　　★★★モン吉の瞳★★★離乳食メニュー

調味料

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

（バター・マーガリン）　風味づけ程度なら初期から使えます。無塩タイプ
　　　　　　　　　　　　を選びましょう。

　　　初期○　中期○　後期○　完了期○

（塩）　母乳やミルク　離乳食に使える食材にも塩分は含まれてるので
　　　　あえて使う必要はありません。

　　　初期×　中期△　後期○　完了期○

（醤油）　中期の後半以降で使う場合は風味付け程度に。使う量は
　　　　　１～２滴程度です。

　　　初期×　中期△　後期○　完了期○

（みそ）　米みそ・豆みそ・麦みそが中期から使えますが　ダシ入りの
　　　　　みそは使わず添加物の入ってないものを選んで下さい。

　　　初期×　中期△　後期○　完了期○

（砂糖）　上白糖小さじ３分の１なら初期の後半から使えます。
　　　　　風味付け程度に使いましょう。

　　　初期△　中期○　後期○　完了期○

（トマトケチャップ）　後期から使えますが手作りのトマトソースに
　　　　　　　　　　　うまみを加える程度に。分量はごく
　　　　　　　　　　　少量にしましょう。

　　　初期×　中期△　後期○　完了期○

（マヨネーズ）　後期の後半くらいに全卵を食べられるようになってから
　　　　　　　　使い始めましょう。原料が生卵なのでアレルギーにも
　　　　　　　　注意して下さい。

　　　初期×　中期×　後期△　完了期○

（食用油）　初期でも植物性油類は十分吸収できます。油を使うことで
　　　　　　野菜はやわらかく調理できます。完了期は揚げ物OK。

　　　初期△　中期△　後期○　完了期○

（みりん）　アルコールが入っているので離乳食にあえて使う
　　　　　　必要がありません。

　　　初期×　中期×　後期×　完了期×

（はちみつ）　まれにボツリヌス菌が混入し　乳児ボツリヌス症を起こす
　　　　　　　恐れがあります。１才を過ぎてから調味料として使います。

　　　初期×　中期×　後期×　完了期○

（酢）　赤ちゃんが好む味ではないので離乳食にあえて使う
　　　　必要はありません。

　　　初期×　中期×　後期×　完了期△

（ソース）　香幸料が入っており　塩分が多いので離乳食には
　　　　　　むきません。

　　　初期×　中期×　後期×　完了期△　

（カレー粉）　香幸料の一種で刺激が強いものですがカレー粉は１才過ぎて
　　　　　　　から少量なら使えます。

　　　初期×　中期×　後期×　完了期△

（こしょう）　こしょう・わさび・からしなどの香辛料は刺激が強いので
　　　　　　　離乳食にはむいてません。

　　　初期×　中期×　後期×　完了期×

（市販のだし・固形コンソメ）　化学調味料が含まれてることが多く塩分が
　　　　　　　　　　　　　　　多いので離乳食の時期には使わないで。
　　　　　　　　　　　　　　　ベビー用のだしやスープを使います。

　　　初期×　中期×　後期×　完了期×

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★　

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