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むー.
山崎まさよしさんの事や、日々の戯言を書き連ねて行こうかな・・・と
コメント新着
2006/01/18
テーマ： 今夜のばんごはん(52459)
カテゴリ： 食のアレコレ
今晩のメインディッシュはこれ！
花火のキャベツステーキ 。
先日、夜中に娘と二人で、 ”月とキャベツ”
のDVDを鑑賞していましたら、 『これ観ると、キャベツ食べたくなる』
と言っていたので、スーパーで半玉のキャベツを購入し、早速作ってみたのよ。
しかし、このキャベツ、半玉と言えどでかい！
レシピには、8分～12分程焼くと書かれているけれど、
焦げない程度に弱火にして、かなり長時間じっくり焼かないと
芯の方まで軟らかくなりません。
そしまた、キャベツをひっくり返す時、なんだってこんなに力がいるのかしら？
フライパンでは蓋を閉めることが出来ないので、深めの鍋で調理しました。
キャベツステーキ の味はとっても甘く、美味しかったですよ。
息子が、
『なにさ！今日のおかずキャベツだって言ってたけど、
これホントにキャベツだけでしょ！』
『もっといいもの食べさせてくれ』 だと。
ちょっとなにさー？美味しかったくせに・・・。
ちなみに、キャベツステーキのレシピはこちら
↓
『肉だけが、ステーキじゃないんだよ』 と、花火の声が聴こえて来たよ。
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-
こんなもの作ってみたよ 2008/02/07
きゃべつ。れたす。せろり。
それいゆ★
さん
キャベツステーキのレシピ、こんな風にあったんですね！葉っぱものだいすきな私にはたまらんです！
しかし、キャベツ高くなってますね～。今日の価格、一玉294円でした…高っ！
ああ、キャベツ齧りたくなってきた…(眠くはならないはず…）
(2006/01/18 11:12:05 PM)
しかし、キャベツ高くなってますね～。今日の価格、一玉294円でした…高っ！
ああ、キャベツ齧りたくなってきた…(眠くはならないはず…）
(2006/01/18 11:12:05 PM)
Re:月とキャベツなステーキ(01/18)
姫扇。
さん
何か包み込んであるのかと思いましたが、まったくキャベツだけなんですね。
炒めたのは大好きなんですけど、これも美味しそうですね、やってみようかな。
って両親は食べてくれるかしらん。 (2006/01/18 11:19:51 PM)
炒めたのは大好きなんですけど、これも美味しそうですね、やってみようかな。
って両親は食べてくれるかしらん。 (2006/01/18 11:19:51 PM)
Re:きゃべつ。れたす。せろり。(01/18)
すず.
さん
それいゆ★さん
＞しかし、キャベツ高くなってますね～。今日の価格、一玉294円でした…高っ！
高いよね～。ホント何食べたらよいの？ってくらい。
このキャベツは、寒玉キャベツといって物凄い大玉のものなの。
それの半分に切ったものを198円で買ってきました。
＞ああ、キャベツ齧りたくなってきた…(眠くはならないはず…）
そだそだ、いつだったか話題になってたね。
眠くなるとかならないとか。
キャベツは胃に良いので、私はもっと沢山食べた方が良いのよね。 (2006/01/18 11:25:22 PM)
＞しかし、キャベツ高くなってますね～。今日の価格、一玉294円でした…高っ！
高いよね～。ホント何食べたらよいの？ってくらい。
このキャベツは、寒玉キャベツといって物凄い大玉のものなの。
それの半分に切ったものを198円で買ってきました。
＞ああ、キャベツ齧りたくなってきた…(眠くはならないはず…）
そだそだ、いつだったか話題になってたね。
眠くなるとかならないとか。
キャベツは胃に良いので、私はもっと沢山食べた方が良いのよね。 (2006/01/18 11:25:22 PM)
Re[1]:月とキャベツなステーキ(01/18)
すず.
さん
姫扇。さん
＞何か包み込んであるのかと思いましたが、まったくキャベツだけなんですね。
そうなんですよ～。
ホントにキャベツだけ。
バター多めにすると焦げ易いけど美味しいみたい。
ご両親には、じっくりやわらかーくなるまで蒸し焼きにしてあげると大丈夫かもしれないですよ。
(2006/01/18 11:27:21 PM)
＞何か包み込んであるのかと思いましたが、まったくキャベツだけなんですね。
そうなんですよ～。
ホントにキャベツだけ。
バター多めにすると焦げ易いけど美味しいみたい。
ご両親には、じっくりやわらかーくなるまで蒸し焼きにしてあげると大丈夫かもしれないですよ。
(2006/01/18 11:27:21 PM)
れっつ！月とキャベツなステーキ
きぃ＠携帯 さん
キャベツのほのかな甘さが……
ふっくみん＠携帯 さん
想像できて、おもわず生唾ごっくん、です。
(2006/01/19 01:16:22 AM)
Re:れっつ！月とキャベツなステーキ(01/18)
すず.
さん
Re:キャベツのほのかな甘さが……(01/18)
すず.
さん
まー君の持っているキャベツ
けんしけん
さん
Re:まー君の持っているキャベツ(01/18)
すず.
さん
けんしけんさん
＞立派ね～。
劇中で、まーちゃんの役どころである、花火が作っているキャベツよ。
この後の台詞が『一番大きいヤツ持ってきてやったんだぞ』です。
＞セロリとか野菜生活とか、まー君ってやっぱり、ナチュラルなイメージなのよね～。
ほうほう！それは良かった！
素朴で自然体って事かな～。
ま、そういうイメージがあったからこそ、カゴメさんからのオファーもあったんだろうね。
＞おうちでガーデニングとかなさっているのかしら？？
やってはいないみたいよ。
去年の春前に観葉植物を買ったとは言ってた。
もうかれこれ、2年間もぬか漬けしてるってのも、ナチュラルだからだろうか？？？
(2006/01/19 07:55:48 AM)
＞立派ね～。
劇中で、まーちゃんの役どころである、花火が作っているキャベツよ。
この後の台詞が『一番大きいヤツ持ってきてやったんだぞ』です。
＞セロリとか野菜生活とか、まー君ってやっぱり、ナチュラルなイメージなのよね～。
ほうほう！それは良かった！
素朴で自然体って事かな～。
ま、そういうイメージがあったからこそ、カゴメさんからのオファーもあったんだろうね。
＞おうちでガーデニングとかなさっているのかしら？？
やってはいないみたいよ。
去年の春前に観葉植物を買ったとは言ってた。
もうかれこれ、2年間もぬか漬けしてるってのも、ナチュラルだからだろうか？？？
(2006/01/19 07:55:48 AM)
Re:月とキャベツなステーキ(01/18)
Candy-cat
さん
Re[1]:月とキャベツなステーキ(01/18)
すず.
さん
Candy-catさん
私はケチャップだけつけて食べたよ。
映画の中では、マヨネーズつけて食べてたよ。
ステーキ自体の味は薄味なので、お好みでいいんじゃないかしら？ (2006/01/19 10:08:22 PM)
私はケチャップだけつけて食べたよ。
映画の中では、マヨネーズつけて食べてたよ。
ステーキ自体の味は薄味なので、お好みでいいんじゃないかしら？ (2006/01/19 10:08:22 PM)
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