2006年08月の記事
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ひよこ豆のカレー☆
昨日の我が家のランチメニューの「ひよこ豆のカレー」です。市販のカレールーを使わずに、ひき肉とひよこ豆と玉ねぎ、その他、その時家にあるお野菜・・・を炒めて、隠し味にココナッツミルクと果物（オレンジやりんごなど・・・）を入れて作ります。実はこのカレーには、とても大事な名脇役たち（主役かな？？）がいます。ご紹介します左からクミン、ローリエ、ブラックペッパー、ターメリック、そしてカレーパウダーです。（いつもはガラムマサラを入れているのですが、キレてました）このスパイスたちが、我が家のカレーの味を握っているのです！！ 大げさというわけで、この超簡単、でも味は結構本格的！！なカレーが最近の定番になっています。本場のインドでは「ダルカレー」と言ってお豆だけの超ベジタリアンなのがあるのですが、ちょっとひき肉を入れるだけで、ぐっと美味しくなります。もう一つ、このカレーのメリットは、大幅なカロリーダウンができるということです。一度、お試しください昨日は京都パープルサンガはぼろ負けです本当は昨日の試合、応援に行くつもりだったのですが、娘のダンスのレッスンが入っちゃって・・・（って言うより、親子ともどもレッスンがあることを忘れていたんですが・・・）でも行けなくて正解かも・・・大雨が降ったし、負けたし・・・次はがんばるぞ！！！今日は手作りカレーに欠かせないスパイスをちょっと集めてみました。このスパイスセットがあれば本格的なインドカレーが出来ますよ。お料理レシピ付きですガラムマサラから辛味スパイスのカイエンヌペッパーを除いたブレンドスパイスです。フライドチキンなんかにも合います。一つあればお料理のハバがぐ～んと広がりますよこのショップはオーガニックのスパイス専門店です。私の好きなクミン、コリアンダー、そしてバセリ、セージ、ローズマリー＆タイム・・・なども。（メロディ～を付けて歌って欲しいな☆）カレーの後はチャイでしょこのチャイマサラ（カルダモン・シナモン・ジンジャーのミックススパイス）をアッサムティーに振り掛けるだけで、本格的なチャイの出来上がり！！！５０グラム入りから１キログラム入りまであります。 今日はやたらインドびいきの私でした
2006年08月28日
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チキンのイタリアンハーブ焼き☆
朝晩、ちょっぴりだけど過ごしやすくなって、秋の声が聞こえてはきそうですが、でも今日の最高気温は３７度だそうです京都はいい所ですが、夏の暑さと冬の寒さはハンパじゃないんです逆に言えば、長年京都に住んでいる私は、どこに行っても強～く生きていけるってことでしょうか？？今日はチキンの「イタリアンハーブグリルみちゃまま風」を作りました。たいそうなネーミングですが、鳥のモモ肉にオリーブオイルと塩、胡椒、クレージーソルトをもみ込み、そして乾燥バジルを振りかけて、オーブンで焼いただけのいたってシンプルなお料理です。でも、結構いけるんですよ多めに焼いて、冷蔵庫に入れておいて、細かくして次の日のサラダに混ぜ込んだりしても美味しいです。我が家は今、ダイエットモードなので、カロリーの高いモモ肉はやめて、ムネ肉を使いました。だから、オリーブオイルはいつもよりたっぷり目に・・・昨日、京都パープルサンガはセレッソ大阪と引き分けました。下位チームとは言え、今のセレッソはすっごく上り調子です。追いついての引き分けだから、私としてはです。でも、名波はやっぱりすごぉ～い！！あんなに勝てなかったセレッソが引き締まりましたもんねぇ・・・。代表の頃から、私は結構、名波スキです
2006年08月24日
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明日で終わりだぁ～☆
明日で、いよいよ娘の夏休みも終わります・・・と言ってもお昼までに帰ってくるから、ランチは必要なんですが甲子園も終わり、そろそろ朝晩涼しくなってきたかな・・・？？今日は久しぶりに、京都は夕立が来ました。ちょっとはこれで涼しくなってくれればいいんだけど・・・我が家は犬も含めて、夏の食欲不振だとか、夏バテとかには、全く縁がないんですが、それでも秋が待ち遠しいです。昨日、抹茶寒天ゼリーを作りました。体型を気にしつつも、甘いものが目の前にあると、「イロケよりクイケ！！！」になってしまう娘に作ってやったのですが、きな粉をかけてちょっとおしゃれになったので、掲載してみました初めて画像を入れてみたんですが、なんか大きくないですか？？でも親子ともども、甘いものには目がないので、またまた懲りずに夏のスイーツ、ご紹介しちゃいます今日はちょっと和テイストなものを・・・宇治の抹茶をたっぷり使ったティームースとティラミスケーキのセットです冷凍だと30日もつそうですので、送料無料だしお得ですネ京都のお豆腐やさんが作ったアイスです。京都の手作りお豆腐、甘くて美味しいんですよぉ～フワッとした生チョコサンド、26日までの期間限定です。急げ、急げぇ～
