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2007.05.21
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初かつお

(32)
カテゴリ： 日記

定休日。。。

目医者に行こうと思ってたけど

どこにも出かけたくない。

朝から庭の草取りだっ！

ん？？ん・ん？？

カモミールの種をまいて　
いっせいに出ていた双葉が・・・・

掘り返されてふかふかの土にでかい足跡がくっきり！

「ハナミズキの下のところなんかした？」

「あ～雑草だらけだったから　きれいにしといた」

や・ら・れ・ま・し・たっ

きのうは五月晴れだったのでやっぱり・・・これっ！

初かつおでしょ！・・・自家焼きです。

先日は腹のほうだったので
きのうは背の方にしてみました。

全然違う味わいですっ！

Image0291a.jpg 新たまねぎと水菜を添えて。

Image0271a.jpg白イカみみ・わかめ・きゅうり・トマト酢の物

Image0281a.jpg鶏の照り焼き

酢の物はたまたま米酢がちょこっとしかなかったし　黒酢も切らしてたので
バルサミコと混ぜたら　コクが出ました。

さらに　 陽子ちゃん にもらったゆず茶（最近ようやく活躍！）
お茶にしてません。。。すみません。。。

じつは・・・

このような酢の物に混ぜる （写真の真ん中あたりに写ってます）
 スペアリブの煮込みに入れる

など夕飯に大活躍してます！






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Last updated  2007.05.21 19:10:02
コメント(32) | コメントを書く

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Re:初かつお(05/21)  
ポック姉  さん
かつおはタタキより　やっぱり刺身！！
新たまねぎは美味しい季節です～～ (2007.05.21 19:35:17)

Re:初かつお(05/21)  
彩り・わかめ  さん
ケ○○ーちゃんとももさん先祖の何処かで繋がりありそう。
お料理がとても上手で旨そう！！！！！
自分の城で仕事してるし～（開拓者？）
(2007.05.21 19:42:56)

あーーーー！！  
ツイィー  さん
我が家も似たような事態が・・
せっかく増えてきた宿根草の新芽をごっそり抜き取られたことアり。
ももさんは、心が広い。
「やられました」　で済ませたのね～。
私は、２～３日クチ聞かなかった。。。
(2007.05.21 19:53:04)

Re:初かつお(05/21)  
浪速のアキ  さん
初鰹の上に玉ねぎは分かりますが、水菜をまぜるととても清清しくなるものなんですね、この辺のセンスがももさんならではです。

ご立派！

※家のガスコンロで直火で焼くんですか？
以前、そうしたら、脂がしたたり、その煙が部屋中にこびりついてとんでもないことになったことがあります（涙）それ以来、自宅で焼くことはしていません。

アッツ、ももさんのおうちはお庭があるので外で焼けばいいんですね。いま気が付きました。

※お体を大切になさって下さいね。 (2007.05.21 20:20:00)

Re:初かつお(05/21)  
1118maruko  さん
marukoもせっかく植えた　鉄線の枯れ枝から芽が出るのに　毎年　「スキッ歯のアイツ」にやられます

ゆず茶はとっくに食べちゃった！！ (2007.05.21 22:14:54)

ねぇねぇ  
ケンマーちゃん  さん
｢きれいにしといた」って・・・もしかして、笑顔の素敵なあの人？ももさんいわく「ヤツ」？来年、カモミールの種と一緒に蒔いちゃえば？（爆)来年まで我慢でき・・・・・・って？！ (2007.05.21 22:19:58)

うちは日曜日に初鰹！  
ooコ-タロ-oo  さん
義父がたたきにしてくれる。
うちのも美味しいよ～！

そういえば、ブログの引越しは？
(2007.05.21 23:50:11)

Re:初かつお(05/21)  
TOSHI1966  さん
種を蒔いた当人じゃないと雑草なんだか見分け難しくないですか？
今度は種蒔きましたみたいな立て看板でもしておきましょう！(笑) (2007.05.22 00:15:50)

Re:初かつお(05/21)  
ワンコ５  さん
遣られましたね(^^)うちの旦那は雑草も花が咲いてたらそのままにするタイプ(^^) (2007.05.22 00:23:16)

Re:初かつお(05/21)  
ぱお黄象  さん
ゆず茶って昆布茶みたいなものかしら？お出汁のかわりになるのかな？香りがよくなりそう♪
こちらは生のかつおが売ってないんです。あるのは解凍ものばかり。
あれは太平洋側・黒潮のごちそうなんですよねぇ。
(2007.05.22 07:47:24)

