2005年04月03日
テーマ： 心のままに独り言(9763)
カテゴリ： カテゴリ未分類
春休みは遊びに連れて行く事が出来なかったので
今日は２人でケーキ作りしました(^○^)
今日作る事は娘ちゃんに内緒にして(作れないとガッカリさせてしまうので・・・)
仕事の手が開いてからし始めてたので夕方から作り始める事にしました
まずはメレンゲ作りはハンドミキサーが無い我が家では大変な作業でしたが
なんとか出来きました^^;焼きあがったスポンジは焼き型より大きく膨らみ
大成功 (買ったものと比べると極めは粗いんですが味はなかなか良かったです)
スポンジのあら熱を取ってる間に近くのディスカウントにハンドミキサーを
急いで買いに行き生クリーム泡立てたんで今度は疲れずに良かったです
デコレーションは簡単でなおかつ豪華に見えるように小ぶりのイチゴを半分に切って
バラの様に飾り付けしました^^;
娘ちゃんは最初から最後までちゃんと見て手伝ってくれたし一緒に作って良かったです
味はもちろん美味しかったし豪華なケーキにパパも喜んでくれたし
みんなで美味しくいただきました(^○^)
今日も私は疲れぎみだったのですが明日は休みなんでゆっくり
休もうと思ってます
今日は２人でケーキ作りしました(^○^)
今日作る事は娘ちゃんに内緒にして(作れないとガッカリさせてしまうので・・・)
仕事の手が開いてからし始めてたので夕方から作り始める事にしました
まずはメレンゲ作りはハンドミキサーが無い我が家では大変な作業でしたが
なんとか出来きました^^;焼きあがったスポンジは焼き型より大きく膨らみ
大成功 (買ったものと比べると極めは粗いんですが味はなかなか良かったです)
スポンジのあら熱を取ってる間に近くのディスカウントにハンドミキサーを
急いで買いに行き生クリーム泡立てたんで今度は疲れずに良かったです
デコレーションは簡単でなおかつ豪華に見えるように小ぶりのイチゴを半分に切って
バラの様に飾り付けしました^^;
娘ちゃんは最初から最後までちゃんと見て手伝ってくれたし一緒に作って良かったです
味はもちろん美味しかったし豪華なケーキにパパも喜んでくれたし
みんなで美味しくいただきました(^○^)
今日も私は疲れぎみだったのですが明日は休みなんでゆっくり
休もうと思ってます
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ついに！
かえる0402
さん
ついに作っちゃいましたね！
上手く出来た様でヨカッタですね。
＞今日作る事は娘ちゃんに内緒にして(作れないとガッカリさせてしまうので・・・)
自分も前もっての約束は、しない様にしてます。
自営だと休みが有って無い様なもんだから
当日にならないと何とも言えない時って結構ありますからね。
ガッカリさせるのも可哀想だし…
実は、我が家でも一つ計画してる事が有って
学校に行く様になると、親と休みが違うから
今までの様には行かないじゃないですか。
で、定休日と祭日が重なるゴールデンウィークに
近くなんですが、遊園地に行こうかなって！？
でもこの事は、当日朝まではないしょです。 (2005年04月04日 12時11分20秒)
上手く出来た様でヨカッタですね。
＞今日作る事は娘ちゃんに内緒にして(作れないとガッカリさせてしまうので・・・)
自分も前もっての約束は、しない様にしてます。
自営だと休みが有って無い様なもんだから
当日にならないと何とも言えない時って結構ありますからね。
ガッカリさせるのも可哀想だし…
実は、我が家でも一つ計画してる事が有って
学校に行く様になると、親と休みが違うから
今までの様には行かないじゃないですか。
で、定休日と祭日が重なるゴールデンウィークに
近くなんですが、遊園地に行こうかなって！？
でもこの事は、当日朝まではないしょです。 (2005年04月04日 12時11分20秒)
喜んだでしょ！
まゆこう1817
さん
私も教えて欲しい！
初めてでスポンジ大成功だなんてうらやましい！！
暇が出来てからでいいのでレシピお願いします。
今日はいろいろ大変でした・・・
お疲れ様です。 (2005年04月04日 20時50分59秒)
初めてでスポンジ大成功だなんてうらやましい！！
