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いやぁ雑誌みて、大勝軒とあったので思わず行ってしまいました。しかも結構数回も。こんな感じの出来栄えでそんなにベストってほどではないですが、大勝軒っぽさはあるかな。出だしがこんな感じなので3ヶ月で味変わるかもしれませんが・・・ほかにも料理ありますが、食べたことあるのは、このつけ麺だけですwww
November 13, 2012
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絶好の天気の上海。こんな感じで空が綺麗すぎです。昼まで爆睡予定でしたが、某不動産屋さんからTELで起こされ昼食の誘い。こっちが仕事してんのに寝てるのかい!と言われますが、こっちは土日基本休みですw土日仕事するほど忙しいと言うことは儲かってるんでしょw歩合制の方は休まずがんばってくださいwwww私はリーマンですから。休める時は休みます。呼び出されて、言ったのは、やはり「ひこぞう」昼なので、ひるぞうらしいですが。友人は、こてっちゃん定食(49元)を。ご飯おかわり自由なので、2人で6杯ゲットw米には煩いですが、ここのは美味いですね。卵掛けご飯にしたいくらい。私が頼んだのは、チキン南蛮定食(49元)、あと炭火なんとか49元の奴。いやぁ、腹いっぱいで夜も食えずw場所柄、前は昼時は客が少なかったですが、気が付けば、たくさん居ました。24時間テレビやっていたので、それを見ながら。場所は虹梅路珍珠城裏。紋兵衛となりw
August 27, 2012
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海外駐在の楽しみの1つになると思うんですけど、やっぱり飯でしょ。夜はテキトー、昼はガッツリって方も居ると思いますが。無錫の時は社食があるので、そこで刑務所仕様のような昼食になってしまいます。外出時はキッチリ食べさせてもらってます。無錫では日本食屋はたくさんありますが、ほとんどが日式。日本料理と呼べるのは少ない感じです。その中でも長江倶楽部の遊家はハズレ無しかと。何が良いってクレームもチャント聞いてくれたりしますしね。これ石焼スタミナホルモン。最初に出てきた時は、焼きが甘くて中までアツアツじゃなかったんですよね。店員呼んで、ちょっと言うと直ぐに理解してくれます。心で何思ってるかわかりませんが、客の小言を直ぐに聞き入れる店ってなかなか無いんですよ。これが。そういうとこは、日本っぽいって思えますし、値段は多少高いですけど、サービス費ってことで許せます。ちなみにこれは同僚が頼んだホルモン鍋定食。別にホルモンメインじゃないですよ。普通の定食もありますからw
August 8, 2012
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上海では紀州ラーメン。結構流行ってます。ウチはシュージャーホイ方面でもあったので、電チャで行ける日本村へ良く行ってました。ここでは、うなぎかラーメン。で、和歌山ラーメン。なんかチンゲンサイがピンと来ませんが、味は美味いです。炊き込みご飯とのセットになりますが、美味しいですし、机の上のゆでたまごは有料ですけど、思わず手にとって食べてしまいますし。ま、虹橋方面の方々は行くこと無いと思いますけど、来る機会あれば食べてみていただけると。スープも少し濁り目で濃い味になってます。僕は麺大盛りにしましたけどねwww
July 18, 2012
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何もすることの無かった日曜日。インチキ不動産屋から電話。土曜日にAへ行ったらしく、また記憶無いんだと。言ってくれれば、その地下で某HKさんと飯食ってたのにwそんな話から飯食ってスロ行くとなったので、虹梅路の真珠城で待ち合わせ。モンベエ好きな不動産屋ですが、あえてモンベエも無いだろうと、普段中々行くことの無いとこへ。というので、「ひこぞう」へ。九州系の飲み屋さんっぽく、土曜日と日曜日はランチをやっている模様。いかんせん、真珠城の裏ッ方ということでなかなか、目立たない場所なので、知る人ぞ知るってスポットなのでしょうか。小羽とかよりもっと奥になりますしね。モンベエがここにもあるって知ってる人、いるんかなw僕は店長?らしき人にかなりワガママを言って、しょうが焼き丼をミニでなくノーマルへ昇格させてオーダー。これで65元でした。70元で良いですよって言ったんですけどね。※ミニしょうが焼き丼+醤油ラーメンのセット。通常49元しょうが焼き丼は美味かったです!!!完璧に食べきり。少しきつかったですが、昼だけにOKでしょう。不動産屋はチキン南蛮食べてましたが美味そうでしたね。焼き鳥丼ってやってくれないかな・・・と思ったんですけど、どうでしょw奥様系情報満載ブログ目指して・・・なんて嘘ですが。
July 16, 2012
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今日は日帰り上海。泊まっても良かったですが、HKさんはニンポーらしく不在とのことで。明日も朝から上海ですが、夜は無錫で接待なので戻らなくては。午前の打ち合わせなので、8時に出発して10時半に打ち合わせ。12時までがっつり束縛されて終了で解放。昼飯は車なので、久々にシュージャーホイで和歌山ラーメンと思ってましたが、水曜は定休日で休みを思い出します。ここのラーメンは古北の紀州ラーメンより上かと。残念ですが、最近変貌を遂げたと噂の嘉頓広場へ。たしかに大きく変わってます。洋風な店も立ち並び、和平から移動したサガミに真一などなど。鮨春もここに来てるんですね。それらを無視してラーメン気分満点なので、「博多げんこつ」へ突撃。お値段は、う~~~んって言う感じですが、味はキッチリトンコツの臭みが出てて良。麺大盛り5元増しもコスパ良し。上の味噌みたいなのを混ぜながら食べて、ラー油を入れて、ニンニク、紅しょうがをいれて最高にトンコツな感じです。食べて思ったこと。七福神の麺と同じw恐らく同じ宝橋製麺さんでしょうね。なので美味いですwトンコツの臭みに、紅しょうがとニンニクをトッピング←たぶん無料。新漁東路よりは本格的なトンコツ風味です。ま、値段違うしね。半チャーハンを10元、チャーハンを18元でセットに可能。当然、僕とドライバーは18元で追加w焼き飯もちゃんと焼いているので良。ガッツリ派はリピート確実ですが、予算60元くらいです。
June 13, 2012
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少し上海ブログらしいとこを見せて今後は上海情報満載で…なんて嘘ですw上海の部屋に泊まると食材はほとんど無く、嫁も不在ですので、主は外食に。朝から夜まで。これは致し方なく。我が家近くはローカル料理系が多いので選択肢に事欠きません。日本食は2軒ありますが、味は日式って感じですかね。朝昼でよく行くのはここ。古美路にある橋家。昼には上海人で一杯になってます。特に有名店ではなく普通に食べに来る感じ。価格がリーズナブルで外観も清潔感あって嫌いじゃないです。ショーロンポーにワンタンと炒面。この炒面が脂っこさ出てますけど、たまに食いたくなります。〆て、24元。僕はこれで満腹ですからね。南方商城裏の古美路にあります。
