2022年07月13日
カテゴリ： 食べたり飲んだり
スイーツのレシピによく出てくる。
「バニラエッセンス 適量」
適量！！
適量ってどれくらいだよ。
唐辛子の適量ならわかるのだが。
唐辛子は、料理の表面が全体的に赤くなるくらいが適量だ。たぶん。
バニラエッセンスの適量は、2～3滴というのが一般的らしい。
入れすぎると渋くなる。
大量に作る場合には増やして調整。
使い切るのに何年かかるやら。
スーパーで小瓶のやつを買うことにしよう。
バニラエッセンスの賞味期限は未開封で2年くらい。
バニラエッセンスはアルコール入ってるので、5年くらい経ってても使える。
ただし、味が変化する場合あり。
香りが変わってなければたぶん大丈夫。
「賞味期限 ＋ 最大1年」くらいに考えておくと良さそう。
バニラエッセンスが無ければどうするか。
ブランデーやラム酒が代用になるようだ。
カルアミルクなんてのは、どうだろう。
「バニラエッセンス 適量」
適量！！
適量ってどれくらいだよ。
唐辛子の適量ならわかるのだが。
唐辛子は、料理の表面が全体的に赤くなるくらいが適量だ。たぶん。
バニラエッセンスの適量は、2～3滴というのが一般的らしい。
入れすぎると渋くなる。
大量に作る場合には増やして調整。
使い切るのに何年かかるやら。
スーパーで小瓶のやつを買うことにしよう。
バニラエッセンスの賞味期限は未開封で2年くらい。
バニラエッセンスはアルコール入ってるので、5年くらい経ってても使える。
ただし、味が変化する場合あり。
香りが変わってなければたぶん大丈夫。
「賞味期限 ＋ 最大1年」くらいに考えておくと良さそう。
バニラエッセンスが無ければどうするか。
ブランデーやラム酒が代用になるようだ。
カルアミルクなんてのは、どうだろう。
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