2006年08月22日
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もう夏も終わりですねぇ♪
私は夏はとっても好きですでもいつまでもしつこく蒸し暑いのは嫌ですねぇ潔く秋に変わって欲しいものですよね秋はいいです食欲の秋・おしゃれの秋・スポーツの秋（私の場合は観戦ですが・・・）とにかく秋は気持ちいい冬になればそれはそれで、寒いのもイイもんで・・・。清少納言ではないですが、四季それぞれ、ま、何でも受け入れられる性格といいましょうか、いえ、正直言って根が単純なだけで、その場その場を楽しく感じる才能があるんです今日は、ちょっと夏の疲れを癒すスイーツ特集をしようと思います独断と偏見で、とにかく私が食べてみて美味しかったもの、食べてみたいと思うもの・・・をご紹介したいと思いますまずは外せないマイルストーンさんのワッフル8月限定セットですこれはお得なセットです。朝採れ卵が付いて、こんなにいっぱいの無添加スイーツがなんと１９００円ですって和風洋菓子好きにはたまらない濃厚な抹茶味と中はとろけるチーズケーキですウーロン茶を使った生クリームたっぷりのロールケーキです他にも東方美人というお茶のケーキもあり、なんかキレイになれそう？？濃厚チーズスフレと贅沢２層構造マロンケーキの本格スイーツ２種類のセットです頑張った自分にご褒美の３点セットだそうです。なんか嬉しくないですか？こういうのって・・・ カプチーノを飲みながらわいわいがやがやBAR（バール）でお喋りをしているイタリア人をイメージした生チョコレート。 なんかおなかが空いてきたなぁ・・・明日はケーキでも焼こうかなぁ
2006年08月18日
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今日は大文字・・・！！
久しぶりに日記の更新です。なんか、毎日暑いのでダラダラしていて、え～、もう大文字・・・ってあっという間に夏は終わりですそうなんです。京都っ子にとっては、大文字の送り火っていうのは、なんか特別なんですよお盆に先祖をお送りするという、厳粛な行事なんですが、８月１６日の京都の夜の山々（五山）に火が燃えるというのは、なかなかロマンティックでステキなもんです京都の夏は、祇園祭で始まり、大文字で終わる・・・ってカンジかな？？ウチの家のベランダからは「大」の字が、まっ正面に見えて、今年は、冷たいものでも飲みつつ、かつアジアカップの予選を見ながら、大文字の送り火をも楽しもう・・・ともくろんでいますサッカーといえば、この間の土曜日に、Ｊリーグの試合を観に行ってきました。私が応援しているチームは負けました。完敗ですでも、（元?）日本代表の宮本や加地の写メを撮れて、喜んでいたミーハーな私でした。俊輔やヒデや中澤や宮本がいない日本代表っていうのは、ちょっと私の中では違和感があるっちゃぁあるんですが・・・ま、頑張ってもらいたいもんです
2006年08月16日
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今日はちょっと私のスキなことについて・・・♪
まずはフリマのご報告から・・・一回目の入札が終了し、入金もあり、発送も無事にできました初めてのフリマで、取引終了までは、ドキドキものだったんですが、落札していただいた方が、皆さん、とてもイイ方で、本当にこんなんでいいんかいなぁ・・・ってぐらいにスムーズにいきましたお買い上げいただいた方々、本当にありがとうございました・・・で今日は、ちょっと私のスキなことについて書いてみたいと思います。音楽、お笑い、料理、たべるコト、旅、サッカー、本、夏、海・・・キリがない！！！ってか並び方に秩序もない！！こないだのブログで少し書いたんで、今日は音楽について・・・私と音楽との出会いは、３歳のときのピアノ♪でもこれは置いといて（クラシックはほとんど聴かないヒトになってしまったんで）音楽に関しては、娘とのジェネレーションギャップを感じていません。（あっ、ちょっとだけ・・・トランスって言うのは受け入れられない）でもこないだ書いたように、ジャパニーズレゲエも聴きますし、ラップもパンクも聴きますでもやっぱり一番スキなのは、ロックですね。