June 12, 2012
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ちょっと前の話になりますが、ウチの自宅近くの蓮花広場。1号線蓮花駅向かいにあります。地下には日本料理あったり。4階には韓国料理とか。そのなかでイタリア料理の店に突撃。なかなか洒落てて、Wifiもありましたwこれサラダですが、なかなか見た目も良いです。久々にステーキを食しました。嫁は鉄板パスタでしたが写真忘れましたwランチもあるので意外にお勧めw
March 2, 2012
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映画館には良く行く私ですが、嫁はいっつも小吃を楽しみに買い込みます。なので、映画の始まる1時間前くらいには出発。電チャでシン庄まで。目の前に友諠広場にもあるのですが、ここはチョイ高。なのでシン庄まで繰り出します。この辺は色々小吃があるし、シン庄の仲盛広場B1にも色々あります。僕は個人的には。塩酥鶏って言うヤツ。簡単に言えば、唐揚なんですけどね。和平広場の表通り沿いにもありますwここで地瓜と塩酥鶏を買います。嫁はイカが好きですwここで台湾茶。鮮芋仙というチェーン店ですが、まだまだ新しい感じじゃないでしょうか。ナイ茶などありますが、CoCoよりは綺麗な感じですw個人的には色々味もあり好きですけどね。ココナッツ茶とか美味かったです。どんどん新しい店が出来てくるのでホントにこの手のネタは尽きないですね。無くなっちゃう店も多いですけど…
December 27, 2011
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最近食べ物系ブログと化してます。夜の遊びもあんましてないし。先日もまたリピート。ロウ山関路の維心。和歌山ラーメンが良いとか七福神が良いとかあると思いますが、僕はここも好き。 鶏トンコツにチャーシュー丼のランチセット。半熟タマゴが良い感じミックスされたチャーシュー丼、美味しいです。麺は相変わらずの太ちじれ麺。ちょっとここの本店はこだわりあるんじゃないかなって。人民広場の店舗は、九州トンコツ系の細麺でしたが。ここの地下は手頃価格な店が並んでいるので意外にも便利です。個人的には長く続いて欲しいと思うんですけどね。スープも熱々でしたし、そういう店があるのは嬉しい限りw
December 20, 2011
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いろんなとこで買えるエッグタルト。日本ではそんなに食べたこと無いですが、中国だとパン屋には大抵ありますね。中でもここ。莉蓮のエッグタルトが好き。チーズ味とかありますが、原味っていうノーマルが一番良いですwチェーン店なんで味は一緒と思うんですが、個人的には、ここ。人民広場駅の新世界地下のが好きです。自宅からだとシュージャーホイが近いんですけどね。これ見てるだけで食べたくなります。。。ホントに美味いですwチーズ味はチーズの酸味が効いてるので好みが分かれると思います。
December 8, 2011
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従妹軍団。女ばかりの集団だけあって甘いものに目が無いです。僕個人では絶対に近寄らない常熟路の上海故事で甘い物を。練乳をフンダンに使ってカキ氷にプリンって感じで美味しいです。個人的にはヒット。アズキベースのカキ氷。この辺は台湾系の定番ですねw僕が大好きなのは、これ。もっと量はあったのですが、皆に食べられてこれだけにw実はこの店、ラオバンが従妹と友人で来るといつもタダになってます。僕と叔母さんは、コーヒー飲んで満足w
December 5, 2011
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某苑のサービスの劣化に辟易している上海の焼肉。値段を惜しまなければ、テツ屋などの良い店はあります。ま、上海でも庶民な僕は大衆価格しか食べれないので、安くて美味い店が大事なんですwで、結局のとこ、行き着くのは、漢拿山北京時代に散々とお世話になったこのお店。それと同じグループなのか解りませんが、最近上海に出没。以前はシン庄の駅にあったのですが、蓮花広場3階にも登場。しかも隣は1人鍋系の店で、どっちにするか迷うくらいw値段もシンプルで2人で200元くらいでOKです。かなり少なめですが、これについてくる南瓜湯がメチャ美味いです。韓国料理では食事前にこれを飲むのがいいらしいですwそして別オーダーで頼む価値のあるキムチ。これはメチャ美味いですwこんな感じで、しかも右側の肥牛は、サービスですwだけど、ここまで揃ってますが、やっぱり。網が無いwので焼けませんwww言って直ぐもってきてくれました。さらに、嫁の頼んだ柚子ソーダ。これはソーダのお替り自由で16元。驚きでした。店員もお替りできない!と言ってましたが、経理の人がOKと言ってましたので、問題無いよう。骨付きカルビ。58元也。某苑なら100元越えですwwwちなみに牛肉は39元でした。今回の会計額は、150元。テールスープとランチサービスの石焼ビビンバも頼んでますw安いと思いますが。。。
November 9, 2011
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この写真を見て何所か解る人いないですよね。。。僕の家から近いとこですwこんな広場ができちゃいました。中にはユニクロもあったり。僕ではユニクロではサイズがあわないので、無用の長物ですがwww中はこんなでドコも一緒のような作りになりつつあると思うのは僕だけ?B1にはこんな場所が。日本食が色々。お好み、寿司、おにぎり、日本料理などなど。面白い感じです。頑張ってくれると偶に行くと思います。出前もしてくるという店もありwライスバーガーもありました。受付の子、可愛かったのが印象的。家族亭って店で天丼を注文しましたが、結構いけるんです。ビックリ。完食しちゃいました。28元で値段も手ごろですw
September 11, 2011
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この2日目の京都。朝は旅館のぶぶ漬けのお茶漬け。これが意外にも美味しくご飯4杯位食べちゃいました。 夜は8時なのに京都っぽい店はどこもやってなく博多トンコツラーメン。やっぱり上海の某トンコツより独特の臭みがあっていいです。 近くにあった世界の山ちゃんでダーバオ。おまけにバッテラも買っておきましたけど。 帰りは名古屋の山本屋で味噌煮込みうどん。これは昔ほど「美味い!」って思えなくなっていたのは何故???
