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おうちごはんで日本酒を楽しんだの。こちら。純米酒 天黒 樽熟成酒(オーク樽貯蔵)今日は、頂き物の仙台土産をおつまみに。空けてから少し時間が経っていたので、酸味にまろやかさが増してたかも。興味あったら試してみてね。今回のキーアイテム★「天黒 樽熟成酒」【補足】焼酎用黒麹で仕込んだ純米酒をシャルドネのワイン樽で9ヶ月熟成にほんブログ村
2021.06.27

今年もデュランタの花がきれいに咲いているの。 こちら。 デュランタ 紫色に白い縁取りが鈴なりの様子がかわいらしい。 毎年、デュランタの花に オオスカシバ がくるの。 透明な羽は高速で羽ばたいていて見えないので、 ホバーリングしてる姿は、宙に浮いているみたい 大きさも大人の親指ほどあるので、 蜜を吸っている姿をハチドリかと勘違いしそう。 初めて見たときは感動しちゃった。 これからも時々姿を見せてね。 今回のキーアイテム★「デュランタ」 にほんブログ村
2021.06.23

二子玉川で牛タンランチしてきたの。 牛たんと和牛焼き青葉 お料理の様子はこちら。 私は、いつものレディースランチ オット君も、いつもの牛たんランチ(肉1.5倍) 店内の様子はこちら。 2名でゆったり6人席を利用できるよ。 開けた景色のカウンター席もあるので、 おひとり様利用にもいいかんじ。 人の集まる場所、時間帯を外して、 感染予防しつつ上手に生活を楽しみましょう。 今回のキーアイテム★「青葉」 新型コロナ感染症対策 食事中の会話は控えましょうダメ 同居の人以外との会食は控えましょうダメ 食事後は速やかにお店を出ましょう にほんブログ村
2021.06.20

今年も花壇でピンクのカラーが咲いたよ。こちら。花壇に植えて6年目。植木鉢で咲いてるのを買って、花が終わった後、花壇に植えたもの。2シーズンは沈黙していたけど、その後は毎年花を咲かせるようになったの。今年も会えたね!今回のキーアイテム★「ピンクのカラー」にほんブログ村
2021.06.19

カタログギフトで選んだアイスクリームが届いたよ。2021年 KDDI株主優待カタログこちら。千本松牧場 アイスクリームセット(りんご110ml×4個、バニラ110ml×2個)美味しくいただきましょう。今回のキーアイテム★「千本松牧場 アイスクリーム」にほんブログ村
2021.06.18

朝は小鳥のさえずりで目を覚ましたよ。温泉に入ってのんびり身支度したいので朝食は少しゆっくりめの時間に予約。お料理の様子はこちら。フレッシュオレンジジュースとトマトジュースパプリカのフラン、キヌアのタブレ、3種のキャロットラペ、オレンジパン3種金目鯛のスープ、茄子、カッペリーニコーン入りのスクランブルエッグ、炭火焼野菜のバーニャカウダ、パンチェッタ季節フルーツのグラニテヨーグルトコーヒー朝から手の込んだ美味しい食事で、幸福満足度がフル充電されたね。チェックアウトまでもう少しのんびりくつろぎましょう。今回のキーアイテム★「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原」にほんブログ村
2021.06.12

ディナーの予約時間。日が長くなってきて、外はまだ明るいね。THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原シャンパーニュでスタートこちらの特徴は、イタリアンをベースに、和のテイストが盛り込まれたワクワク満載のお料理。お出汁の旨味が堪能できるのが魅力。真蛸の燻製炭火焼京葱、葉山葵のフランオスミックトマトとピスタチオアオリ烏賊とイカ墨の里芋クロケッタパンとバター帆立と蕪のグラティナーレサマートリュフとノイリーのソース白ワイン筍とフォアグラのアノリーニあみがさ茸のブロード、鴨胸肉、テリーヌ、そら豆平目のアクアパッツアトマト、ブラックオリーブ、グリーンピース赤ワイン子羊背肉のロースト季節野菜のリゾット、アスパラガス添え桃のコンポート、フランボワーズソースクレームダンジュンとシャンパンジュレお茶菓子紅茶今回も大満足のディナーだったね。今夜もいい夢見れそう。宿泊せずにレストランのみの利用も可能なので、箱根観光の〆に利用するのもいいかもね。今回のキーアイテム★「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原」にほんブログ村
2021.06.11

