豚肉のメレンゲ塩釜焼き
塩・・・大さじ３－４
ハーブ、こしょう、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（すり込み用）適量
メレンゲ（半解凍：もちろん生でも可）３個分
☆作り方 肉に、ハーブこしょうオイルをすり込む
（半解凍で泡立て可能）メレンゲを作ります。
塩をメレンゲに混ぜ、クッキングシートを敷いた上にのせた
肉に、それを塩釜っぽく塗っていきます。
１８０度で１時間ほど。
釜を割って、スライスしてどうぞ☆
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