まあ・・・折角植えた種が～？？  
ひーちゃん1195  さん
私だったら夫としばらく口を聞かないだろうなあ。
でも良かれと思ってやってくれたんですよね。
優しいじゃないですか～～。(´ー`)/

かつおのたたきは、茗荷・紫蘇・小ネギ・生姜をた～～～っぷり載せて食べたら、血液サラサラになりますよね～～。大好き！！ヽ(´ｰ｀ )ﾉ (2007.05.22 07:56:05)

Re:初かつお(05/21)  
陽子マム  さん
うちの男連中(旦那・父)もよくやります。ただの草かと踏みつけてる～～！！！『アホウ！どこ目付けとんじゃあ～～～！！！』って感じ。

鶏肉料理とオレンジ(ゆずじゃがの～)は相性がいいからこういう使い方いいと思います～♪ (2007.05.22 10:26:55)

カモミールが・・・  
パヒナ  さん
そういうこともあるのですね。

我が家のバジルも出直しのようです。
(2007.05.22 13:33:39)

Re:初かつお(05/21)  
ユキ1230  さん
ももさんのご主人はブログネタのために身体を張ってるとしか思えないぞぉ～！(^^;)

私もあの柚子茶はトーストにつけて食べたりしました～。美味しかったよね～♪
(2007.05.22 16:04:30)

Re:初かつお(05/21)  
北海どんちゃん  さん
鶏の照り加減が最高！
(2007.05.23 06:25:54)

Re[1]:初かつお(05/21)  
もりえのもも  さん
ポック姉さん
＞かつおはタタキより　やっぱり刺身！！
＞新たまねぎは美味しい季節です～～
-----
かつおもたまねぎも　今年初めて食べられるようになった食材です。結構食べられないものってあったわけで・・・・ (2007.05.23 09:46:01)

Re[1]:初かつお(05/21)  
もりえのもも  さん
彩り・わかめさん
＞ケ○○ーちゃんとももさん先祖の何処かで繋がりありそう。
＞お料理がとても上手で旨そう！！！！！
＞自分の城で仕事してるし～（開拓者？）
-----
ふっくらしてるし・・・爆 (2007.05.23 09:46:28)

Re:あーーーー！！(05/21)  
もりえのもも  さん
ツイィーさん
＞我が家も似たような事態が・・
＞せっかく増えてきた宿根草の新芽をごっそり抜き取られたことアり。
＞ももさんは、心が広い。
＞「やられました」　で済ませたのね～。
＞私は、２～３日クチ聞かなかった。。。
-----
こんなことでめげていたらあの方とは暮らしていけません。。。ぐぐっ・・・ (2007.05.23 09:47:05)

Re[1]:初かつお(05/21)  
もりえのもも  さん
浪速のアキさん
＞初鰹の上に玉ねぎは分かりますが、水菜をまぜるととても清清しくなるものなんですね、この辺のセンスがももさんならではです。
＞
　目に青葉・・・ちょっと違うけど。。

＞ご立派！
＞
＞※家のガスコンロで直火で焼くんですか？
＞以前、そうしたら、脂がしたたり、その煙が部屋中にこびりついてとんでもないことになったことがあります（涙）それ以来、自宅で焼くことはしていません。
＞
＞アッツ、ももさんのおうちはお庭があるので外で焼けばいいんですね。いま気が付きました。
＞
台所のガスコンロで焼いてます。
さすがにすごい匂いになるので　五徳ごと即洗います。

＞※お体を大切になさって下さいね。
-----
ありがとうございます。 (2007.05.23 09:48:41)

Re[1]:初かつお(05/21)  
もりえのもも  さん
1118marukoさん
＞marukoもせっかく植えた　鉄線の枯れ枝から芽が出るのに　毎年　「スキッ歯のアイツ」にやられます
＞
　あらららら・・・

＞ゆず茶はとっくに食べちゃった！！
-----
　11月だったんだもんね～～・・・
(2007.05.23 09:49:27)

Re:ねぇねぇ(05/21)  
もりえのもも  さん
ケンマーちゃんさん
＞｢きれいにしといた」って・・・もしかして、笑顔の素敵なあの人？ももさんいわく「ヤツ」？来年、カモミールの種と一緒に蒔いちゃえば？（爆)来年まで我慢でき・・・・・・って？！
-----
・・・・・・でしょっ (2007.05.23 09:49:50)

