きなこのパウンドケーキ
材料： きな粉・・・・・30g
薄力粉・・・・・70g
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ・・20g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞ・・小さじ1/2
ｼﾅﾓﾝﾊﾟｳﾀﾞ ・・ 小さじ1/6
無塩バター・・・100g
きび砂糖・・・・60g
塩・・・・・・・ひとつまみ
卵・・・・・・・2個
牛乳・・・・・・20ml
作り方： 170度で予熱
ボウルに無塩バターをいれ、クリーム状に練る。
砂糖、塩を加え、白っぽくふわっとなるまで泡だて器で
よくかきまぜる。
別ボウルに卵をときほぐし、上記に少しづつ加え、
そのつどふわっとするまでかき混ぜる。
上記に、一緒にふるいにかけた粉類をいれ、牛乳を加え、
粉っぽくならないように、練らないように混ぜる。
下紙を敷いた型に入れて表面をならし、ｵｰﾌﾞﾝで35分程焼く。
ｼﾅﾓﾝは、子供は食べにくいかも・・・。好みで控えたり
増やしたりしてね☆
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