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ミハイル モスコビッチ
突然の社命で家族を日本に残し、遙々来ました北の大地ロシア。加齢（華麗？）なる４０代モスクワ単身赴任（もすちょん）のサバイバルライフをご紹介。
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March 8, 2009
カテゴリ： 料理＠モスクワ
またまた前回から２ヵ月たってしましましたが、みはいるはこの極寒のモスクワでがんばってます。
1月にモスクワに戻ってから、2月終わりまで絶えることなく千客万来。
この経済危機の中、結構すごいことですよねえ。お仕事は大変だけど、嬉しい限りです。
そして、来客の嵐の合間も、ちょっとはマイクッキングです。
２月分、２つアップします。
まずは、モスクワでは貴重なラーメンの生めんを入手したので、豚骨ラーメンを作成。
↓
チャーシューは、こちら（ロシア）のベーコンです。
お次の作品（？）は、ミハイルの大好きな、大好きな 酢豚ちゃーん。
この酸味と甘みの絶妙なブレンドがポイントですよねぇ。
アー、また食べたくなっちゃったぞーー。
1月にモスクワに戻ってから、2月終わりまで絶えることなく千客万来。
この経済危機の中、結構すごいことですよねえ。お仕事は大変だけど、嬉しい限りです。
そして、来客の嵐の合間も、ちょっとはマイクッキングです。
２月分、２つアップします。
まずは、モスクワでは貴重なラーメンの生めんを入手したので、豚骨ラーメンを作成。
↓
チャーシューは、こちら（ロシア）のベーコンです。
お次の作品（？）は、ミハイルの大好きな、大好きな 酢豚ちゃーん。
この酸味と甘みの絶妙なブレンドがポイントですよねぇ。
アー、また食べたくなっちゃったぞーー。
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Re:2月のマイ・クッキング(03/08)
yumi さん
ミハイルさん、おはようございます。
もずちょん様だと思い込んでまして失礼いたしました（笑）。
モスクワのベーコンとか豚肉ってイメージで味が濃くておいしそうですねー。
ラーメンも酢豚も作られるということはかなりのお料理好きとお見受けしましたー。
ちなみに白米も売ってるとは知りませんでした！ (March 18, 2009 09:40:42 AM)
もずちょん様だと思い込んでまして失礼いたしました（笑）。
モスクワのベーコンとか豚肉ってイメージで味が濃くておいしそうですねー。
ラーメンも酢豚も作られるということはかなりのお料理好きとお見受けしましたー。
ちなみに白米も売ってるとは知りませんでした！ (March 18, 2009 09:40:42 AM)
Re[1]:2月のマイ・クッキング(03/08)
yumiさん
返事遅れてごめんなさい。
仕事がらというか、食べることが好きなので食品の仕事をしているというか・・・お料理も好きなんです。
まあ、とはいってももちろん素人の域ですけどね。
はい、白米（日本米）も売ってますよ。でも、ほとんど米国産か、中国産か、最近は台湾産もあります。日本産もあるのですが、何しろ高くて・・・ちょっと手が出ませんねぇ。（誰が買うのかなぁ？）
(April 13, 2009 07:45:48 AM)
返事遅れてごめんなさい。
仕事がらというか、食べることが好きなので食品の仕事をしているというか・・・お料理も好きなんです。
まあ、とはいってももちろん素人の域ですけどね。
はい、白米（日本米）も売ってますよ。でも、ほとんど米国産か、中国産か、最近は台湾産もあります。日本産もあるのですが、何しろ高くて・・・ちょっと手が出ませんねぇ。（誰が買うのかなぁ？）
(April 13, 2009 07:45:48 AM)
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