暇が出来てからでいいのでレシピお願いします。
今日はいろいろ大変でした・・・
お疲れ様です。 (2005年04月04日 20時50分59秒)
はいっ作りました(^○^)
ｎｏｂｕ１１２５
さん
かえる0402さん
＞ついに作っちゃいましたね！
＞上手く出来た様でヨカッタですね。
ありがとうございました^^;初めてにしては美味しく出来たので楽しかったですよ
第一喜んでくれた事が一番嬉しかったです
買った物とは又違った風味で美味しかったから
又挑戦しますっ^^;
＞＞今日作る事は娘ちゃんに内緒にして(作れないとガッカリさせてしまうので・・・)
＞
＞自分も前もっての約束は、しない様にしてます。
＞自営だと休みが有って無い様なもんだから
＞当日にならないと何とも言えない時って結構ありますからね。
＞ガッカリさせるのも可哀想だし…
＞
＞実は、我が家でも一つ計画してる事が有って
＞学校に行く様になると、親と休みが違うから
＞今までの様には行かないじゃないですか。
＞で、定休日と祭日が重なるゴールデンウィークに
＞近くなんですが、遊園地に行こうかなって！？
＞でもこの事は、当日朝まではないしょです。
そうなんですよね～学校行き始めると簡単に休ませる事
出来ないしですね(+_+)遊びに行くのも大変なんですよ
ね・・・
ゴールデンウィークの遊園地は大変そうですね？
でも頑張って行ってくださいね
(2005年04月05日 00時34分25秒)
＞ついに作っちゃいましたね！
＞上手く出来た様でヨカッタですね。
ありがとうございました^^;初めてにしては美味しく出来たので楽しかったですよ
第一喜んでくれた事が一番嬉しかったです
買った物とは又違った風味で美味しかったから
又挑戦しますっ^^;
＞＞今日作る事は娘ちゃんに内緒にして(作れないとガッカリさせてしまうので・・・)
＞
＞自分も前もっての約束は、しない様にしてます。
＞自営だと休みが有って無い様なもんだから
＞当日にならないと何とも言えない時って結構ありますからね。
＞ガッカリさせるのも可哀想だし…
＞
＞実は、我が家でも一つ計画してる事が有って
＞学校に行く様になると、親と休みが違うから
＞今までの様には行かないじゃないですか。
＞で、定休日と祭日が重なるゴールデンウィークに
＞近くなんですが、遊園地に行こうかなって！？
＞でもこの事は、当日朝まではないしょです。
そうなんですよね～学校行き始めると簡単に休ませる事
出来ないしですね(+_+)遊びに行くのも大変なんですよ
ね・・・
ゴールデンウィークの遊園地は大変そうですね？
でも頑張って行ってくださいね
(2005年04月05日 00時34分25秒)
Re:喜んだでしょ！(04/03)
ｎｏｂｕ１１２５
さん
まゆこう1817さん
＞私も教えて欲しい！
＞初めてでスポンジ大成功だなんてうらやましい！！
＞暇が出来てからでいいのでレシピお願いします。
＞今日はいろいろ大変でした・・・
＞お疲れ様です。
お客さんのパーマ掛けてる途中でメモしてもらった
レシピ一つで作ったんだけど美味しかったよ
昨日の残りを今朝食べたけどイチゴの香りがスポンジに
しみてて又美味しかったです
型よりふっくらな出来あがりが良かったら
卵４個で作るといいよって教えてもらったよ
卵４個の場合 卵３個の場合
砂糖１２０ｇ ９０ｇ
薄力粉１１０ｇ ８０ｇ(一度ふるっておく)
牛乳大さじ１ 同じ(牛乳とバターは湯せん)
バター大さじ１ 同じ
バニラエッセンス適量
１大きめのボールに卵白を固く泡立てる
(途中で砂糖を２～３回に分けて入れながら泡立てます)
２泡立てた卵白に卵黄を入れて混ぜるバニラエッセンスも適量入れておく(バニラエッセンスを私は入れなかったです)
４一度振るった薄力粉をもう一度振るいながら１に
入れてさっくり混ぜる段階で湯せんした牛乳とバターも一緒に入れる
５型に流し入れ底を２～３度軽く叩いて空気を抜く
６オーブンに入れてオートで焼く
メモり通りに書いたけど分かるよね？
わかんないとこあったら聞いてくださいね (2005年04月05日 01時13分36秒)
＞私も教えて欲しい！
＞初めてでスポンジ大成功だなんてうらやましい！！
