アップルパイ?
日時 ：2003年11月20日
場所：あたしんち
最近じゃーとっても便利なもんがあるんでね、
アップルパイ作るのが、ひじょーにかんたんです☆
?リンゴのコンポートを作る！作り方は， こちら を参考にしてね。
?冷凍パイシートを三当分くらいにすると、大きさ的にベスト！
?二枚ひと組、上下にかさねて使います。
?かる～く、生地をのばして、下のシートにはフォークを使って、穴をあけます。上の生地には包丁で切れ目をいれます。縦に入れても、横にいれてもOK!
?下の生地の上にコンポートを適量のせます。あんまりよくばって多くいれると、失敗します。笑
?切れ目を入れた、シートを、上にかさねます。
?上下をつなぎ合わせるために、フォークをつかいます。カーブを下にして、生地を上から押さえ付けるようにして、くっつけます。
?卵の黄身をすこ～しの水でといて、表面に塗る。
?焼く！！鉄板にのせてやくより、大きめの網になってるやつでやくとサクサクになるよ！網には油をぬっておくのをおわすれなく。
パイシートに適温がかいてあるし、自分ちのオーブンとか、トースターによって違うので、加減してやいてね。
こげそうになったら、アルミホイルをかぶせてね！
?焼けたら、ジャムをぬる！
なんでもいいけど、アプリコットジャムが定番。なければ、マ－マーレードジャムでもおいしいよん。
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