仙石原のホテルに滞在してきたの。 THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原 今回のお部屋はこんなかんじ。 リビング 近代照明の名作のひとつのアルコランプは、 インテリアのお勉強した人なら 一度はプランに使ってみたいアイテムよね。 ベッドルーム お茶菓子 ライティングデスクには、 かわいらしいサイズのルイポールセン。 お部屋に源泉かけ流しのお風呂があって、 予約制で貸し切りの半露店風呂もあるよ。 窓の外は緑がいっぱい。 富士山も見えるよ。 夕飯までは時間があるので、 温泉に入ったり自然を眺めて過ごしましょう。 今回のキーアイテム★「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原」 にほんブログ村
2021.06.11

芦ノ湖の湖畔でランチした後は、 ロープウェイで大涌谷へ向かったよ。 黒たまごの像と富士山 ガスで立ち枯れてた樹木が非日常的な風景 黒たまごを食べてミッション完了。 次の早雲山駅までロープウェイで移動してみたの。 上空からみた大涌谷 ロープウェイは利用者もまばらで貸し切り状態。 写真も好きな窓から風景を撮り放題! 早雲山駅には足湯のある展望テラスがあったよ さて、また桃源台まで戻って、 車でホテルへ移動しましょう。 おまけ。 桃源台の駐車場にいた猫ちゃん。 今回のキーアイテム★「大涌谷」 にほんブログ村
2021.06.11

芦ノ湖周辺でのんびりしてきたの。今回は車を駐車場に入れて、海賊船・ロープウェイ1日券を購入したよ。まずは、桃源台から元箱根まで海賊船で移動。特別室にアップグレードしてみたの。乗船客も少ないので、席も選び放題。展望デッキでも人と居合わせることなくストレスフリー。子供サイズの小さな椅子も!九頭竜神社元箱根で下船して、ランチに向かったよ。ラ・テラッツァ 芦ノ湖ランチの様子はこちら。じゃがいものスープマルゲリータクリームソースのパスタカフェラテテラス席は緑一杯で吹き抜ける風が気持ちいい。ぼんやりと風景を眺めて過ごしてみたよ。今回のキーアイテム★「海賊船、ランチ」にほんブログ村
2021.06.11

おうちのジューンベリーが熟したので、 毎年恒例のジャム作りをしたの。 完熟ベリー。カフェオレボウル3杯分 うちのリージェントは腰高程のおチビさんだけど、 収穫作業にはメリットね。 去年は520g、今年は923g。 毎年、収穫量が増えてるよ。 綺麗な粒だけに選別したら800g位。 今年は量が多くなってきたので お鍋で煮込んで仕上げを電子レンジにしましょう。 さてジャムづくり開始。 (以下、作業ログ) ジューンベリー 800gに、 きび糖300gを混ぜて1時間待つ。 水分が出てきたらきび糖200gを追加。 中火で20分位煮込む。 粗熱を取る。 (ミキサーにかけるための準備) ミキサーで軽く実を崩す。 (種を砕かないように注意。) 量が多いので2回にわけたよ。 ザルで濾し種を除き、 仕上げにレモン汁を大さじ5を追加して、 電子レンジ700wで8分加熱。 出来上がり。 同じサイズの瓶が用意できなかったけど、 同じサイズだったら5本分ってとこかしら。 ちょっとゆるめの仕上がりになったので、 電子レンジは10分でもいいかも。 今年も季節の恵みを楽しみましょう! 今回のキーアイテム★「ジューンベリージャム」 【補足】ジューンベリーには酸味が無いのでレモンでバランスをとると美味しいジャムに仕上がるよ! にほんブログ村
2021.06.05

雨で倒れたアナベルを切り花にしたの。 こちら。 茎が折れたので、短くカット つぼみ状態で折れたのもレスキュー。 全部で5本お部屋に回収したよ。 アナベルは水切りしても水揚げしにくいけど、 湯揚げして 深水すれば大丈夫。 日持ちするのでしばらく楽しめるね。 さて、次の雨に備えて支柱どんどん立てなきゃ。 今回のキーアイテム★「アナベル」 にほんブログ村
2021.06.04

おうちのアナベルが真っ白に変化してきたよ。頭でっかちなところがかわいらしい。アップでみてもキレイ。明日は雨が降るみたい。大きいアナベルには支柱しておかなきゃ。今回のキーアイテム★「アナベル」にほんブログ村
2021.06.03
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