2020.05.18
テーマ： 今日のおやつ♪(27397)
カテゴリ： グルメ
久しぶりに手作りおやつしてみました
巷では 『 手作りおやつブーム 』 で小麦粉やバターが品薄状態とのこと…
じゃあ、どちらも使わないでおやつを作ってやろうじゃないか、という変な使命感から作ったのが 焼きリンゴ
焼きリンゴと聞くと一個丸ごと焼いたものを想像しますが、あれって焼くのにものすごい時間かかるんですよね…
どうせ崩して食べるんだし、最初から小さく切って焼けばいいじゃん、なんて大雑把な性格全開で作りました
材料は リンゴ 、 ハチミツ 、 グラニュー糖 シナモンパウダー 、 油 のみ
個人的には トッピングは 生クリームより アイスクリームがオススメ です。
熱々に焼けたリンゴと冷たいアイスクリームを一緒に口に入れると、これがまた絶品なんです
少ない材料で超簡単にできるので、ぜひ作ってみてください
リンゴは芯をくり抜いて輪切りにすると、カフェ風でとてもオシャレ
今回はオーブンで焼きましたが、フライパンで焼いてもOK
ちなみにですが、 リンゴには水溶性食物繊維の『ペクチン』が多く含まれています 。
そしてこのペクチン、加熱することで細分子化されて活性が高まるそうです。
焼リンゴは効果的な食べ方 というわけですね。
また、 ペクチンは皮とその周辺に多く含まれる ので、皮ごと調理しましょう
巷では 『 手作りおやつブーム 』 で小麦粉やバターが品薄状態とのこと…
じゃあ、どちらも使わないでおやつを作ってやろうじゃないか、という変な使命感から作ったのが 焼きリンゴ
焼きリンゴと聞くと一個丸ごと焼いたものを想像しますが、あれって焼くのにものすごい時間かかるんですよね…
どうせ崩して食べるんだし、最初から小さく切って焼けばいいじゃん、なんて大雑把な性格全開で作りました
材料は リンゴ 、 ハチミツ 、 グラニュー糖 シナモンパウダー 、 油 のみ
- リンゴは厚さ1センチくらいにカット。
- 鉄板にアルミホイルまたはクッキングシートを敷いて、油を薄く塗る。
- カットしたリンゴを並べて、表面にハチミツを塗り、グラニュー糖をパラパラ。量はお好みで
- 180度（余熱なし）のオーブンで20～25分焼く。
- 皿に盛りつけて生クリームやアイスクリームをトッピング。
- シナモンパウダーを振りかけて完成
個人的には トッピングは 生クリームより アイスクリームがオススメ です。
熱々に焼けたリンゴと冷たいアイスクリームを一緒に口に入れると、これがまた絶品なんです
少ない材料で超簡単にできるので、ぜひ作ってみてください
リンゴは芯をくり抜いて輪切りにすると、カフェ風でとてもオシャレ
今回はオーブンで焼きましたが、フライパンで焼いてもOK
ちなみにですが、 リンゴには水溶性食物繊維の『ペクチン』が多く含まれています 。
そしてこのペクチン、加熱することで細分子化されて活性が高まるそうです。
焼リンゴは効果的な食べ方 というわけですね。
また、 ペクチンは皮とその周辺に多く含まれる ので、皮ごと調理しましょう
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楽天で購入
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ワンちゃんのおやつもあるんですね。
リンゴはワンちゃんの体にも良いらしいです。
実家のワンコ、食べるかなぁ…
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