2007.08.21
カテゴリ： おうちごはん
うれしい価格で並び始めたね。
近所のお店では1本98円だったの
♪早速、買ってきて作ったのは「ゴーヤの味噌炒め」。
すでにバゲットも買っちゃってたので
ちょっと洋風な香りにアレンジ。
材料はシンプルにこんなかんじ
- ゴーヤ
- オリーブオイル
- みそだれ
- 砂糖
- だししょうゆ
- みりん
- ヴェルモット
作り方はこんなかんじ
- ゴーヤは半分に切る
- 綿をスプーンでくりぬく
- 薄切りにする
- オイルをフライパンに熱する
- ゴーヤを炒める
- 味噌だれを加えて炒め煮する
- お皿に盛って出来上がり！
ゴーヤの苦味とお味噌の旨味に、
赤ワインの組み合わせってのも面白いね。
今日はちょっぴり奮発して
ロックフォールも買っちゃった。
私、このチーズ大好き
ワインとパンが進んじゃう。
バゲットも余さずに食べれちゃった。
今回のキーアイテム★「ゴーヤの味噌炒め」
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最終更新日
2007.08.21 20:55:16
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