ドレッシング
☆とっても美味しいドレッシングの作り方☆
材料は
☆卵（黄身）３ケ
☆粉マスタード 小１
☆塩・こしょう 少々
☆味の素 少々
☆サラダ油 １０００cc
☆酢 ４００cc
☆玉葱 1/2
☆にんにく 1かけ
☆醤油 ４００cc
☆ケチャップ ３００cc
（２５０ccがちょうど良い？２５０入れてそれから様子見ながら入れて下さい。）
♪作り方♪
卵～酢までの材料（酢も半分使用（２００cc残す）油４００ccのみ使用・６００cc残す）を
フッドプロセッサーでもミキサーでもハンドミキサーででも混ぜて下さい。
フードプロセッサー以外の人は最初に卵を混ぜた方がいいですよ。
後から混ぜるの大変ですから(^▽^;)
次に玉葱・にんにくをミキサーにかけます。
おもっきりかけてドロドロになるまでに（細かぁ～くなるまで）仕上げてください。
この材料に残した酢２００cc・油６００cc・醤油を混ぜます。
この時にまずケチャップ２５０ccも混ぜて下さい。
ミキサーにかけると便利です☆
多分２５０cc位でちょうどいいと思います。
後はお好みでケチャップ足してください。
全てを混ぜ合わせます。
この時ハンドミキサーで混ぜるのもいいかと思います。
もちろん小分けしながら全体をフードミキサーで混ぜる事も出来ます。
もうこれで出来上がりなんですが、
味の素・塩で味を整えて下さい。
これで出来上がりです♪♪♪
まぁ一応、レシピではこんな感じなんですが、
別に順番が違ってても、ちゃんと混ぜ合わせる事が出来れば
仕上がりは同じです(*￣m￣)プッ
ちなみに私は順番バラバラで作りました(*￣m￣)プッ
分離せずに混ぜたら順番なんて少々？違ってもちゃんと出来ます。
醤油の種類の違いで色が濃いかったり、色々違います。
きっと美味しいドレッシングが出来ますよ♪♪
きっと数日、キャベツが食べたくなるはずでしょう(*￣m￣)プッ
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