ほっこり cafe time

ほっこり cafe time

2012.03.20
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カテゴリ: カテゴリ未分類

手作りスモーカーです スマイル

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相方が作ってくれましたYO~


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そしてこちらスモークチキン


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こっちは1週間ほどかかった

ベーコン

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激うまで~す

ラップをして冷蔵庫にしまっておいても

冷蔵庫を開けるとスモークのい~い香りがします

炒めると風味が増して グー

ごちそうさまでした






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最終更新日  2012.03.20 22:30:42
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チップは何を使ったん?  
ぎが2727  さん
相方殿に詳しい材料や温度や時間も根掘り葉掘り聞いてレポ頼む
燻製作り良いなぁ。いつか作りたい。煙は晩酌の出がらし茶葉だけどな

(2012.05.05 00:41:08)

Re:めちゃうま!!  
涼はん さん
ぎがっち
スモークについての本をみてやったのよ~。
ブックオフとかでアウトドア本探してじっくりみた方がわかりやすくていいと思うよん♪
ちなみに桜チップを使ったと思う←ホームセンターで購入 (2012.06.28 08:20:10)

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