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焼き立てが一番！
こんばんは。毎日言ってますけど、今日もムシムシ💦でしたね。て良かったですけど。Gajuでは、毎日OPEN時間に合わせてクロワッサンを焼いています。平日は遅いんですけど、土日祝は7時OPENなんで眠いですただ、焼き立てのクロワッサンは本当に美味しいんですよ♪焼きあがりに合わせてご来店されてクロワッサンをご注文いただいたら、私もうれしいんです。先日もOPENにご来店されてご夫婦でクロワッサンサンドをお召し上がりになっていただきましたけど、美味しかったでしょ朝だけではなく、販売数に応じて焼いていますので、タイミングが合えばバッチリです。あ、時間が経っても美味しいのでご心配なく店内でお召し上がりの時は焼き立ての状態でご提供していますのでそれともう一つ。バタークロワッサンには蜂蜜をお付けして提供しています。これがまた美味しいんです！！今はぶどうの蜂蜜です。某養蜂店のものですが、Cafeを始める前から家で食していたものなんですが、ぶどうの味が濃くて最高です。是非お試しください。今日は自慢話になってしまいましたさあ、明日も美味しいクロワッサンを焼くぞ～
Jun 24, 2015
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リフレッシュできたかな？
こんばんは。昨日、今日と連休させていただきました。仕入れに行ったり、普通の買い物したりであっという間でしたけど大きなドッグランでも行って店長と遊ぼうと思ったんですが、時間があまり無く、用事のついでに昨日はカインズのドッグラン、今日は花島公園に行って少しだけ遊んできました。どちらも店の近くなのですが、カインズ（ホームセンター）のドッグランは、小さいながらお手軽に遊べます。会員になっていると1時間無料です。いつもは、あまり他のワンちゃんがいなかったんですが昨日はそこそこいらっしゃってました。花島公園は、ドッグランでは無く普通の公園ですが広くて気持ちいいですよ。ノーリードは不可ですが、結構一緒に走り回りました昼間に行っちゃったんで汗だくでしたけど休ませていただいた分、明日からまた頑張らなければ明日のランチは、再登場”ふわとろ”オムライスを予定しています。明日もにな～れ
Jun 23, 2015
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花見❔
こんばんは。ちょっとブログさぼっちゃいました今日は午後からになっちゃいましたね。ＯＰＥＮ以来、やっぱりお天気に左右される商売だと実感しています。天気に負けない”何か”を作らなければなりませんね当店の前の歩道は、大きめの歩道でワンちゃんの散歩やジョギングのコースになっています。マラソン道路って言うんですが、だいぶ前にマラソンの有森裕子さんがイベントでジョギングしたんです。歩道の中間地点あたりに、有森さんの足型がありますよ千葉市との境から津田沼の手前まであるんですが、春は桜がとてもきれいです。今の時期は、アジサイが所々に植えてあり、ちょうど店の前で咲いています。店内からも良く見えますよ明日6/22～23と連休をいただきます。仕入れと店長もお疲れなのでドッグランでも連れて行きリフレッシュさせようと思ってます。どこか良いとこがあったら教えてください♪
Jun 21, 2015
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雨って・・・
こんばんは。今日は降ったりやんだりのグズグズ天気でしたね途中で雨降ると大変なんです。A看板にカバーかけたり、のぼりをしまったり・・・・毎日テルテル坊主が必要ですね。今日は、クロワッサンラスクを作りました。自分が甘いの苦手なので、出来るだけ甘くしてません。”影のオーナー”は甘々なのでダメ出ししてますけど・・・本当に美味しいんですよ、バター感とサクサクが見事にマッチ♪常連のお客様に都度買っていただいています💛大量に生産出来ないので、あるだけになってしまいます今日もワンちゃんいないお客様が多数来店していただき、店長がお相手させていただきました。店長頑張っていますクローズすると皆でお疲れって言ってるんですけど、誰より満足感ありげですよ明日のランチは、具だくさん肉団子。う～ん、ネーミング考えます。横文字にすればいいってもんじゃないんですけどね
Jun 18, 2015
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何の店❔
こんばんは。昨日はお休みさせていただいたので、リフレッシュしてスタートしました今日はご飯を炊くのが遅くなって、ランチの提供が遅くなりご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした気を引き締めて対応させていただきます。先日、友人から開店祝いの電光看板をいただきました。早速、店の壁に設置し活用しています。昼間は今までの看板も見えるのですが、夜になるとライティングの未熟さで、暗く全く見えませんちょっと派手ですが（みたいですが）目立ちます。ご来店されたお客様からも、店の前を何回も通ったけど何の店かわからなかったとおっしゃる方が多く、検討してた最中でした。ありがたいですね、友人。開店祝いの花を含め多くの方から祝っていただきました。お祝い＝叱咤激励だと思って頑張りたいと思います。Gajuは、ドッグカフェとして営業していますが中身は普通のカフェです。ワンちゃん連れていないお客様もどうぞお気軽にご利用ください。店長が待ち構えています
Jun 17, 2015
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写真撮影
