** Μ Υ Α С О Ι Й Κ О **

レミントン

※画像撮るの忘れました。。il||li(;´-ω人)…スマソ



                                                  作:05/2/13(sun)


中のケーキとまゎりのソースがマッチしてとても美味しぃ(*´Ι`*)ヶどコーティングが柔らかくて手に付いてしまぅヵら困った(´Å`;"だヵら下の材料の生クリームと水を10ccずつ減らして書いたでちょっとゎ固まると思われる!!硬すぎてもぁヵんしなぁ。。ココナッツの風味がきぃてぃてシコシコ感が最高のお菓子でしたっっっ♪σ(∀`我)ゎとつても大スキゃ(ハート

【材料(角型18×18cm分)】

バナナ・・・80g(約1本)                    ◎ソース◎
卵・・・Lサィズ3個(180g)                  生クリーム・・・80cc
砂糖・・・100g                        水・・・70cc
小麦粉・・・110g                      ココァ・・・20g
牛乳・・・25cc                        砂糖・・・30g
無塩バター・・・20g          
ミルクチョコレート・・・40g                    ミルクチョコレート・・・110g

ココナッツ・・・50g

【下準備&作り方】

◎下準備◎

・チョコレートを40gも110gもどちらも刻んでぉく。

◎作り方◎

{1} ボールの中で卵と砂糖をょく泡立て小麦粉を加える。

{2} 湯せんで牛乳、無塩バター、ミルクチョコレートを溶かし{1}に加えて混ぜる。

{3} 内側に無塩バターを塗り小麦粉をはたぃた型に{2}を入れる。
   170℃のォーブン→約35分焼く
   粗熱をとったら、12個にカットする。

{4} 鍋にソースの材料(生クリーム、水、ココァ、砂糖)を入れて沸騰させ、
   刻んだミルクチョコレートを加え溶けたら火を止める。

{5} 冷ました{4}のソースを{3}にヵヶる。
   炒って刻んだココナッツをまぶして出来上がり(σ´∀`)σ





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