December 31, 2010
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中国のどこにでもあるのが西北ラーメン。基本は牛肉ラーメンってヤツで、値段も5,6元ってもんです。ほぼ24時間近くやってるので、便利ですけどね。僕の好きなのは、古羊路にあるのは、この店。ちゃんと店構えもあって値段も30元くらいしちゃいます。地味にカレー味ですがw更に趣向を換えてみるとこのスープ無しラーメン。日本の油麺みたいな味ですが、これも西北系。僕の行くのは10元ですかね。羊肉挟莫と一緒に食べるのが最高ですw場所は古美路×漕宝路にあります。最後は、長寧路×江蘇路の交差点近くの店。ここはローカルから紹介された店。タクシー運転手も良く来ます。これが価格表ですが、安いってかんじですかねw
December 22, 2010
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最近メチャ嵌っているのがエッグタルト。上海ではパン屋中心に売られているんですけど、お勧めはやっぱりここ。莉蓮ケーキのタルト。オフィスが人民広場にあるので、よく行くのは新世界地下1階のとこ。こんな感じ。嫁さんも好きなので、いっつもまとめ買いっす。値段も全然安いので、個人的には良いと思うんですけどね。出来立てのホクホクが一番美味しいのは言うまでも無いですけどw中はこんな感じ。右のはチーズ味ですが、少しチーズの酸味がキツイですので、好みの分かれるところでは無いでしょうか。
December 21, 2010
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金曜の夜はイタリー。これがまた美味かった。ピザも美味かったなぁ。土曜は昼に親戚が来たので、リクエストに答え、四川料理。南京東路の厚味香ラー館で。ここのラー子鶏と水煮魚がホントに美味いんです。6人でかなり飲み食いしましたが、400元!値段も安いのでサイコーですw嫁と親戚一同は七浦路へ買い物。ブーツを買いに行くとのことで、叔母と僕はマッサージ。南京東路といえば、桃源郷ということでそこで。買い物を終えた後は、アモイ知人が来るので、親戚と別れて、親戚らは上海蟹へ。僕らは焼肉。シュージャーホイのスタミナ苑で食事。話も盛り上がり、友人らの嫁も話もりあがり、6人で800元。高いのか安いのか。翌日は知人と僕の単独行動。維心でラーメンとチャーシュー丼(小)これが絶妙でした。そこでひょっこり某方も居て、かなり偶然。DVDを一緒に買いに行き、僕らは秘密基地で密談。夜は柚子で食べ飲み。4人で840元。〆は水城路の買い物で終わり。気がつけば11時で危険な時間になるので帰ろう!と思わず言ってしまいましたw
December 6, 2010
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日にちが経って、少し痛みが落ち着きました。クビ、肩、腰、腿、脚などに打ち身の症状が。体を動かすと、筋肉痛のように痛みます。頭のカチ割れ状態はしかたないとしてw昨日は、その事故メンバーが揃っての食事。Mさんの知人が上海に来た、というので、その方も含めて。当然、事故の話題で盛り上がりますが、小白樺酒家と言う上海料理の店。場所はシュージャーホイの近く。蓮花路地鉄駅から816で4駅ですwシュージャーホイ地鉄14番出口から歩いて行けました。ホントに混んでます。広くない店内なので、すぐ客で一杯です。予約は必須でしょうね。昨年、ウチのお袋一行が来た時もここで食事しましたが、昨日は日本人の方もチラホラ見かけましたね。甘いので滅多に食べない上海料理ですが、感想はやっぱり、甘いなんつうか、とにかく甘いんですよ。甘味とか言うんじゃなくて甘いんです。甘辛とか甘酸っぱいとかじゃなくて、甘いんです。中には美味しいのもありました。魚料理や南瓜のてんぷらなど。自家製の紹興酒がありましたが、これが濃厚で美味い。これが僕には一番会いました。帰りバスを降りて歩道橋を渡った時に、めっちゃ頭痛が…酒が頭に回ったのか、もしやまだ完治してないのかなぁと少し怖くなりましたわい。
October 12, 2010
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先週、シンセンの知人が着たので、その際に行ったのはステーキ屋。中国でステーキってあんまり食べないんですけど、その人が行こうとなって。前にジンホイ路で見かけた帝納斯って言うステーキ屋に。198元のコースでしたが、焼き加減も良い感じで個人的には好み。ドリンクも付いてるので、このまま。ワインも種類豊富で、好みの方は良いかも知れません。ポテトは食べ放題で、肉はこれだけ?なんて2人で思ってたら、まだまだ出てきました。僕が食べて、おなか一杯になりましたし。アップで。これが2.5倍分ありました。締めでデザートですけど、こんな感じ。ま、一度は行くのは良いかも知れませんね。従業員もマネジャークラスは対応いいです。普通スタッフも良いんですが、ミディアムとかミディアムレアって単語はわからんようでした。中国語の8分熟とか5分熟とかで言われて困りました・・・
September 15, 2010
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土曜は朝からお客様とゴルフ。久々のゴルフでちょっと緊張気味。人生初の古北ローソン前に集合。人が多いです。ゴルフだの野球だの。流石に上海のハチ公前www場所は蘇州のゴルフ場。天気予報では大雨雷雨であったので、雨の覚悟をしての参戦。かれこれ4,5カ月ぶりかな。10時スタートで14時前には終了。3人2組ですが、順調に終了し、雨も無し。17時には上海に戻って、太陽による熱がカラダに襲っているので水シャワーで、生き返る僕。ウチの姫様も暑さでグッタリです…すると嫁が飯!とのことで向かったのは呉中路の本家という韓国料理。韓国人の間では有名らしいんですけどね。僕はオバルタンが良いって言いましたが、嫁が本家というので。この本家、僕が北京に居た時に住んでた家の近くにあって、当時、彼女(現嫁)と良く行ったのです。ほんとによく思うのですが、上海の韓国料理って美味しくない北京の韓国料理はホントに美味いんです。個人的な感想ですが。ここはちょっとだけ高めですが、肉も美味しくて味も良い感じ。これが包み野菜。完全無料サービス。この小皿・中皿一式も無料です!大体、ここは5時から7時くらいまで絶対に混んでいるので、7時過ぎに家を出て7時半過ぎに到着。なんとか2組待ちで着席。僕らの後にもゾロゾロ来たので、タイミングが良かったんでしょうかね。にしてもホントに混んでます。ここでのオーダーは食べたいものだけを1,2点ずつ注文するのが1番です。とにかく、頼んだものが全部一気に出てきます。なので先に食べたいものだけ頼んで後は追加するこれが一番ストレスの無い頼み方ですね。
July 11, 2010
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ここんとこ家にいる時間が長かったので、いろいろとありました。そんな中、食事は専ら出前。上海の出前。日本食系はやはり50元くらいから。ローカル系だと7元から。色々です。バリエーションがあるので、上手く使い分けると楽しいもんです。そんな中、とあるフリーペーパーで発見したのは、すた丼これって関東圏のみでしょうか。中央線ご利用の方はご存じと思います。学生食堂のノリで超デカイ丼を提供する強力丼です。これを食べると必ず胃がもたれるというくらい。そんな「すた丼」が上海に登場ってことで即注文してみました。電話から30分ほど。ちゃんと届きます。こんな感じ。すた丼には生卵ってことで黄身を載せてみました。味は・・・本家に届かずとも雰囲気出てますね。2つくらい頼まないとダメなのがキツイですが、たまに日本のモノ食べたくなったらいいかも。利用してないと無くなっちゃうからね。上海の料理屋は…
November 3, 2009
