Naonaoのひとりごと

おはようございます。

今朝久しぶりにお朝やけを見ました。
藍色の空と、えんじ色の空、きれいなリボンになっていましたよ。
今日はお天気もよさそうかな・・・？って思ってたらどうやら、お天気は曇りみたい・・・。
さっさとお洗濯しないと・・・・。

さてさて、昨日は月曜日。
午前中に夕食の用意を半分くらい済ませ、パンも焼きましたよ。
実は一昨日の夜にも焼いてるんですが、やっぱりというか・・・、寝ちゃったんですよね、２次発酵の途中で・・・。
もう、見せれない代物が出来ました・・・・ハハハ（笑うしかないですね）
昨日は白神こだま酵母に、粉はイーグルを使ってみました。
う～～ん、白神こだま酵母にはやっぱり国産小麦のほうがあってるかも・・・。
やわらかさがぜんぜん違うように感じちゃいました。
扱いも国産小麦のほうがいいかな。

そんなんで出来たのはこちら・・・

基本のロールパンと、甘いロールパン、それにwチーズパンです。

ロールパン、今日はちょっと良い出来じゃない？そんなことないかなぁ
３回転巻いて、左右均等に、以外に感じに出来たと勘違いかしら・・・？
甘いロールパンは、あんことチョコが入っています。

wチーズパン、なぜwかというと・・・・・。
実は上にもトッピングしてるけど、中にもチーズが入ってるの・・・・。
中からも外からも美味しいパンになりました。

ちょっとだけ作り方を・・・・・。
生地を15×20ＣＭくらいに伸ばし、３つに切ります。
そこにチーズを乗せ、これを巻いて閉じていきます(１本ずつよ）

りきママさん、こんな風に作ってます～。以外に簡単でしょ？

さてさて、昨日は１０月第一週月曜日だったんですよね。
すっかりと忘れていました・・・・
６０分のアドバンスエアロマニアも初日だったんだぁ～
「難しいよ、今回は・・・・３ヶ月でやろうかね・・・・」

マジですか？普段このイントラさんの５０分以上のレッスンは２ヶ月続きなのよ。
それが３ヶ月・・・どんだけ難しいの？
うきゃ～、大変です・・・。

「アームもつけてあるからねぇ、フッフッフ、難しいほうと簡単なほうとどっちからいく？」

おいおい、そんなに難しいんですか？
って感じで始まったマニア、初日でしたがなんとかやってこれました。
組み立て方と、リードがとっても上手と評判のイントラさん。
展開していく中で、基本の動きがきちんと分かってないと、次への動作へのステップが出てこないの。
アームもなんとか左右（とりあえず）やることが出来ました。やっぱり、面白い！！
最近になってやっとこの６０分エアロも初日から楽しむことが出来るようになってきました。

少しは上達したってことかしら・・・・（勝手な思い込みです～）

さてさて疲れて帰ってきても、欠食児２名がいるので夕食のしたくはしなくては・・・。

長男君がゆっくりと食べたいと言っていた「ほうとう」を塾がない昨日食べました。
なのに・・・途中から喧嘩をしちゃって、食べるの放棄・・・・。
単身赴任初日からついてないです・・・・
最近大きな喧嘩をすることもなかったので、naonaoも困惑気味・・・・。
母としても引くことも出来ず・・・・、もっと成長しなければ・・・。

ほうとうです。chie*さんから頂いたもの・・・・。
前回同様ピリ辛タレを少々足していただきました。おいしいね。お野菜もたっぷりです。

昨日の残り物、中華サラダ。

冷奴、今日は雨上りでどんよりと蒸し暑かったですものね。久しぶりにネギ塩ダレを作ってトッピング。

ひじきの煮物。大量に昨日の夜のうちに作って半分は旦那に持たせました。naonaoの煮物にはたいてい隠し味にオイスターソースが少量入ってるの、そのほうがコクが深まるような気がして・・・。とくにひじきは美味しいよ。

鶏レバーの塩 バター マーガリン煮。
お出汁と、藻塩で煮てから、 バター マーガリンを一かけ落として・・・・。
最近、マイブームの塩煮。以外にあってるかも・・・・。

昨日も美味しくいただけました、ご馳走様でした。

火曜日、今日はお仕事の日です。
１０月からシフトがちょっと変わって、終わるのが１時間遅いの・・・。
３時間しか働かないのに、途中休憩もしっかりと取られてるし・・・。
少しでも早く帰りたいのになぁ～