優瑠

ドレッシング

☆とっても美味しいドレッシングの作り方☆

材料は

　☆卵（黄身）３ケ
　☆粉マスタード　小１
　☆塩・こしょう　少々
　☆味の素　　　　少々
　☆サラダ油　　　１０００cc
　☆酢　　　　　　４００cc

　☆玉葱　　　　1/2
　☆にんにく　　1かけ
　☆醤油　　　　４００cc
　☆ケチャップ　３００cc
　　　　　　　（２５０ccがちょうど良い？２５０入れてそれから様子見ながら入れて下さい。）

♪作り方♪

卵～酢までの材料（酢も半分使用（２００cc残す）油４００ccのみ使用・６００cc残す）を
フッドプロセッサーでもミキサーでもハンドミキサーででも混ぜて下さい。
フードプロセッサー以外の人は最初に卵を混ぜた方がいいですよ。
後から混ぜるの大変ですから(^▽^;)

次に玉葱・にんにくをミキサーにかけます。
おもっきりかけてドロドロになるまでに（細かぁ～くなるまで）仕上げてください。
この材料に残した酢２００cc・油６００cc・醤油を混ぜます。
この時にまずケチャップ２５０ccも混ぜて下さい。
ミキサーにかけると便利です☆

多分２５０cc位でちょうどいいと思います。
後はお好みでケチャップ足してください。

全てを混ぜ合わせます。
この時ハンドミキサーで混ぜるのもいいかと思います。
もちろん小分けしながら全体をフードミキサーで混ぜる事も出来ます。

もうこれで出来上がりなんですが、
味の素・塩で味を整えて下さい。

これで出来上がりです♪♪♪

まぁ一応、レシピではこんな感じなんですが、
別に順番が違ってても、ちゃんと混ぜ合わせる事が出来れば
仕上がりは同じです(*￣m￣)プッ

ちなみに私は順番バラバラで作りました(*￣m￣)プッ
分離せずに混ぜたら順番なんて少々？違ってもちゃんと出来ます。

醤油の種類の違いで色が濃いかったり、色々違います。

きっと美味しいドレッシングが出来ますよ♪♪

きっと数日、キャベツが食べたくなるはずでしょう(*￣m￣)プッ

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