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多くの方が休養されている本日。私はノンビリと12時半過ぎに起床。起きるととある方は出勤され、自宅には一匹の姫様。前々から行こうと思っていたのが、ラーメン維心。周囲から賛否両論(多くは否ですけど)があって、まずは食ってみてから。そして最近、ランチがあるというので、こういう機会で無いと行けませんので、チャレンジ。到着は14時の閉店直前。客はゼロ。ダメ元で、鳥とんこつ全乗せをオーダー。以前、某方からスープが冷たいとか、ダシがなってない、とかありましたが、スープが焼けどするかもしれないくらい熱いので、めちゃくちゃ良い感じです。スープも薄めに感じますが、コショーを多めに入れてバッチリでした。関東人の私には、この鳥トンコツは合ってます。トンコツラーメンはあそこがあるので、今回オーダーしなかったんですけど。値段もランチならラーメンとセットの組み合わせで50元前後なんで、それなりではないか?と思います。やはりこういうのは、自分の足で歩いて確認するのが一番かも。僕的には次回、同じような味ならまた行きたいな~と思えるものでした。
March 27, 2009
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今日は地元の菜場(野菜とか肉の市場)で野菜をタンマリ購入。こんな感じ。風邪気味だったので、冬瓜を初めて買ってみた。トマト、ネギなど諸々。この袋、全部で15元(約200円)安いのか、高いのか。日本で買い物したことないので解りませんが。市場のホントの値段も解りませんけど、まいっかって感じです。豚肉も排骨を500gほど。これも15元。何を作るか?冬瓜、大根、豚肉のスープを。これでカラダを暖めようと…たまたま自宅に圧力鍋があったので、これで作ることに。いやぁ~、意外に美味く3杯も飲んでしまいましたが、まだタンマリあります。。。
March 11, 2009
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日曜は、ロウ山関路駅の浜ちゃんでハンバーグ。やっぱりここのハンバーグは美味いです。特注300gハンバーグは食べ応えあり!です。それにスパゲティとサラダとガーリックトースト。ガーリックトーストが美味しいと、とある方。これだけ食べても100元しませんでした…ホント財布に優しくて感謝ですッ!その後、上の階でカラオケ。とある方の友人からTELで彼女はどっかに。僕は寂しく、またスロへ。9時にTELが入り、食事と言うので、仙霞路にある、牧羊人家で火鍋。ヤオメイ出現以前には、僕らはここを愛用してました。何せ、夜9:30以降は火鍋食材全品8割引きビールまたはドリンク1本サービス更に50元の割引券をくれます。※1ヶ月の有効期限。とある方とバリバリ食べて、会計は120元。安いです。火鍋以外に羊肉串5本(15元)などを頼んだりしたので…ここの羊肉串も美味しいです。羊の臭みと言うか香ばしさがあって。しかもバカ辛いだけでもないですし。とある方は辛さが足りないと作り直してもらってました。かつては、SC路とXX路にある虹○火鍋へ良く行きました。ここは日本人が意外と多いせいか、材料単価も高く、素材も大して良くないです。でも夜はすんごい繁盛しているんですよね。不思議ですが。個人的にはそっから100mくらいしか変わらないトコにある、牧羊人家の方が…と思ってしまいます。しかも虹○の服務員の態度も良くないし…ま、何処も遜色ないか。しかし仙霞路近辺は火鍋激戦区ですね。
March 9, 2009
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帰りの道すがら、とある方に何でそんなに機嫌が悪いのか聞きました。気難しいかも知れませんが、女性としては短気では無い方です。あなたは中国人のことが全然解ってないいきなり意味深が発言です。私には全然、判りません。でも、とある方の怒りは沸点に達していたようです。彼らは完全に私たちを馬鹿にしてたとのこと。僕がラーメンを食べている時に、とある方の耳には以下の会話が。肝心な部分は誤解が発生しないように彼らの中国語をそのまま書きます。服務員A:トイレ行きたい服務員B:トイレ行けば良いじゃん服務員A:他們買単的話,我們不Lan阻※Lanはテヘンに蘭の簡体字と。この意味は私も判りませんでした。直訳で約すと、彼らが会計(帰れ)したら、私たちは邪魔されない的な感じらしいです。で、中国風に訳すと。とある方曰く、さっさと会計して、帰って欲しいわって意味になるようです。とある方も中国人ですから、それなりに面子と言うものを持ち合わせています。故に機嫌が悪くなったようです。確かに中国語って基本直接的表現がメインですが、ブラックユーモアと言うか人を小馬鹿にした場合に限り遠まわしな言い方が非常に多いです。流石に中国語を多少話せるようになったとしてもこういう言い方は全然解りません。聞いて経験するしかありませんからね。これを聞いた時、沸々と怒りがこみ上げてきました。こっちは食事する場所だから、食事してちゃんと金も払っているのに、そんな仕打ちを受けるのは、納得できません。昔はそんな店で無かったのに、どうしてここまで変わってしまうんでしょうか。僕は、あの店が店が客を選ぶほどの敷居が高い店とは思ってないんですけど。。。控えめに言わせて貰えば、自分で分相応の店に行っていると思っているので、そんなことがあるなんて本当に許せません。中には、飲み物頼まないからだよ。って声もあるかもしれませんが、それとこれは別では?飲み物頼めば、サービス良くなるんでしょうか。要りもしない、「お通し」ってヤツにお金払っているんですけど…ましてや日式料理屋でなく日本料理屋としてやっているんですから。ってことで、とんだ元宵節でした。ちゃんちゃん
February 12, 2009
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そのビックエコーから歩いていけるその店に入ると常連と思える上海人2組が店長(?)と言う感じの若者と上海語で談笑してます。店の感じは昔と全然変わらず、古くから居る従業員も居ます。日本料理店なのに、雰囲気が’完全に中方だね。ととある方。その従業員も客と談笑したりして普通の雰囲気ですが、何だか、少しだけ歓迎されていない感じがしました。時間も24時前でもあり、日本人とカラ小姐と決め付けられたのか?などと思ってましたが、その感じあくまで僕が感じたもの。オーダーを聞かれたので、ラーメン2つと言い、このときも念のため、2回ほど言いました。とある方が串を食べたいと言うので、好きに頼んで、と言い、当然串焼きなんて解りませんから、中国語のメニュー持ってきてよ。と伝えますが、やはり何だかシックリ着ません。飲み物は?と聞かれるので、「お茶でいいや」というと、ウーロン茶と緑茶がありますが?とのこと別にそんなモンじゃなくて良いので、普通の茶は無いの?だって別に飲みに来たわけじゃないし、ラーメンあれば、飲み物なんて何でも良いし。スンゴク面倒そうに引き下がり、串焼きの塩かタレも聞いてきませんでした。で、ラーメンが出てくるも、1つだけ。その間、店員は客とダベッているだけま、別に良いんですけどね。サービスなんて期待してないし。でも、オーダーくらいはキッチリとお願いしたいものです。その時に、後々私がぶちきれる会話していたんですがね。結局ラーメンは1つしか来ず、とある方も何故か機嫌を損ねていたので、速攻で会計。会計時に基本的に発票は必要なので、発票を伝えます。しかし、このタイミングで、外で花火で盛り上がります。店員も店長(?)も楽しそうに外に出て行きます。僕のお釣りを持ってくる子も「一緒に」と言われて慌てて私のテーブルにお釣りを置き、外へ。当然の如く、発票持って来ません多くの人が解っていると思いますが、中国の服務員の多くはマルチに処理できません。20年前のパソコン並の処理能力ですから、次々に指令を出すとフリーズします。今回はこっちの指令よりも自分のことの指令が入ったため、完全に僕の指令はデリートされてしまってます。別に無くても良いんですが、ちょいとムカついたので、絡んでやろうと思い、残っている店員に、発票は?と。暫くして、発票は?それでも出てこないので、これ以上遅いと怒って机ひっくり返すよ~と大声で言い、机を叩きました。中から店長(?)が暖簾越しに睨みましたが、無視。ちなみに私、以前、地元の郵便局員が深夜窓口の対応悪さに頭に来て、彼が自ら勝手に土下座で謝罪したことあります。花火鑑賞を終えた服務員が、店の人に言われ発票を持ってきます。当然の如く、謝罪の言葉はありません。発票出したくないのは解ります。でも日本料理店として頑張っているんだから、日式料理店にならないで欲しいです。でもこんなことをさせないで欲しいですね。こっちが怒って文句言おうとしたら、とある方が、こっちを睨むので、引き下がりましたけどね。僕自身が普段からそんなことをするような人間ではないのに、そういうことをさせてしまう店にムカつきを感じます。でも、まだこれで終わってないんですね~(笑)