こんばんは。今日はいーでしたね。店長も暑かったらしくエアコン稼働してました。最近月曜日はお休みが多かったんですが、今日は県民の日と言うことでOPENさせていただきました。ご来店ありがとうございます。ちょこちょこ時間が空いたので、HPとMENU用の写真撮影を行いました。カメラは全くのド素人ですので、アングルやらライト位置などド素人の写真しか撮れませんでしたま、めげずに少しずつ進歩していけたらなと思っています。ご来店のお客様が増えるにしたがい、ワンちゃんの名前を覚えるのに力を入れています。但し、これは”影のオーナー”の役割になっていまして、ただのオーナーは、パッパラパーです一生懸命覚えていますので、間違えた時や忘れた時はごめんなさい先日からワンちゃん用のmenu始めました。お客様からワンちゃんのご飯は無いの❔のご要望が多く、少しだけですが作ってみました。まだ全て手作りとはなっていませんが、試行錯誤しながら増やしていきたいと思っています。Gajuは、皆様のご要望、質問、ご意見、お叱り、お褒めを大事に思っています。全てを網羅したいと思っていますが、小さな小さな店ですので、少しづつ改善、改良、進歩していきます。あ、明日6/16（火）はお休みさせていただきます。またのご来店、スタッフ一同ワンワンお待ちしています
Jun 15, 2015
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店長だって・・・
こんばんは。ここのところ毎日言ってますけど今日も蒸し暑かった💦おかげさまで今日のランチは1時過ぎには完売しちゃいましたm(__)m限定ランチが終わっても何かしらのランチをご提供できますのでご確認ください♪Gajuには、ワンちゃんいないお客様も多数来店いただいています。店長に会いに来ていただいた方や、全くのCafeとして使っていただいている方。もちろん、大歓迎です。但し、店長の（いらっしゃいませ）攻撃はありますけど今まで、ドッグカフェに連れて行った事の無い新人パパさん、ママさん！Gajuでデビューしてくださいワン友や、なるほど~、が転がってますよ！ワンちゃんは、泣いたり粗相するのは当たり前。だってそれが生きてる証拠ですよね店長見てください！（それ以上は言えません）お気軽にご来店ください。明日からのランチは、野菜カレー考えてます。野菜の高い今、お値打ちですよ~
Jun 13, 2015
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実は・・・
こんばんは。今日もムシムシしてましたね💦降ったりやんだりの天気だったので、お客様もまばらでした😢店長”りお”もお客様のいない時は、ほとんど寝ています。さみしそーに・・・・ですよ（笑）実は、店内はオープンカウンターだったんですよ。先日お話した写真を貼ってある壁がなかったんです。ドッグカフェと言うことで、衛生関係の決まりがありまして・・・圧迫感ががあるし、お客様の顔が見れないし。かなりガックリです↓まぁ、その分写真を貼る場所が出来たって事で、無理に納得！週末は天気良さそうですね。予約のお客様もいらっしゃるので、”りお”も活躍しそうです！！ご来店お待ちしています💛
Jun 12, 2015
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怒ってるんじゃないです。
こんばんは。今日も暑かったですね。そろそろエアコンかな。店長”りお”は、お客様がいらっしゃった時にワンワン吠えまくります。怒ってるんじゃなく、威嚇してるんじゃないんです。《いらっしゃいませ》の最大限の喜びを表現してます。ワンちゃんに慣れていないお客様には失礼に映っちゃいますが、本当に嬉しいんです。是非、店長の《いらっしゃいませ》を体験してください（笑）明日のランチは、『サバとゴロゴロ野菜の甘酢炒め』を予定しています。空梅雨を期待しつつ・・・・・
Jun 11, 2015
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ご来店ありがとうございます。
こんばんは♪今日はいい天気☀で暑いくらいでしたね。開店以来ご来店誠にありがとうございます。店内の壁にご来店時の写真を貼らせていただいています。だいぶ写真も増えてきまして、店中をワンちゃん写真で埋めようかな、なんて考えております。今日から限定ランチは、ふわとろオムライスとなっています。明日くらいまでの材料用意していますので継続します♪是非お召し上がりください！！店内黒板にも書いていますが、新しくスパークリングテイーとアサイーを提供始めました。期間限定で考えていますのでよろしかったらお試しを♡ 店長”りお”も吠えながら❔お待ちしています。
Jun 10, 2015
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開店お礼♪
2015年4月3日に千葉県習志野市に開店しました、DogCafe Gajuです。ブログでいろいろお店の情報を発信できたらいいなと思っています。どうぞ宜しくお願いします。不定休ですが今日（6/8）はお休みしてますm(__)m新menuを試行錯誤しながら順次増やしていく予定です。明日からワンちゃんMENU始めます。ビーフ、チキン、サーモンの3種類でスタートします。各400円の予定。是非お試しください♪新しくクロワッサンラスク作ってみました。自画自賛ですが、美味しいんですっ！！甘さ控えめでバターたっぷり使用しています。毎日数量限定ですが店内で販売しています。こちらも宜しくお願いします。
Jun 8, 2015
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