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2008.10.23
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カテゴリ: その他
Angcm.germinianum‘Typicum’

Angcm.germinianum‘Typicum’

アングレカム属の原種、ジャーミニアナム‘ティピカム’です。
同属のラモサムも異名同種、マダガスカルとコモロ諸島に自生します。
この属は白やグリーンがかったものが多いですが、これは
リップ以外がオレンジがかっていいですね。

今日は午後からヤーコンを4株ほど掘ってみました、まずまずの出来です。
写真はいいとこばかりですが、割れの入った物も結構ありました。
ジャガイモ、白菜、ヤーコンを文化祭の農産物品評会に出品しました。
ヤーコン





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最終更新日  2008.10.23 21:52:00
コメント(7) | コメントを書く


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Re:アングレカムとヤーコン(10/23)  
こんにちは。

このアングレカムは珍しい色合いですね。純白と言うのはどんな花でも清楚で美しいのですが、場合によっては面白味に欠ける場合もありますね。

ヤーコン、よく食べましたが、実態はどんな植物なのか知りません。最初は白いサツマイモかと思っていました(笑)。実際は菊芋のような姿でしたっけ??
(2008.10.24 10:15:56)

Re:アングレカムとヤーコン(10/23)  
あちゅ9309  さん
こんにちはー♪
淡いオレンジと白、珍しいのですね♪
花茎も淡いオレンジですか?

ヤーコンって食べた事無いかも♪
どんなお野菜なんでしょう?
見た目は大根のような、レンコンのような・・・
品評会で良い評価が貰えると良いですね♪
(2008.10.24 10:46:55)

Re:アングレカムとヤーコン(10/23)  
amigo0025  さん
なんかアングレーカムのイメージと違いますね^^

私もヤーコンって食べたことが無いです!
お芋と同じような調理法なんですか? (2008.10.24 11:34:12)

Den.ハーベヤナムの管理  
こちらの記事と関係なくて申し訳ありません。

Den.ハーベヤナムですが、クリソトキサムあたりと同じような管理で大丈夫でしょうか。もう少し最低温度を高めに取ったほうがいいでしょうか。

なんとなく、クリソトキサムあたりより気難しそうな顔に見えますので…(^ ^;)
(2008.10.24 11:37:18)

Re[1]:アングレカムとヤーコン(10/23)  
Gustav_Messerschmittさん、ありがとうございます。

>このアングレカムは珍しい色合いですね。純白と言うのはどんな花でも清楚で美しいのですが、場合によっては面白味に欠ける場合もありますね。
この属でこの色味は個性的で面白いですね(^o^)/

>ヤーコン、よく食べましたが、実態はどんな植物なのか知りません。最初は白いサツマイモかと思っていました(笑)。実際は菊芋のような姿でしたっけ??
-----はい、菊芋の仲間でアフリカ原産らしいです。
元気に育つと草丈が2mにもなり、ダリアの球根のように
付きます。この芋は根なので芋を外したあとの株を
トロ箱などに土で生け、温室の棚下に入れておくと
春にたくさん芽を出すので、葉が4~6枚の時に根がついた
状態で株分けポットに植え、遅霜の心配がなくなってから
畑に植えます。

>Den.ハーベヤナムですが、クリソトキサムあたりと同じような管理で大丈夫でしょうか。もう少し最低温度を高めに取ったほうがいいでしょうか。
-----ハーベヤナムはちょっとクセがあり、栽培やや難
とありまして、私もてこずっております(^^;)。
最低は8℃以上とありますが、新芽の時期の温度変化や
水加減、特に通気が悪いと新芽が枯れやすいです。
10℃は保ったほうがいいかと思います。

(2008.10.24 12:33:20)

Re[1]:アングレカムとヤーコン(10/23)  
あちゅ9309さん、ありがとうございます。
>淡いオレンジと白、珍しいのですね♪
>花茎も淡いオレンジですか?
-----この属としてはオレンジがかるのは珍しいほうです。
花茎もグリーンにオレンジがかかっています(^o^)/

>ヤーコンって食べた事無いかも♪
>どんなお野菜なんでしょう?
>見た目は大根のような、レンコンのような・・・
>品評会で良い評価が貰えると良いですね♪
-----サクサクした梨とかレンコンのような歯ざわりで
生でも薄くスライスしてサラダに入れたり三杯酢にして食べます。ほのかな甘味があり、炒め物に混ぜたり
きんぴらにしてもおいしいです。
特にこの野菜は糖尿の方に効くようで、血糖値を下げる
効果があるので食べすぎには注意が必要です。
(2008.10.24 13:14:03)

Re[1]:アングレカムとヤーコン(10/23)  
amigo0025さん、ありがとうございます。
>なんかアングレーカムのイメージと違いますね^^
-----へんなタコみたいな形していますよね(^^;)

>私もヤーコンって食べたことが無いです!
>お芋と同じような調理法なんですか?
-----芋と言うよりは野菜という感じかも、
↑に書いたような食べ方が多いですが、茹でて薄く
スライスしたものを干し芋みたいにしても食べられます。
(2008.10.24 16:28:35)

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