February 11, 2009
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実は、1月くらいから週2くらいで嵌っている店があります。自炊がメインの私にとって、週2で行くのは「通い」です。その店は、ロウ山関路にある、びっくり浜ちゃん。何を隠そう、ここのハンバーグ、安くて美味しいです。とにかく、値段と比較しても、台湾系の好○来とかと比較になりませんね。更に、でぶやに必須事項である、大盛りがOKです。しかも御飯が美味いです。時間帯に左右されるようですが、5時から6時くらいは炊き立てタイムかもしれません。今までの経験上、その傾向が強いです。白飯が美味いのは、やはり重要ですからね。店員にハンバーグ2つ分と身振り手振りで説明すると、ちゃんとビックハンバーグが出てきます。3つ分、4つ分も可能ですが、鉄板に載らないようですね。↑ちなみにコレ、ハンバーグダブルです。他にもスパゲティやグラタンもあります。スパゲティは食べたことありませんが、グラタン美味いです。最初、店名から察して静安寺と関係あるのかな?って思ってましたが、全く無関係のようです。
February 3, 2009
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昨日の誕生日はDさんと過ごすことに。何処に?幺妹豆撈ってここに行っちゃってます。キャラ、じゃなかった(笑)この仙霞路とアンロンルー。立地的には正に2.5号店。結局、9日の開店から6日間で4回も通っている私とDさん。もうこの光景、見飽きてますが、やっぱり美味しいです。奥に光るのが女将です(笑)確か、今日まで「買100送100」ですね。7時過ぎにスタートして10時くらいまでダラダラと。私の友人がスロットで惨敗したと言うので、慰め会として合流して3へ移動。2へ行こうとしたら、部屋が無いとのこと、Dさんはイッチョクセンなので、ちょっと無理矢理巻き込んで3へ移動。そこでケーキが登場し、意外に美味いチョコレートケーキをバクバク。流石に鍋の直後だったので、もう食えません…1時に終えて、帰宅。今日の夜は接待なので、夜の街には出て行けません…
January 15, 2009
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今日は運転手と一緒に食事。彼も彼なりに僕の異動を感じているようで、食事を一緒に。「とある方」が帰ってからは、主に彼と一緒に帰りの道すがら食べてました。今日は東莞の工場の近くで食事。総経理と一緒だと緊張するらしく。。。今日はこんな感じのトコです。で、鍋は こんな感じにファイヤー状態で、圧力鍋で煮込みます。具は羊、豚、犬と選択できるんですが、私は羊にしときました。写真に撮ったのですが、グロすぎて載せられません!!!下ろしたばかりの羊や犬が居ました…しかし、この鍋、スープがメチャウマです。ホントに美味かったです。ですが、日本人同士では行けないかなぁ
February 20, 2008
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日曜の夕方からっていつもアクセスが悪いんですよねぇ。で、今日は寒い中、東門老街まで行ってしまいました。することも無いので、ラーメンを食べに。ホントはマカオ行きの予定でしたが、友人が風邪を引いたのと、パスポートが戻ってこなかったので、断念。来週に行こうかな?(笑)今日食べたのは、「日本の味」と言う深センのラーメン屋。 醤油ラーメン15元 安くて美味いです!!! ちょっと塩っぽかったかな…でもラーメンは美味かったですね。餃子も美味かった。場所も2月中旬から、西武ビルへ引越しらしいです。となると飲み帰りに寄る方々激増でしょうね…
January 27, 2008
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とある方が北へ旅立って早2週間です。それなりに一人生活を満喫しています。一人になった分、自炊することが増えてきました。オレって根っから料理好きなんだな!と実感してます。引越しもあるので、家の調味料を使おうと、木曜の夜にカレーの仕込み。スーパーで、たまねぎ、にんじん、ジャガイモ、豚肉をたんまりと買い、大き目の鍋でグツグツ煮込みます。目標は土曜日・日曜日に食べたいので、2日前に仕込みます。最初に入れた野菜は溶けてしまうので、ルーを入れる直前にまた野菜を入れ、アク取りをしてから、ルーを入れるのがボク流ですわ。で、いざ、ルーを入れようとしたら…しかぁし、家にあったと思い込んだカレーのルー家にあったのは、ハヤシライス、クリームシチュー、カレーのルーの3種ががあり、全然、足りません。仕方ないので、スープを3等分して、まずはハヤシライスに挑戦。残りは冷蔵して保存。次に食べる時に温めてルーを入れることに。何故、ハヤシにしたか。前々日にスーパーのクジで貰った赤ワインがあったので、ハヤシに。ハヤシライスと言えば、牛肉です。近くのジャスコでチョット高めの牛肉を購入。できたのが、これ↓マジで美味いです。いやぁ、私、センスあるかも知れません。ホントに美味かったです。牛肉無しバージョンも食べましたが、入れたほうが確実に美味いです。写真では野菜は無いですけど、これ、ほとんど溶けてます。今日でハヤシライスが完食したので、今、シチューを作ってます。明日にはトロトロになると予想されます。<男ハヤシライス>レシピハヤシライスのルー…オフクロ様が送ってくれたモノなのでタダたまねぎ、にんじん、ジャガイモ…全部で8元 ※スーパーで購入豚肉…500gで13元牛肉…300gで60元赤ワイン…クジで当選 ※無料牛乳…冷蔵庫よりらっきょう…おふくろ様合計:81元なり!!!※ハヤシライス 5皿分ありました… 明日のシチューはタダでしょうか…
January 26, 2008
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もう開店して2ヶ月くらい経つでしょうか。南山区にあるとある寿司屋行ってまいりました。自宅から蛇口・海上世界に向かう途中に見つけた改装中の景色。いつか行ってやろう!と野心を持っていたところ、思わず突撃。天風と言うお店。もう数度通わせていただいております。お値段、ハッキリ言って高いです。※私にとって。でも寿司を食べるなら妥当かも知れません。夜に行くと一人あたり150元くらいしてまうかも。でもこの間のイタリーや日本料理屋で食べるよりは全然納得の150元です。店長は香港よりやってきた板前。ハイアットで10何年か仕事されていたそうで、上海・香港と渡り歩き、香港で出店。そして深センに。とのこと。そんな経歴を聞きながら、色々食しました。ハッキリ言って、美味いですこれだけ美味けりゃ問題ありません。しかも、お昼のランチコースは50元程度からあります。個人的に東莞の昼食の50元が高いと実感してしまいます。南海大道を蛇口に向かっていくと海洋大厦と言うバス停の近くです。別に店の関係者でも回し者でもありません。正直に申したまでですよ…それとはるpinさんのブログで目撃しましたが、戦国無双2 猛将伝が発売されたのこと。シャオジンさん、大好きなんです。三国無双よりも。で、これが私と彼女を繋ぐ生命線です(嘘)当初、りーほわーりーほわーとか言っているので何言ってんだ、コイツ?などと思っていたのですが、実はシャオジンさん、立花ギン千代ファンのようです。中国語で立花は立(Li)りー花(Hua)ほわーですので、必死に立花立花と言っていたのです。それを私が無視するもんだから、大変。酒が無くとも危うくトラになりかねません。たかが…ってなことでも、危険です。先日、チャイロさんのブログにありましたが、この辺は私が主導権を持っているようです。振り回してやってますッ!小さいことでも優先権があるのは、男として満足です。男を立てられる大陸女性です。シャオジンさん。1Pコントローラーは私のモノとなってます。。。ちょっとノセられてますかね…ちょいカッコええデス。ギンチヨ。
