静岡市の建築家　舞

Budapest

　レストランを訪ねるとマーチャーシュピンツェを紹介してくれる。少々疲れていた私達はへそ曲がりなのか、ホテル近くのレストラン、マールヴァーニメニャソニィへ。ところがこれがガイドブックとは場所が違う。（よくあることだが）。暗い通りに一人立つ労働者身なりのあやしげな中年男性に道を訪ねると全然違うところを教える。信用しない私達は一旦、そちらに向かい、又ガイドブックどおりにもとの位置にもどってくると、彼はまだおり、車から目がねを取り出し、地図上に印をしてくれる。奥さんとお嬢さんが現れ、お嬢さんが英語で説明をしてくれ、家族と待ち合わせをしていたんだとわかり、説明どおり、レストランへ。暗い細道で人通りが全くなく、明かりが1ヶ所だけもれている。看板もない。さっきの男性、車で追いかけてきてくれ、そこだと教えてくれる。見かけと違い、何て親切なハンガリー人だろう。このレストラン、まっすぐくれば何とホテルに近かったことか！明かりの漏れる狭いゲートをくぐると照明で導かれたスパニッシュ的な美しいアプローチ。店内も広く、創業は18世紀末とのことだが落ちついた美しいレストランだ。一流生バンドが入り、「荒城の月」が始まり、リクエストは？と聞かれ、迷っていると「よいまち草」を妻の耳元で演奏。高校時代バイオリンとチェロを弾いていた妻、のって歌いだす。チップを求められ、用意していなかった私は10ユーロ（約1200円）をわたす。よろこんだようで「スキヤキ」のおまけ演奏。グヤーシュ（パブリカのきいた牛肉と野菜のシチュウ）うまい。妻もつくるがさすがにうまい、そしてボリュームたっぷり、1人前を4人で分けてちょうどいい。なまずのフライやテリーヌ、鹿肉料理など一品ずつ注文し、小皿で分ける。ボリュームたっぷりで薄味でうまい、安い値段で申し分ない。ビールもワインも同じ程度の価格。120円ぐらいだったかな？一人千円程度で楽しんでいい夕食だった。どんどん太ってしまう。
　25日、ホテルから向かいの公園を横ぎって、漁夫の砦へ丘のぼり。長い階段を風景を楽しみながら？ハー、ハーと息も絶え絶え。屋根付きレンガ壁の古い趣ある廊下をとおり、階段を少し登るともう頂上。マーチャーシ教会内部見学、漁夫の砦の景色を楽しむ。昨日はここで夜景を楽しんだが今日は日のさした風景。モスクワ広場へ歩いて降り、市場へ。1時間の自由時間を得て、私は路地散策。窓デザインなど味わい、近代的にしっかりデザインされた小さな公園を見つける。近代的なミュージアムが建っているが係の女性たちが英語ができず、インフォーメイションカウンターであきらめ、土から細いスチールの足が両側別々の方向から1本で斜めに立ち上がりひねるようにバランスをとりデザインされたベンチで時間を楽しむ。池の周りはエクスパンジョンメタルでデッキになり、ﾊﾟｰｺﾞﾗもデザインされ、盛土した芝生の山をカットし、ガラスで土内部を見せる通路にしたり、おもしろい。
　東駅、英雄広場、ヴァーツイ通りから中央市場とメトロを乗り回す。一日券を買い、本日一日は地下鉄（メトロ）・バス・トラムは乗り放題。メトロは早い。東駅から大きく戻りそして東駅方向へ又戻り英雄広場へという感じで、歩く距離の数倍になるが、それでもメトロを使えばあっという間だ。中央広場でフォアグラとパプリカそして又もサフランを買い込む。この前日本で小さなフォアグラ一缶5千円もしたがここでは千円程度。サフランだけでも日本で商売ができるのでは？
ﾌﾞﾀﾍﾟｽﾄ東駅

　ガイドさんお勧めのレストラン、マーチャーシュピンツェへ。古い壁画とステンドグラス、アーチ天井にもフレスコ画が残る1904年創業のなかなかのレストラン。お料理のボリュームは昨日のレストラン、マールヴァーニとくらべるとお上品で値段も高い。約倍だ。グラーシュ（シチュー）はマールヴァーニのほうがこくがありパプリカがきいている。量はマールヴァーニの半分以下。こちらの方がお上品なのかな？
　26日、ブタペストからバスでウィーンへ
ウィーン空港で不信荷物発見で通路へ全員避難で押し込まれ、自動小銃を手にした兵士が動き回るものものしいハプニング。ひときわ目立つモデルさんらしき美女もマネージャーらしき男と人ごみを避け、奥の方へ退避。
ウィーンから13：50発オーストリア航空にて11時間、成田へ
　27日、9：25成田着

ジャンル別一覧