南国でお気楽ガーデニング

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芽キャベツ 栽培方法



葉のつけ根のわき芽が結球するキャベツの親戚です。
太く伸びた茎にびっしりとつき、1株から50~60個(!)も取れます。
大きなキャベツに比べて、芽キャベツはやわらかくて甘味があり、
栄養価も高いです。


鉢替え    
本葉3~4枚でひとまわり大きめの鉢(4~5号ポット)に植替え。
鉢替え後、灌水替わりに液肥を施す。

支柱立て    
草丈が40~60cmくらいに伸びるので、支柱を立てて倒伏防止。
よく乾くので灌水に注意。

追肥    
株元から少し離して施し用土と混ぜる。液肥を灌水替わりに施してもよい。

葉かき、収穫    
オレンジ色に色づいて、根が太ったら収穫時です。



種の販売してますね。時期的にはまだですが^^;;;

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