか胡麻油で処理してあります。油っぽくは無いのですが・・・・。
P1050799（640ｘ480）昼食・姉のおせち（鶏の唐揚げ、酢ばす).jpg

三つ目は　菊花かぶら、鯛の昆布締めレモン締め等が入っています。
P1050798（640ｘ480）昼食・姉のおせち（菊花かぶら、鯛の昆布締めレモン締め等）.jpg

四つ目は　煮しめの段です。
P1050802（640ｘ480）昼食・姉の作品(煮しめ).jpg

五つ目は　田作り、数の子、金柑、蒲鉾、玉子焼き等になります・・・そういえば、田作りは　今年はウチでは作らなかったようです・・・姉の作った田作りも私は食べそびれたかな？嫌いではないのですが・・・・他に食べる物があれこれありましたから・・・。
P1050801（640ｘ480）昼食・姉のおせち、（田作り、数の子、金柑、蒲鉾、玉子焼き).jpg

P1050801（640ｘ480）昼食・姉のおせち、（田作り、数の子、金柑、蒲鉾、玉子焼き).jpg

お昼に食べた姉のおせちの全景？です。
P1050803（640ｘ480）昼食・姉の作品のおせち.jpg

おせちの重箱に入れなかったものとして　黒豆の煮豆があります。これが一番競作の面白いところかな？と言うのは　毎年上手く行ったり、行かなかったりで　血行面白がって作るもののようです。姉も、家内も楽しんでいるところが有るように見えます。
P1050804（640ｘ480）昼食・姉の作品、黒豆の煮豆。.jpg

もう一つ豆料理として、豆と大根、人参、昆布等を細かく切ってお酢で炊いた料理　信州佐久辺りの郷土料理だそうですが　それは　姉が習ってきたとかで毎年作ってあります。
以上の様なおせち料理で　これも姉夫婦が持参の須坂のお酒「渓流｣と言うのを一本(四合壜)と　私の持っていった　「土佐鶴純米」を二合位　七名口にしました。飲んでいたのはその内三人だけなんですが・・・。
と言うところで　蕎麦を湯がいて昼食は終わりました。

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