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多くなったなったせいか、近所の小さいスーパーでも

韓国食材が売られてるのを良く目にする。

食材でも調味料でも、以前は新大久保あたりまで

出なければ手に入らなかったのにね～

先日会社帰りに寄った某食料品売り場で

韓国の餅が売られてるのを発見！

スープ類に入ってる平べったい餅はよく見るけど

細長い餅が置いてる店は数少ない。

そう言えば、以前からお嬢に

「トッポッキが食べた～い！」

とせがまれてるのを思い出した。

親の期待に反して、お嬢は韓国に全く興味ナシ！

しかし、この トッポッキ だけはお気に入りらしく

時々作ってくれと言われるものの、餅がなかなか

手に入らずお預け状態のままだった。

久しぶりにバイト休みで家にいるお嬢の為に

作りました、 トッポッキ ！

面倒臭いので、具は餅と卵のみ。

そして今回は更に手抜きで

調理中

ストーブの上に置いとくだけ！ (ｂ＾－゜)

鍋に材料を入れてストーブの上に置いとくだけ。

時々かき混ぜてあげると、信じられない位

いいトロミが出てる。

お嬢は屋台で売ってるような汁だくトッポッキが

好きなんだけど、あれだけのトロミを出そうと思うと

長い事ずっとかき回さないと焦げ付いちゃう。

だけどこのストーブトッポッキ。

時間はちょっと掛かるけど、置きっぱにしといても

焦げ付かないし、トロトロ～っと濃度もバッチリ。

なかなか我ながら良い発見だったわ(￣＾￣)ｼﾞｶﾞｼﾞｻﾝ

手抜きもたまにはしてみるものね。(たまには？)

皆さんも是非トライしてみてねん♪

って、今時こんな古臭いストーブなんてないか…f(＾＾；)ﾊﾊﾊ

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