ハードロック！！！スキなバンドは ＡＥＲＯＳＭＩＴＨ ＢＯＮ・ＪＯＶＩ ＳＴＯＮＳＥＳ・・・来日コンサートには娘と必ず一緒に行っています ＳＴＥＶＥＮ ＴＹＬＥＲ、のどの手術したそうですが、治ってよかったぁエアロは「アルマゲドン」の頃から、ボンジョビも「It's My Life」からファンになったヒトも多いと思いますが、そんなヒトにも是非、昔の彼らを聴いてみてほしい！！まずは、やっぱりベストアルバムから・・・エアロ初心者にはこれがイイですよ エアロのブルースは最高！！ですボンジョビのベストアルバムボンジョビの一番新しいアルバム！！大阪のコンサート、行ってきましたっＤＶＤ付きＣＤデス。きゃー、かっこいい
2006年08月08日
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ジャパニーズレゲエ？？？
初めてのフリマ、とりあえず、第一段階、終わりました一回目の入札終了で、１０件中５件、落札してもらえましたちょこっと緊張していたので「誰も入札してくれなかったらどうしよう！！！」とか「ちゃんと滞りなく、取引ができるだろうか！！！」とかいろいろ心配していましたが、今までの所・・・ 何とか、なったみたいですまだこれから、発送とかあるんですが・・・ 一番大事だろ！！！また、この先のことは、次の日記でご報告します☆今日はちょっと、音楽について・・・この間、掃除機をかけながら、ふとレゲエを （それも今流行りとかのジャパニーズレゲエ）を口ずさんでいたんです。もちろん、レゲエも【ボブ・マーリー】とかは聴いていましたが、【ＭＩＮＭＩ】とか【湘南乃風】とか【ケツメイシ】とか・・・なんですよ。それもあまりスキじゃない！！！って豪語していたラップの部分なんかも出てきたりして・・・自称ハードロックママとしては、ちょっとした驚きです。慣れってすごいですよね「娘と同じ歌を歌えた・・・」なんてＣＭがありますが、まさにそれですねもちろん【ＡＥＲＯＳＭＩＴＨ】や【ＢＯＮ ＪＯＶＩ】大好きですでもちょっとケツメイシもいいんじゃない？？？って思い始めた今日この頃です食わず嫌い・・・聴かず嫌いは、もったいないですよね世の中、まだまだ知らないイイことがあるんだなぁ～☆とても聴きやすい！！とにかくメロディラインが耳に気持ちいい☆かっこいいですよぉ。声もイイし、とってもジャマイカ～ン☆有名ですよね。今さら・・・て感じですか
2006年08月05日
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フリマデビュー３日目です☆
フリマに出店して、３日目になります。もうすでに延べ３人の方が入札してくださいましたたくさんの方が、お店を訪れてくださって、ウォッチリストにも入れていただいているようですとっても嬉しいです最初は、続けて何品か出品するつもりでしたが、不慣れなもので、お返事のメールや梱包、発送に手間取るのでは・・・と不安で、とりあえずは一回目の入札が終わってからにすることにしました娘が小学校の頃のお洋服を出品しているのですが、あの頃は、とても人気のあるブランドがいくつかあり、毎月娘の洋服代に泣いていました中学生になった今は、その頃のブランドには見向きもせず、それなりに新しい好きなブランドもできてはいるんですが、それよりも、ノーブランドのものや、チープなもので、【いかに自分のセンスでオシャレに着こなすか】ということに興味を持っています。私としては、大助かりです・・・そこで今日は、中・高生～OLの方、おしゃれなママさん・・・などにぴったりのサマーテイストを紹介させていただきます。楽天市場のバーゲンはあと少しだそうです。いそがなくっちゃ・・・中・高生の女の子は必見・・・夏はやっぱりマリンっしょチープもいいけど、たまにはあの憧れのブランドも・・・中・高生～に大人気のアパレルブランドがいっぱいあります毎年、そんなに回数は着ないんだけど、やっぱり必需品・・・こちらは、バリ島からのエスニック風なお店・・・え～っと、ウインドショッピングに疲れたら、やっぱり甘いものですよね夏限定のマンゴープリンです私の大好きなマイルストーンさんのシーズン限定商品です和風テイストのパンナコッタです暑い夏をこのおしゃれなジェラードで乗り切りましょイチゴのチップアイスです。他にココア味も・・・京都っ子は何故かゴマと抹茶が大好き・・・黄金ゴマと黒ゴマの２種類が楽しめますワタクシ・・・生まれも育ちも京都っ子です
2006年08月02日
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