August 24, 2007
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今日の昼飯は昔紹介した意味の無いミニスカ西餐。ホントにミニミニです。うむむ。。。昼はちょっと贅沢です。鉄板蕃茄牛排いや~、これホントに美味いんですよ。セットなんで、「Nai茶」(ミルクティ)とミネストローネとご飯が付きます。ご飯でなくてイタリー炒面でもOK。マジハマリです。これ以上、大きくなっても困りますし頻繁には食してませんが、たまに行かせて頂きます。ミニスカ1号(年配)の店員なんぞは、いつものだろッって感じにオーダーも聞いてくれません。日本料理ではトラブル多いですが、中系のレストランで揉めることがほとんどない私。ま、半ば、期待して無いので我慢できているのが現状でしょう。このセット、贅沢とは言いましたが、27元※ティッシュ代込みです。最近知ったのですが、豚肉にすると22元です。安い。ホントに安い。昼飯の日本料理屋、コーヒー付けたら、60元。考え物です。夜はこんなところに行かされました。細かいことは書きませんが、行かされました。自主的でないです。こちらのツッコミは怖くて返信しないと思います(笑)
August 22, 2007
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初めて行きました。チェーン店と言えば有名なチェーンなのですが、初めて行きましたね。行くトコが無くてウチから近くていっつも混んでいるので言ってみようかと。南山大道沿い、南油大厦向かいにある 毛家飯店言わずと知れたモウタクトウ様の故郷・湖南料理の店。一般的には湘菜というようです。有名なのは、魚頭・豚の角煮(赤焼肉)などなど。店内は こんな感じでミスターマオに見守られてます。果たして、マオ様の肖像権は如何になっているんでしょうか。一族が作ったのでしょうか、共産党が作ったのでしょうか…もっと気になるのは、画像左の小姐ですッ!同じタイミングで席待ちになったのですが、どうも50歳くらいのお方が連れられていたのですが、聞こえて来た感じでは日本語のよう。煩くて聞き取りにくかったですが…何となく「綾瀬は○か」っぽくて今風だなぁ~と思って見入ってしまいました。シャオジンさん、「日本人、日本人」と好奇心丸出しです。こっちも判っていますが、黙って会話を聞きます。※暇な時って耳に入ることを聞いちゃうことってありません?話を戻して。シャオジンさんは根っからの魚頭嫌いです。私は好きなんですけどね…で、頼んでしまったのが、これ。 水煮魚湘菜に四川料理で挑みます。なので全く毛家飯店のレポになりません。シャオジンさん、これ、美味しくないよ。北京の「沸騰水煮魚」の方が美味いってあんた、当たり前でしょうが。あっちは水煮魚メインでやっているし、こっちは魚頭でしょ。漫才の世界です。美味しくないのは、マーラーの辛さが全然出てないんですね。水煮魚って食べながら唇がヒリヒリしたりするんですが、そんな感じもないし、味付けも薄くて…という感じです。 田園三剣客と黄蟹豆腐これは美味しかったね。農村料理と蟹味噌料理。良い感じ。で、モウ様といえば、 毛氏赤焼肉これは美味かったですね。杭州で食べたのも美味しかったけど、これも別の趣がある感じ。わたし、肉派なので、好きな部類です。
August 16, 2007
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やはりボクを中国に染めたもの、それは、燕京ビール1本:3元(大学近くの「牛大椀」価格)と羊肉串1本:1元(大学近くの「牛大椀」価格)と牛肉麺大盛り:4元(大学近くの「牛大椀」価格)です。この価格と美味さに魅了されました。それ以降、北京時代はコト有る毎に「牛大椀」に行った覚えが有ります。 ↑いっつもここで羊肉串をやっているのですが、ホントにどうしても食べたくて、今日の夕飯に食べちゃいました。明るいですが、時間は既に7時半を過ぎてます。中国に来て夕食時間が早くなったのは健康に良いことと実感してます。社会人になってから、こういうとこで食べる機会が減ってきたのは事実です。厦門時代も偏食とかバン面とか平気で食べてましたが、何故か、深センでは目を引くローカル料理が少ないです。「涼皮」も「酸ラー粉」も何となく美味くありません。刀削面に至っては喰うに当たらず、ってほど美味くないです。日本料理や西洋料理は思ったよりいけますが、中華料理がホントにまずい。正直に「美味い」と言える店が無いです。広東料理の店も香港・台湾人の店なら美味しいですが、中国人系の客家料理もそんなに美味くは感じません。基本的に東北料理は好きなので、客家などの農村料理は口に合うはずですが、美味いってほど美味くないです。あくまで個人的意見ですが。なので、深センでは日本料理、韓国料理などの外国料理がメインです。厦門では「老知青」とか言っていたのに…ディンタイフォンが美味しかったけど、これって台湾だしね。。。目下、美味い中華料理屋さん、捜索中です。
July 9, 2007
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全く何やってんだか解らない日々を過ごし気味です。昨日の夕食は通訳さんと食事。ウチの通訳さん、日本人と結婚されてまして。。。←一応、振っておきます。夕方、遅めに外出してしまったので、帰りがかなり遅くなり、流石に夕食を誘ったら、何気にOK。が出てきました。出てきた、って行っても僕が頼んだんですが。何でも良いってスンゴイ困りますね。男と食事なら肉主体で問題なんですけど、女性と食事ってバランス気にするじゃないですか。ほんとに気配り屋です。わたし。それでも気が利かない、とよく言われますけど。ボクとしては東北料理屋に行ったので、是非とも羊肉が外せないのです。でも羊って好き嫌いがあるのですが、そんなの無視で、羊なしの東北料理はありえない!とゴリ押しました。なので海鮮おこげ、海鮮ギョーザ、青菜と鳥の煮込みスープ。とオーダー。多いのは解っていたけど、仕方なし。どっかに好みが掛かるだろう、と思ってました。無難に食事を終えて帰宅。で、これがライチ狩りで採ったマンゴー。段々と黄色くなって着てます。こんな感じで日々、マンゴー鑑賞。食べ頃を待ってます。ライチの話。 ↑これが甘くて美味しい「糯米Zi」ライチの皮にトゲトゲが無くて柔らかい感じです。触れば直ぐにわかります。これは通常のよりも高い品種。 ↑これが「桂味」ってヤツ。トゲトゲしい感じで味は淡白。甘みが無くてサッパリ系。果糖が少ない感じですかね。通常のヤツは「愧味」というようです。今回のライチ狩りで安いヤツは収穫しませんでしたわ!
July 5, 2007
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前もって。詳細の突っ込みは無しでお願いします。昨日は何故か韓国料理。いやぁ~、肉は良いね。マジで。パクパク食べてしまいました。 ↑プルコギ。確かにここのプルコギ、68元で良いお値段です。安い、と言う人も居るかも知れませんが、小生のプルコギの出会いは、北京で1人前20元が初めてのプルコギでしたから、その3倍以上の68元は高い訳です。物価なんてのは、仕方ないんですけどね。厦門でも当初は50元だったのに、2ヵ月後には60元に値上げしてたし。ここで美味しいのは、霜降りカルビ。メニューにはそう書いてあるのですが、信憑性は定かでないです。でもこの肉、美味しいです。これと冷麺を食して、205元です。ここまでは普通ですが。更に、キャンペーン中のため、200元分チケットバックです。次回200元分の無料券を貰っちゃいました。となると安いです。メチャ、安いです。深センって物価高いけど、隙を逃さなければ安いモノもあるんですね。ホントに驚き。ツッコミ厳禁でヨロ!
