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おはようございます。
今日もすっきりとしたですよ~。
秋の空ってほんとに高く感じますよね。
お天気がいいと一日気持ちよくすごせそうな予感がします。
さて、昨日、朝からパンつくりをしました。
最近毎日のように焼いてしまうパン。
小麦粉、高騰しているというのに、我が家の消費量はうなぎのぼり状態です。
パン貯金をしなければいけないのか
いただいたイーグル粉で手捏ねパンです。
この粉、ちょっと黄色っぽい感じがするんですよね。
生地を触ってるととっても可愛いって思えるようになりました。
「おいしく出来てねぇ~」って、まるで職人のような心情
一昨日と一緒でロールパンです。
単純な形だけど難しいよね~。
今日は栗のあんことチョコスティックを巻き込んでみました。
この組み合わせ秋になると無性にやりたくなっちゃうの・・・。
しっかしカロリーは間違いなくよね・・・
手捏ねなので200gでやってます。
だからあっちゅう間になくなっちゃうの
さて水曜日、ジムは1本だけです。
昨日もエアロ50分だけやって帰ってきました。
つきが変わって初めての水曜日。
新しいコリオの始まりです。
昨日は最初っからきもちよく動くことが出来ましたよ~。
しかし、涼しくなってくると汗がかきにくくなってきますよね
ゆっくりのんびりの水曜日、週の中で唯一時間に追われることのない日です。
そんな昨日の夕食は・・・・。
やっぱり買い物に行かずに、冷蔵庫の中を物色して作りました。
鶏ささみのピリ辛タレ焼き。
昨日は漬け込むんではなくて(忘れてただけなんだけどね・・)塩・胡椒で焼いて最後に絡めただけ。
簡単にお手軽です。
付け合せにかぼちゃのサラダです。
はるはるさんのところ
いただいたかき醤油
で軽く煮たごぼうを、片栗粉をつけてあげました。
かき醤油、うんまいよ~~~。
すんごい万能調味料かも・・・・。
風味もあるし、私好みの味です~おくらも一緒に・・・。天ぷらへったくそだなぁ
はるはるさん、ありがとう
そのごぼうを煮込んだ煮汁をかけただけのおくらと茗荷の箸休め。
これもとっても美味しい。
久しぶりのお味噌汁、豚汁です。
具沢山のお味噌汁、涼しくなってきたので再開です。
夏場はどうしても敬遠しがちなんだけど・・・・。
私の住んでるところは赤味噌なんだけど、私、最近では赤味噌調味料くらいいしか使ってません。
お味噌汁は、豆味噌(合わせ?)なんです。
とっても美味しいよ~。
昨日も美味しくいただきました、ご馳走様でした。
========おまけのおやつ==========
先日いただいた、このおやつを食べました~。
島唐辛子味の、コーンスナック。
ピリ辛です~。
島唐辛子のピリリ感、食べるごとに美味しく感じますよ~。
こんなときはおビール呑みたいよね~、って夕食作る前でしたのでやめときました・・・。
最近ピリ辛もののお菓子をよくいただきます。
子供たちも大好きなので、とっても大喜び
さて、週の後半です。
今週末はお天気もよさそうですね。
私も今日はお仕事。木曜日は超忙しい日です。
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