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2005年01月26日
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カテゴリ: 業界ネタ
スナックへの納品の場合、基本的に開店時間が遅いということもあるので、あらかじめ合鍵を預かっておいて、


そうやって納品しているあるスナックでは、その店で前日売れただけの数をそのままウチに注文する、
というシステムを長い間採っている。
ビールなども通常はケース単位の配達だが、この店はケースを置くスペースが無いので、
昔から売れた分だけバラ単位での配達に対応している。

以前は洋酒のボトルが1日に平均して4~5本ぐらい出ていたのだが、長引く不況と
飲酒運転取り締まり強化の煽りを受けてめっきり客足が鈍くなり、最近ではボトルがまったく出ない日も
しばしば見受けられるようにもなってきた。


気を遣っていただけるところもあるのだが、このお店は注文の電話をするのがアルバイトの
ホステスさんたちなので、気遣いなど関係なくただ機械的に出たものだけ注文を入れてくる。
どんなに注文の数が少なくてもお構いナシだ。

そしてとうとう今日の注文は来る所まで来た!「ビール1本(だけ!)」(>_<)

まあこの店はウチのすぐ近所だし、どうせすぐそばにいつも行く得意先が何件もあるので、
特に配達を負担に感じることはないのだが、さすがにこういうのは気が滅入るなー。

しかし距離的にもロットで縛ったり配送料を徴収したりするようなところでもないし、
長いお付き合いのところだから、このシステムはいまだに変えないでいる
(本当に負担に感じるようなら、とっくにお断りしてるかもしれない)。





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最終更新日  2005年01月26日 18時10分46秒
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