　お気楽☆小樽ん生活日記(´∇｀)

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2009.03.18

頑張ったごっこ汁　-ごっことの戦い-

(2)

テーマ：食べ物あれこれ(52124)

カテゴリ：料理

こんにちわ～、
釣りエサはヨメにつけてもらい
釣った魚もヨメに外してもらうむらくてんです(´▽｀*;)ゝ

今回の日記は、そんなむらくてんが
頑張ってお魚をさばいちゃうお話です。

ヨメが昇進したお祝いに、晩ご飯は
奴の大好きな「ごっこ汁」にしようと思いました。

ごっこ汁とは Wikipedia

一匹まるまんまパックされた物しか置いてありません。
むらくてんはお店でさばいてもらう事にしました。

が、

パックされたその姿、ぜんぜんお魚に見えません。
ブルブルした黒い塊が、トレイにドテっと入ってる。そんな感じです。
一体どんなお魚なのかと興味が出てきました。

よし、このまま持ち帰って撮影しよう！！

でもこのまま持ち帰るとゆ～事は、、、、、
この物体をさばかねばならぬのかヒィィ
釣った魚も触れないむらくてんは、想像しただけで気が遠くなりました。

悩むこと１５分・・・

ごっこ-まな板の上のごっこ

ごっこ

パックから出してみると、、、
なるほど！　こーゆーお魚だったのね。

その魚体は、ブニョブニョのニュルニュル。
水中の浮力なくしては体形を維持できず

ごっこ-ごっこの顔

顔も・・・(((( ；ﾟДﾟ)))ｷﾓｽ!!

これでもピッチピチのメスです。
食べごろなんですよ～☆

いやぁ、このごっことゆ～お魚、半端無くヌルヌルします。
滑って滑って包丁が入らない　　それになんだか臭いし＾＾；

とゆー事で、まずは汚れとヌメリをお湯で洗い流します☆

すると、、、

ごっこ-パンパンになったごっこ

第２形態に変身！！
お湯で身が縮み、パンパンになっちゃいました。

(TｗT)き、キモス！
絶対に戦闘力上がってる、コイツｗｗ

「ただいま～」　←ちょうどヨメ帰宅

ヤツはパンパンに膨らんだゴッコを見るなり

(￣□￣；)
かわいい、、、のか？　コレ！？

「じゃあお前がやってくれ～ヽ(`Д´)ﾉ」
と脳内でツッコミながらも頑張って洗っていると
パンパンになったゴッコから、大量の卵がはみ出してきました。
ちょうどよかったので、卵を取り出しました。

続いてキモを取り出し、身をブツ切りに。
ヒレ、エラ、口、吸盤、内臓は捨てました。

格闘する事４５分。

できた！！
ごっこ-さばき終わったごっこ

第３形態（はただの切り身）

いやぁ、頑張った(;´▽｀A``
酒の力でキモさを克服し、頑張った４５分！
自分で自分を褒めたいと思います☆

ここまできたら後は、、
昆布でダシを取り、布海苔、大根、豆腐、を入れて
お味噌を溶かし、仕上げにネギを投入し、、

じゃ～ん！！
ごっこ-完成ごっこ汁

卵たっぷり

じゅるじゅるじゅる、、　ごっくん！

むら：ん～、、んまい！！
ヨメ：ん～、、んまい！！

プルプルしたゼラチン質の身は、柔らかい骨ごと食べれちゃいます。
そしてゴッコから染み出すダシがまた最高♪

頑張って作ったゴッコ汁は大好評！
ヨメを喜ばすつもりが、自分まで喜んでしまったむらくてんでした。

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ごっこ
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ホテイウオ
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　（ごっこ＝正式名称：ホテイウオ）

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Last updated 2009.03.21 17:30:17
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■コメント

Re:頑張ったごっこ汁　-ごっことの戦い-(03/18)

花ウサギ7736 さん

こんにちは。ご無沙汰しています。只今またまた実家に帰省中でございます。
ごっこ・・・・怖いです（＾＾）。
でも一度食べてみたいな～。北海道では普通にスーパーで売られているのですか？こちらの方ではあまり見かけたことがないです。郷土料理っていろいろあって知らない人からすると面白いです。それにしても、45分間の挌闘、お疲れ様です！！そして、他の日に作られたさつまいもスライムやお弁当の第二弾などいつもまめな方だな～と感心ちゃいました（＾＾）。 (2009.03.23 16:44:22)

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+｡:.ﾟ.:｡･*：ﾟ　花ウサギ7736さん　+｡:.ﾟ.:｡･*：ﾟ

むらくてんさん

こんばんわ～＾＾
怖いでしょ～、ごっこｗ
むらくてんは２、３年前にごっこの存在を知りました。
北海道の噴火湾周辺で獲れる深海魚らしく、産卵のため１～３月に浅い所へ来るらしいです。
最近ちょこちょこ見かけましたが、あまり売られていないと思います。
道民でも食べた事がある方は少ないのではないでしょうか、、と思います*´∇｀*

地域の料理って面白いですよね！
ブログとかで発見したら「へぇ～」ってなってます。

最近ヨメが忙しいのでマメに頑張ってます(´▽｀*)ゝ
(2009.03.23 23:35:57)

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