＞暇が出来てからでいいのでレシピお願いします。
＞今日はいろいろ大変でした・・・
＞お疲れ様です。
お客さんのパーマ掛けてる途中でメモしてもらった
レシピ一つで作ったんだけど美味しかったよ
昨日の残りを今朝食べたけどイチゴの香りがスポンジに
しみてて又美味しかったです
型よりふっくらな出来あがりが良かったら
卵４個で作るといいよって教えてもらったよ
卵４個の場合 卵３個の場合
砂糖１２０ｇ ９０ｇ
薄力粉１１０ｇ ８０ｇ(一度ふるっておく)
牛乳大さじ１ 同じ(牛乳とバターは湯せん)
バター大さじ１ 同じ
バニラエッセンス適量
１大きめのボールに卵白を固く泡立てる
(途中で砂糖を２～３回に分けて入れながら泡立てます)
２泡立てた卵白に卵黄を入れて混ぜるバニラエッセンスも適量入れておく(バニラエッセンスを私は入れなかったです)
４一度振るった薄力粉をもう一度振るいながら１に
入れてさっくり混ぜる段階で湯せんした牛乳とバターも一緒に入れる
５型に流し入れ底を２～３度軽く叩いて空気を抜く
６オーブンに入れてオートで焼く
メモり通りに書いたけど分かるよね？
わかんないとこあったら聞いてくださいね (2005年04月05日 01時13分36秒)
ありがとう！！
まゆこう1817
さん
ｎｏｂｕ１１２５さん
ぜひ試してみます。
簡単そうなのでやる気になってきました！
質問！
入れる順序は卵白に卵黄→小麦粉→バター・牛乳なのか、
バター・牛乳が小麦粉より先なのか、それとも同時なのか
教えてください。
型からはみだす経験してみたい！
(2005年04月05日 13時59分27秒)
ぜひ試してみます。
簡単そうなのでやる気になってきました！
質問！
入れる順序は卵白に卵黄→小麦粉→バター・牛乳なのか、
バター・牛乳が小麦粉より先なのか、それとも同時なのか
教えてください。
型からはみだす経験してみたい！
(2005年04月05日 13時59分27秒)
Re:ありがとう！！(04/03)
ｎｏｂｕ１１２５
さん
まゆこう1817さん
＞ｎｏｂｕ１１２５さん
＞ぜひ試してみます。
＞簡単そうなのでやる気になってきました！
＞
＞質問！
＞入れる順序は卵白に卵黄→小麦粉→バター・牛乳なのか、
＞バター・牛乳が小麦粉より先なのか、それとも同時なのか
＞教えてください。
それはですね～一度振るってる薄力粉をもう一度振るいに掛けながら空気を含ませる様にさっくり混ぜてる途中粉が残ってる時に(湯せんは面倒なのでバターと牛乳を一緒に容器に入れてレンジでバターが溶けるまでチン)を
一緒に入れてさっくり混ぜるんです
けして混ぜ過ぎたら膨らまないそうです
粉が全部混ぜ合わさった膨らまないそうだよ
＞型からはみだす経験してみたい！
これでなるはずですよ^^;私は卵４個でしたんで
焼き始めてすぐに型からはみでて膨らんでたんで
嬉しかったです
ココア味にしたい時は卵４個の場合ですが
薄力粉１１０ｇのところを薄力粉８０ｇでココアを３０ｇにしてふるうだけだそうです
後の手順は一緒です
(2005年04月05日 23時03分56秒)
＞ｎｏｂｕ１１２５さん
＞ぜひ試してみます。
＞簡単そうなのでやる気になってきました！
＞
＞質問！
＞入れる順序は卵白に卵黄→小麦粉→バター・牛乳なのか、
＞バター・牛乳が小麦粉より先なのか、それとも同時なのか
＞教えてください。
それはですね～一度振るってる薄力粉をもう一度振るいに掛けながら空気を含ませる様にさっくり混ぜてる途中粉が残ってる時に(湯せんは面倒なのでバターと牛乳を一緒に容器に入れてレンジでバターが溶けるまでチン)を
一緒に入れてさっくり混ぜるんです
けして混ぜ過ぎたら膨らまないそうです
粉が全部混ぜ合わさった膨らまないそうだよ
＞型からはみだす経験してみたい！
これでなるはずですよ^^;私は卵４個でしたんで
焼き始めてすぐに型からはみでて膨らんでたんで
嬉しかったです
ココア味にしたい時は卵４個の場合ですが
薄力粉１１０ｇのところを薄力粉８０ｇでココアを３０ｇにしてふるうだけだそうです
後の手順は一緒です
(2005年04月05日 23時03分56秒)
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