鶏肉のｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ巻き
鶏もも肉・・・2枚
カマンベールチーズ・・・1箱
えりんぎ・・・1本
トマトホール缶・・・1缶
塩・胡椒・ハーブミックス・・・適量
オリーブオイル・・・適量
1.鶏肉は厚いところに切り目を入れて厚を均一にし1枚を大きく広げる。もう1枚も同様に。
2.下味（塩・胡椒・ハーブミックス）をつける。
3.カマンベールは1箱を4等分しエリンギは1本を4つにたてわりにする。
4.2のお肉のうえにエリンギ1つカマンベール横に2個エリンギ1つを手前においてギュッとまいていく。
5.4をタコ糸で縛る。
6.オリーブオイルを熱し巻き終わりを下にして焼く。表面を中火で焼いて周りに焼き色がつけば弱火にして蒸し焼きにする。
7.ある程度火がとおったかな？って思ったらトマトホール缶をいれて塩コショウであじつけて中まで火がとおるように煮る。
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