おいしかったものたち

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にらの塩昆布和え

やまけんblog です。

にらをさらっと茹でて市販の塩昆布と混ぜるだけ。
自分で作ってみたら、にらの歯ごたえがいい感じ。にらと言ったら炒めるくらいしか能がなかったんだけど、こんな食べ方もあったんだ…
しかも簡単♪
ただし、茹でるときには韮の束の根元を輪ゴムなんかで結わえておく必要がありそうです。でないと、切るときにきれいに並べようと思うと、ほぐすのがたいへん！

繊維が足りなくてお通じが…ってときには、わたしには効きそう。

にらの新しい食べ方
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