July 3, 2007
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東莞に転勤して以来。週休2日で休んでません。会社とは日本で入社した時に、週休2日の契約をしたのに、こっちではそんなの全くの無効です。確かにやるしかないので、頑張ってやります。でも、土曜も仕事して当たり前。と言われるとカチン、です。実は金曜日。まさか土曜、休むんじゃないよね?とのこと。そりゃ仕事になれば出ますけど、あなた、仕事の振り方を、初めから土曜にこっちで作らせるようにしてたでしょ!と言いたい。自分達は土曜日休んで、こっちは働くのかい!挙句、文句を言ったら、そっちは手当を貰っているんだから人一倍やって当然。何となく、許せませんでしたよ。そんなイラつきで始まった金曜日。何とか金曜日に終わらせようと必死でやったのですが、やはり、日本の定時である6時前(中国の5時)にデータが転送されます。これだと、フィルムや校正をすると、やはり土曜日の朝一からです。データを受け取り、PDFを確認すると、絶対に必要な「トンボ」がありません。※印刷で合わせるために「トンボ」が必要です。そのため、折り返しの電話を日本へします。この時点で、日本時間6時45分。しかし、担当営業さん、ご帰宅です!やってくれます。データを振って受け取り確認もしないで、帰りやがりました。ムカついたので追っかけで携帯で捕まえて、データ不備だから、直して、と言うと今日は金曜だよ、勘弁してよ。××さんが作ったヤツだから、問い合わせて。そんなことは最初から解ってますよ。こっちだって。でもさ、ひとことだけ。たった一言、ごめんねぇ~って言えば済む話なのに。そんなイライラを知って知らずか、土曜の昼。運転手にラーメンをゴチになりました。事情により、炭水化物を軽減してますが、気持ちは断れないので、食すことに。↑こんな感じ。これ、東莞市の長安にあるラーメン屋。「一風堂」って言います。博多のとは間違っても一緒では無いでしょう。しかしこれがまた凄い。ホントにびっくりデス。ちょっと遠めで写真を撮ると、こんなにデカイです。気になる味の方は、大したことはありません。でもこのドンブリに大うけです。運転手、これをボクに食わしたかったらしいです。そんな気持ちにちょっとだけ救われました。中国人の優しさに触れた気がします。
July 1, 2007
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昨晩遅くに深センに戻り、本日は来客ラッシュ。午前と午後でお客様を工場案内。そんな当たり前のように忙しくなり、残業も当たり前のようにこなすようになりました。こうして一人前のサラリーマンになっていくのでしょうか。※お前幾つだよ!ってノリ突っ込み。最近、家のベランダから、この串焼き屋が見えます。で、シャオジンと2人でハマッてます。11時くらいにヒョコヒョコっと出てきて、焼きまくります。お母さんとお父さんが、汗カキカキと焼きまくりです。ネイホウ!※ニーハオの広東語と広東語も覚えました。あと、多少銭も覚えちゃいました。ラインナップはこんな感じ。衛生度合いは「?」ですが、今のところ当たりは引いてません。若者もこんな感じで飲みまくりな感じ。1本あたり、1元か2元くらいなので、一杯買っても15元くらいでしょうか。さすがに外は蒸し暑いので、テイクアウトで持ち帰り。ビール片手にクーラーで冷やして、ゲームをしてます。なんと幸せな日々でしょうか。。。
June 7, 2007
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暑いです。ホントに暑いです。何をしてもイラつくくらい暑いです。何処に行っても冷房全快な深セン・東莞です。そしてシンセンに来てあるだろう、と思っていたのは、↑これマンゴーアイス。練乳がかかってホントに美味い。しかし、広東省にありません。色々探して見つけても、マンゴービンには変わりありませんが、サラサラでありません。そうなんです。広東省では大粒の普通のカキ氷なのです。厦門で食べたサラサラ感、シャキシャキ感がまるでありません。台湾から来た食べ物らしいのですが、広東スタイル、厦門スタイル、どっちが正しいかは解りませんが、確実に厦門が美味いです。厦門では、一皿20元前後。マンゴーもタップリ載ってます。当初、深センに来る時に、こっちも台湾文化が多いから…と思ってましたが、もしかして、あのマンゴーアイスは厦門の文化?と思えてきます。あ~、暑い。マンゴービンが食べたい…
May 26, 2007
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今日はラーメン。どこのラーメンか。それは大勝軒知る人ぞ知る東池袋の名店。それが横浜に進出してます。結構前から出ているのですが、帰国時の楽しみの一つです。ここのラーメン。基本はつけめん。でも普通のラーメンとかあります。でもやっぱ、つけめんでしょ。大食漢の小生でも、中盛りで、ウップス状態※うえっぷ、ってなってもう食えません状態女性なぞは小盛りで十分でしょうね。そして定番の「押忍!番長」で一撃4,000枚ゲット。今年のスロット成績を100k勝ちにいたしました。在日の日数が15日の小生には良い感じでしょうか。遊びで打った仮面ライダー。すんごい面白いです。ゲーム性は単純なんですが、ライダー好きには懐かしい場面ばかり。熱くなって打っちゃいました。おかげで、+30k。良い気になってスーツ新調したしました。2着ほど夏用に購入。スイカジュースが飲みたい!って思ったら何と300円。高いよぉ~って言ってしまいました。中国戻ってから自分で作ろう、と心に誓いました。
May 8, 2007
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さぁ、厦門生活も残すトコあとわずか。気合も入らず、日々引継ぎでカラダがツライ。そういえば、このあいだ食べた中華料理屋のチャーハンが美味かった。ホントに美味かった。タマゴチャーハン。ホントにタマゴとネギくらいしか入ってません。でも油っぽくなく、ちゃんと一粒ずつ炒めている感じでGood。この鳥とシイタケのスープでは無いんだけど、美味い。って言う感じの東北料理の店に行った。ここは頻繁に行くので店員にも顔が知られている。最近は、何も言わなくても冷たいビールや涼菜を先に持ってくるようになった。教育の成果かな。基本的にローカル店なので、ガヤガヤウルサイが値段は安い。この日も、75元程度で済んでしまった。しかもチャーハンは余ったのでTakeOut。厦門に何件かある店「老知青」。<場所>1.金雁酒店(湖浜南路)向かい2.天虹商場向かい。3.火車駅近く(厦He路)は確認してます。ラオバンは吉林省出身の気さくなヤツです。
March 1, 2007
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空港まで迎えに行って合流したら、おなか減った。って、おい、第一声がそれかいな。らしいと言っちゃらしいですけどね。こんな時間だし…と帰りがけにマルコポーロ向かいの雅子カレーに。何を食べようと悩んでいた結果。天ぷらうどんカツ丼と頼んだところ。両方とも売り切れだそうで。そんな繁盛してるのかいな?ネタが無いだけでないの…と疑いつつ仕方ないので、カツカレーと嫌味を言ってやったら、あるそうで。何故、カツ丼は無いのにカツカレーはあるんだ?不思議な思いに駆られながらもそばビーフカレーを注文。でもってこれがビーフカレー。雅子カレーで初めてカレーを食いましたわ。お味は宜しいようで…って感じの無難なカレーでした。ま、オレカレーの方が充分に美味いけどね。ただ一言だけ言わせて貰えば、カレーを冷凍しているよねってバレバレです。さすがに「雅子カレー」って看板つけてるんだったら、カレーの味は美味く出しといてよ。冷凍しての保存でも良いけどさぁ、レンジでチンしたのをそのまま持ってこないでよぉ~せめて鍋で煮ながら温めて牛乳なり水なりで緩めてから出しましょうよ。って言いたいわさ。折角、良い味でてるのにホントに勿体無いわ。
