寒いときは豚汁
私が好きな食べ物ベスト３に入ります
今日もれいによって旦那からのリクエストでした
今日は豚汁だい
材料
じゃがいも（里芋の代わり）
にんじん
白菜
えのき（昨日の余り）
ねぎ
こんにゃく
絹ごし豆腐
ごぼう（別バージョンでもう一つの鍋で作りました）
水溶き片栗粉（これも別バージョンの鍋に使いました）
料理酒
味噌
豚汁を作るときは多めで！
次の日も食べたいから！というわけで今日は２つの鍋で
作ったわけで
作り方はなんてことない
野菜などを固いものから煮ます（水から）
だしは今日は手抜きのかつお顆粒だし
ざくざく入れてくだけ♪
豆腐はくずれやすいので塩水にひたしておきます
そーするとくずれにくい♪
今日は写真撮るの忘れてしまったので
明日食べたときに覚えてたら撮ります
豚汁といえば・・・大学時代食べまくりました
東北では「芋煮」っていうのがあって、河原で豚汁作って
お酒飲みながら食べるんですよね☆
最後にうどん入れたりもするんですけど・・・
ゼミの芋煮会のとき私はおおきめの器で、MAX８杯食べ、
さらにご飯とかも３杯くらい食べ、お酒もがっつり飲んで
友達に「鍋ごと食べたら？」と言われ記念に鍋ごと食べているのを
カメラで撮ってもらった思い出があります
今では考えられませんが、大学時代は大食い・大酒飲みでした
今ではそこまで食べれないし、飲めないけど
それでもやっぱり
豚汁もビールも大好きだなあ～～～＾＾
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