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2023年01月25日
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２０２３年初蕎麦

テーマ： おすすめのおいしいもの集合！！(2098)
カテゴリ： その他





年越し蕎麦で年末に食べましたが、年が明けてからはまだ食べてなかったですよね 初ラーメンも食べた し、そろそろってことで．．．


でも、ちょっと足を延ばす時間がなかったんで．．．

地元の市の名が通った肉蕎麦屋さんに．．．支店とか暖簾分けのお店が身近な場所にできるのはうれしいです
県庁所在地に住んでいるのも悪くないと思うことのひとつです


冷たい肉蕎麦

コレで普通盛りです
本場同様盛りはかなり良いです




漬物が添えられています


本場同様でないところも．．．

げそ天
サイドメニューにソースかつ丼がないんです
その代わり、地元では蕎麦（主に盛りとか板ですが）に定番サイドメニューのげそ天です
最近は、ラーメンのサイドメニューにげそ天のお店もあります


つるつるっ．．．

麺はちょっと細めではありますが、硬さはしっかりで香りも良いです
街場風な田舎蕎麦って感じですかね
しっかり親鶏使用で鶏の歯ごたえも旨みも良いです
つゆも美味しいです



さくっ．．．

お店によっては、ガムのように硬いげそに口の中が切れるようなガリガリの衣のハード系のモノもありますが．．．
ここは、柔らかげそに駆るサクサクの衣．．．わたしはライトなこちらの方が好みです
美味しいです
肉蕎麦にげそ天もなかなか合うんですよ．．．













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最終更新日  2023年01月25日 06時30分09秒
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