2008.12.10
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10633)
カテゴリ： おめざレシピ
ヨーグルトの酸味でさっぱり食べられます。
フルーツたっぷりで美味しい！！
（ １６センチのエンジェル型１台分 ）
ヨーグルト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２５０グラム
生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０グラム
Ｋ＆Ｋ にっぽんの果実ミックスフルーツＥＯ東北産・・・２缶
（１缶は飾り用）
ビスケット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６枚
その上にキッチンペーパーを敷いてヨーグルトをのせ、
３０分ほど水切りする。
2. ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、
８分立て（角が立つくらいの固さ）に泡立てる。
１のヨーグルトを加え、よく混ぜ合わせる。
3. フルーツ缶はザルにあげ、水気をきって１センチ角に切る。
（さくらんぼは種を取って、半分に切る。）
ゴムベラで軽く混ぜ合わせ、型に流し入れる。
4. ビスケットを適当な大きさに砕き、上にのせる。
ラップをかけ、軽く押さえて冷凍庫で冷やし固める。
5. 完全に固まったら、温めた布巾で型を軽く温め、
お皿の上にひっくり返して取り出す。
残りのフルーツ缶のフルーツを中央に飾る。
6. 中のフルーツは、お好みのフルーツ缶でどうぞ♪
型から取り出したときは表面が溶けていますが、
お皿ごともう一度冷凍庫で凍らせると、きれいな表面になります。
型にラップを敷いて凍らせると、取り出しやすいのですが、
表面が凸凹になってしまうので、敷かないのがお勧めです。
レシピはこちらより♪♪
↓ ↓ ↓
フルーツたっぷり♪ヨーグルトアイスケーキ by あきとママ
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