なな葉日記～女将のひとりごと

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タカハシコウジ@ Re:あぁ仙台　懐かしのお店(01/19) 懐かしい店名がいっぱい出てきて嬉しかっ…

nanaha55@ お引っ越ししましたぁ今更ですが下記へお引っ越ししました。 …

matt@ etDhZtVfnUFavvDiD 5OJGqt <small> <a href="http://www.FyL…

遅くなりました@ Re:この頃気になる「ほら」(11/16) 「ほら」に返すことばは「んだから」かな。

rqreuy hnmhwqz@ rqreuy <a href="http://hnmhwqzupfcq.com/">hnmhwqzupfcq</a>， [url=http://ljlgqju rqreuy <a href=" <small> <a hr…

女将ななこ @ Re[1]:新しい年は、、、(01/11) もんちゃんさん＞失礼しました、Cさんで…

もんちゃん@ Re:新しい年は、、、失礼しました、Cさんでした。お相手はみて…

女将ななこ@ Re[1]:新しい年は、、、(01/11) もんちゃんさん＞Ｓさん、５月に挙式、決…

もんちゃん@ Re:新しい年は、、、Ｓさん、５月に挙式、決まったみたいですね

もんちゃん@ Re:新しい年は、、、貧乏暇なしで正月から仕事でございました…

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女将ななこ

こんにちは　なな葉です。ここ「なな葉」は小さなお店です。以前同じ名前のお店がどこかにあったかもしれません。女将が気ままにやっているお店ですから、お客様もどうぞ好き勝手に語って下さい。暖簾をくぐるだけでもOK！

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山形

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2005.02.28

美味しいお蕎麦が食べたーい！などと
毎日のように言っていましたら
昨日急きょ蕎麦打ち体験！
こんなことってあり？

いやー、難しい！
でもとてもおもしろかったです。
自分で打ったお蕎麦を食べて感激！

人間一人一人、手の形、大きさ、温度とか
全部違っているから

そこに「気持ち」も入るわけですから当然ですよね。
私が昨日打ったお蕎麦は
形や太さはバラバラなんですが
「気持ち」はこもっていますから
美味しいですわよ！って自画自賛

それにしても
蕎麦打ちにはまる男性が多いのは何故でしょう？
蕎麦は男の食べものなの？
男性ホルモンと関係あるとか、、、
あれっ？私もはまりそうなんですけど、、、。

お料理もメンタルな部分が

でも、これ
仕事に関してはジャンルを問わず
皆同じかもしれませんね。
それぞれに、大切なお客様のことを思って
作ったり、売ったり、etc,,するわけですもんね。

サービスさせていただきます。
と言ってもちょこっとですけど。

さぁ、明日から3月だぁ
3月って華やかさがありますよね
元気でそう！！

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