February 7, 2007
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日本に帰った時に必ず行くラーメン屋のひとつに「満来」。これは新宿にあるんだけど、必ずと言って良い程、行ってしまいます、小田急ハルク裏通りに位置します。で、ここのラーメンが高い。普通のラーメンで750円。チャーシューラーメンにすると1,150円。でもこのチャーシューが馬鹿デカイ。ガブリつき系です。しかぁ~し!今回行くと、チャーシューラーメンが無くなってます。「ざるチャーシュー」は有るんだけどね。↑ざるチャーシューそんなこんなで残念だけど「ざるチャーシュー」を食べちゃいました。。。でも日本のラーメンは美味いわぁ。
February 3, 2007
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先週の上海で実感したこと。何と言っても、鳥やす。ここは美味い。最近は行っても満席で追い返されていたけど、先週は友人を連れて早めに殴りこみ。ヤキトリ屋にラーメンを食いたいために行くなんて…ですが、食いたいものは食いたい。ってことで、ヤキトリをホウバりながら、ラーメンのゆとりを残して密談。締めにラーメンを食って…すると、そこに○治さんが…一緒に「トマト割り」を乾杯し、お互い2杯目。某ロン師匠と電話で新年快楽!今回は友人の小姐が来てしまったので、ここは彼女の店に。それが何と、縁む○び安龍路店。日本人の行動範囲狭すぎです。でも鳥やすのラーメンは良いわ。あと、いちおし(?)はトマト割りらしいです。僕は2杯、飲みました。
January 16, 2007
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今日はシャオジンと一日、厦門散策。当初の予定はコロンス島にある水族館に行こうと思ってたんですけど。何故か、激安グルメツアーに切り変わってました。水族館へ行くには行ったんですよ。それよりも今日の思い出は「食」のヒトコトです。まずは昼にMuchさんに教えてもらった拌面で昼食。ここは休日に良く利用させて貰ってます。しかぁし、いつもは2元の大碗のワンタンと面がそれぞれ値上げしてます。儲かっている店は、強気の値上げが出来るんですね。ウチの会社のように安売りばかりでは…って止めましょう。そのまま、歩いてコロンス島に。ちなみに家からコロンス島までは、徒歩で行けます。予定通り、そのまま水族館でイルカショーを見てコロンス島を散策。過去に1度シャオジンと着てますが、僕はアテンドで数回着てます。今日は休みのためか、エライ数の人でしたね。日本人観光客もチラホラ見かけました。それを尻目にローカル軍団が群がる試食コーナーで乾き物をひたすら味見しまくりです。肉類、魚類などたくさんあります。美味いものがあれば、買っちゃいましたが。これで意外と腹が膨れて来ます。コロンス島には有名なのは、ゴマ餅。これは本当に有名なようです。そして、ボクが是が非でも食べたかったのは魚丸。どこにでもある料理なんですが、何故か僕の中ではコロンス島で食べたいモノに登録されています。この店の魚丸が好きです。食べ物って味もあると思うんですが、綺麗さも必要だと思ってます。なのでアテンドでコロンス島を使うときはこの店に連れて行きます。ここの焼きソバ(炒面)も厦門辣椒を混ぜるともっと美味いです。これが魚丸。ただのツミレっぽいのですが、魚丸湯と言うようにスープも美味いです。拌面・ワンタン 10元ゴマ餅 2元サトウキビジュース 3元魚丸湯 10元沙茶面 8元合計:33元です。正に激安グルメです。これで厦門で押さえたい食べ物はほぼ制覇しているかもしれません。カニや海老の海鮮料理は別ですが…帰りは中山路を散策して沙茶面を食べて帰宅。ホントによく歩いたけど、よく食べた元旦でした。一年の計は元旦にありです。2007年のスタートに相応しい日に出来たでしょうか。仕事を頑張っている人なら寝正月だって疲れを取っているので、「良い日」と言えるでしょう。ボクも今年は、やるっきゃない!ですからね。ちょっと厦門ブロガーらしい記事を年の初めに書いてみました。
January 1, 2007
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ボクの北京生活で北京で欠かせない食べ物は何といってもジエンビンです。漢字では、煎餅って書きます。ボクは北京に行った時は必ず食べます。何故かは解りませんが、これって南では無いんですよね。上海でも見たことありません。中華クレープって言えば良いんでしょうか?でも甘いモノではありません。中国人の朝飯や間食に皆、良く食べてます。ホントに美味いですよ。。。こうやって生地を広げます。希望で卵を増やせます。ボクは、いつも2個卵にしてます。1個だとちょいと味が悪いので… 特製タレとラージャン(中華からし)を塗ります。辛子は言うと調整してくれます。 そして刻みネギと香菜をかけます。(これも好みで調整可能)揚げセンベイを挟んで出来上がりです。これで2.5元ですよ!(約40円)北京訪問の際は是非、ご賞味を。衛生面では不安がありますが、これを食べて当たった人を余り聞きません。普通に買っている人が居れば問題ないと思います。見た目の問題がありますけど、本当に美味しいです。アツアツのウチに、ハグハグと食べるッ!!!です。
December 8, 2006
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以前より数度と無く書いているけど、中国の洋菓子は本当に美味くない。最近は美味しくなってきたとかウチのスタッフちゃんたちは言いますけど、それは、中国のモノと比べているだけです。別にどうってことない発言ですが、聞いた僕はちょいと凹み気味。こういう時は日本のコージーコーナーのシュークリームでさえ美味く感じます。そんなこんなで見つけたチーズケーキ。これは今、厦門で非常に増えているケーキチェーン店で、向陽坊と言う店で売ってます。これが意外とイケるのです。でも日によって味が違うと感じる時もあるので、???です。まぁでも中国に2年居る僕には、やっと探し当てたローカルケーキ屋です。値段もローカルらしく、7元。他にチョコレートケーキもありますが、こちらは10元。そんなボクも中国舌になっているかも知れませんが、甘さ控えめなトコが良いです。。。
November 18, 2006
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厦門にある日本式ラーメン店(?)。ここは自炊派のボクも週に2,3回は行ってしまう不思議な店。看板に「にいがた三国ラーメン」 とある通り、北陸東北系のラーメン店。確かにコッテリではない、生醤油ベースの鳥系ラーメン。ここ。値段が安い。また、メニューがシンプル。品数が少ないのは難点だけど、中国人に任せて経営するにはこれくらいが良いのかも知れませんね。三国ラーメン 10元チャーハン 5元チャーシューメン 13元鳥から定食 12元カレーライス 10元とかなりのリーズナブル。ホントに少ししかありません。。。接待には絶対に使えませんが、個人利用には最適。鳥から揚げは本当に美味いッすよ。全品テイクアウト可能。 こういう光景も中国ならでは。やっぱカードが好きなんでしょうか…
October 21, 2006
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