Re:うちは日曜日に初鰹！(05/21)  
もりえのもも  さん
ooコ-タロ-ooさん
＞義父がたたきにしてくれる。
＞うちのも美味しいよ～！
＞
　買ってきたのなんてもう食べれませーん！

＞そういえば、ブログの引越しは？
-----
痛いところを・・・あ～～ (2007.05.23 09:50:36)

Re[1]:初かつお(05/21)  
もりえのもも  さん
TOSHI1966さん
＞種を蒔いた当人じゃないと雑草なんだか見分け難しくないですか？
＞今度は種蒔きましたみたいな立て看板でもしておきましょう！(笑)
-----
種の袋を目印にしてあるんだけどね・・・涙 (2007.05.23 09:51:21)

Re[1]:初かつお(05/21)  
もりえのもも  さん
ワンコ５さん
＞遣られましたね(^^)うちの旦那は雑草も花が咲いてたらそのままにするタイプ(^^)
-----
どこもまったく・・・だわね。。 (2007.05.23 09:51:52)

Re[1]:初かつお(05/21)  
もりえのもも  さん
ぱお黄象さん
＞ゆず茶って昆布茶みたいなものかしら？お出汁のかわりになるのかな？香りがよくなりそう♪

　マーマレードみたいな感じだよ。

＞こちらは生のかつおが売ってないんです。あるのは解凍ものばかり。
＞あれは太平洋側・黒潮のごちそうなんですよねぇ。
-----
ひゃぁ～～～～！！知らなかったよ～～～！ (2007.05.23 09:52:39)

Re:まあ・・・折角植えた種が～？？(05/21)  
もりえのもも  さん
ひーちゃん1195さん
＞私だったら夫としばらく口を聞かないだろうなあ。
＞でも良かれと思ってやってくれたんですよね。
＞優しいじゃないですか～～。(´ー`)/
＞
　うぅ～～ん・・・ちがう・・・

＞かつおのたたきは、茗荷・紫蘇・小ネギ・生姜をた～～～っぷり載せて食べたら、血液サラサラになりますよね～～。大好き！！ヽ(´ｰ｀ )ﾉ
-----
よしっ！次回はそれだっ！ありがと！ (2007.05.23 09:53:33)

Re[1]:初かつお(05/21)  
もりえのもも  さん
陽子マムさん
＞うちの男連中(旦那・父)もよくやります。ただの草かと踏みつけてる～～！！！『アホウ！どこ目付けとんじゃあ～～～！！！』って感じ。
＞
　まったく！
でもってすぐ言い訳するし！

＞鶏肉料理とオレンジ(ゆずじゃがの～)は相性がいいからこういう使い方いいと思います～♪
-----
いろいろ使ってまーす！ありがとー！ (2007.05.23 09:58:30)

Re:カモミールが・・・(05/21)  
もりえのもも  さん
パヒナさん
＞そういうこともあるのですね。
＞
　かなしい・・・

＞我が家のバジルも出直しのようです。
-----
あれれ？？？ (2007.05.23 09:58:55)

Re[1]:初かつお(05/21)  
もりえのもも  さん
ユキ1230さん
＞ももさんのご主人はブログネタのために身体を張ってるとしか思えないぞぉ～！(^^;)
＞
　ひとりボケ

＞私もあの柚子茶はトーストにつけて食べたりしました～。美味しかったよね～♪
-----
　トーストか・・・なるほど！
(2007.05.23 09:59:31)

Re[1]:初かつお(05/21)  
もりえのもも  さん
北海どんちゃんさん
＞鶏の照り加減が最高！
-----
うまくできましたぁ～～～♪ (2007.05.23 09:59:48)

Re:初かつお(05/21)  
charlenepurple  さん
こうなるのではと多少読んでいたのでしょう。
でないと簡単に引き下がれない。私の場合は。

料理が好きで上手な奥さんは最高です。
にんにくのスライスをのせて生姜醤油でたたきを、なんて垂涎ものです。 (2007.05.23 23:06:58)

Re[1]:初かつお(05/21)  
もりえのもも  さん
charlenepurpleさん
＞こうなるのではと多少読んでいたのでしょう。
＞でないと簡単に引き下がれない。私の場合は。
＞
　こんなことばっかりの毎日ですが・・・

＞料理が好きで上手な奥さんは最高です。
＞にんにくのスライスをのせて生姜醤油でたたきを、なんて垂涎ものです。
-----
　料理が上手な旦那さんはもっと最高です！笑 (2007.05.24 09:37:57)

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