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design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道かな~り久しぶりのベーグル作り。ちょっと前に買ったフープロで初こね~(って、今頃かい??)昨日の子供のお弁当にベーグルサンドにしました。ミンチにしたりとか料理には使ってましたけどね。※日記の訂正(7月18日)フープロは初こねじゃなかった~。すいません、すっかり忘れてました…、2回目です。ベーグルは初こねってことで、お許し下さいクオカのレシピで6個分。もとのレシピは4個分なのでBPで6個分を算出。成形は腰痛持ちなので穴を開けただけです…。粉はタイプER。少し発酵しすぎまして、シワシワ。でも、久しぶりのベーグルは噛み応えがあって美味しかったです。↓買ったのは、こちらと同じモノ。GWにエディオン・イードットコムで2980円で。3000円以上は送料無料の期間だったので、電球を買って無料にしました。あっ、でもこれおススメしませんよ。もう廃盤商品だし。使ってくると蓋が閉まらないとか、ボウルが本体にはめられないとか不具合があるらしいです。すでに、改善されてるのかもしれませんけどね。でも、2980円で粉量400gがこねられるってさ、とっても魅力的だわ。最近はHBのパンばかりだけど、今度は普通のパン生地をこねてみますね。壊れたらクイジナートかロボクープを買おうかな。やっぱりちゃんとしたのは止まらずに動くのね…。すぐに停止するうちのオンボロのフープロは捨てたい…。↓新しいHBも欲しくなるね~。☆☆ 気になる新製品 ☆☆蒸しパン 白ぱんグルテンなし米粉パン機能いろいろ~♪少し大きめ?コードも巻けるビタントニオ買い替えならこちらでもOKね黒のビタントニオ
2009.07.11
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このテーマからすっかりご無沙汰でした~。でも家で焼いたパンは食べたいのでHBにお世話になってました。しかし、HBのパンは普通の食パンしかほとんど焼かないので、成形パンするような材料がない…orzあり合わせでピザパンにしました。普段はHBのパンには見向きもしない旦那ですが、あまりの久しぶりか残しておいてねって念押しされました。でも、これ失敗生地なんです…。安く買ったフープロで初めて作ってみたけど、粉が少ないせいか上手くできなかった。付属レシピは350gや400gの粉でこねているのですが、失敗を恐れて200gで作ったのがいけなかったかも。私としてはよく作ってたみかさんの生地なら、違いがわかりやすいって思ったけど倍量で作る勇気もなくて。今度は水分量の少ないベーグルにしようかな~。(あくまでも付属レシピでは作らないつもりなのかって?…)(はい、たぶんね…)で、この買ったばかりのフープロなんですが、使ってしまっておこうかと思ったのに、思いの他早く帰宅した旦那と娘に目撃されました…。しかし、誰も話題にしない…。だったらさ~、ロボクープを買ってもよかったんじゃない?見た目からして高そうだから無理だよね~。2980円って言ってもバレなかったりしてね…。実は3台目のフープロなんです。古いのは処分したいけど全く使えないってわけでもないのがね…。(ジャンク品に近いから売るにも売れない)ん~、それが家がすっきり片付かない理由の一つでもあったりするね。捨てる決断力が欲しい私です。
2009.05.02
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