全497件 (497件中 1-50件目)
-
お引越しします・・・・
こんばんは～。 今日はなんだか冷え込んでいます・・・・。 えっと、ブログのお引越しをしました。とりあえず、今日の分の記事をアップしてみました。写真が・・・・・小さい・・・・・サイトが違うと、使い方も違うので（当然だわね)四苦八苦しておりまする・・・。ブックマークをしていただいている貴重な方々・・・、よろしければアドレスなどの変更をお願いいたします引越し先はこちらです では、新しいブログで・・・・・・
October 11, 2008
-
ジム三昧の金曜日は・・・・
おはようございます 本日雨模様であけた東海地方ですよ。午後からはお天気回復してくるみたいですが・・・、皆さんのお住まいのところはどうですか 昨日、金曜日はジム三昧の日。午後一から夕方までジムにいます。帰ってくるのは夕方・・・、だからたいていは午前中に所用と、夕飯の用意を少し済ませておくの。昨日ものびのびとレッスンを受けてこれました。50分のミドルステップはアドバンスマニアのイントラさんと一緒。いつもとっても楽しいコリオで飽きさせません。3ブロックのコリオを完成させて、昨日は半分に割り、行いました～。そうそう、半分に割ると、始まりが後ろ向きで始まることがあるの・・・。naonaoはいつも一番後ろに陣取ってるから、後ろ向きになると必然的に一番前になるのよねぇ～うきゃ～、間違えれないって、いつもびくつきながらやっておりまする・・。「方向変わると出来ない人は姿勢が取れてない人よ～。前かがみになってると出来ないから背中伸ばして、腕振って～」はい、今回はでも来週からはステップ台を縦置きにするって・・・。ってことは横向きでやるのよねぇ～・・・・。う～～～、ドキドキでもこの緊張感がなんともすきなんですさて、少々お疲れモードで帰ってきてちゃちゃっと作った昨日の夕食です。品数だけは並んだんだけどなぁ・・・。子持ちししゃものフライ。これ揚げただけです・・・。久しぶりのししゃも、おいしかったよ～。角麩の煮物。これ長男が大好きなの。角麩って、この地方だけのものかしら・・・？naonaoの祖母がよく作ってくれて味がしみこんでてとっても美味しかったの。長男が好きでいてくれて凄くうれしいのです。甘辛く、かき醤油、砂糖、お出汁で煮ました～。そうそう、この角麩、すき焼きに入れても美味しいのよ。モモママさんのところでみかけた手作りお豆腐。お豆腐をくずして卵、かき醤油、あとは残り物のひじきの煮物を入れ込んで蒸しました～。元レシピには片栗粉が入ってたんだけど、忘れてた・・・。でもちゃんと固まってよかったぁ～。あとは角麩の煮汁にネギを入れてあんをつくりかけたら出来上がり。モモママさん、美味しかったですよ～。甘長ピーマンとなすの肉味噌炒め。ひき肉と一緒にいためました～。昨日も美味しくいただけました、ご馳走様でした。 あっ、ココからは画像が貼れません。容量オーバーだってさ・・・。お引越しだね、ブログサイト・・・・。どこにしようかな・・・・。画像なしですがとりあえず、最後までお付き合いくださいませ。えっと、昨日は、午前中に夕食の支度をしながら子供たちのおやつも作りました。簡単ラスクです。フランスパン、作っても子供たちにはお気に召さないみたいなのでおやつに変身です。作り方はとっても簡単、こちらです～。そしてそして、相変わらず、夜にパンも作りましたよ～。あ～～～～、画像貼れん～～～～～絶対にお引越しだわ・・・・・。ということで後ほど別の場所でUPしたいと思います・・・。今日はお仕事、頑張って行って来ます～～～。
October 11, 2008
-
EMPTY・・・・で何か変？な夕食
おはようございます・・・・・。 週末にかけてお天気が下り坂のようですが、今朝はとってもいいお天気ですよ。 週の中で一番忙しい木曜日、昨日は超忙しくって一日中バタバタと過ごしました。naonaoは、パソコン教室で働いていますが、インストラクターは一日中一人なんです。教室はそんなに大きくないので、MAXで６人ですが、たいていは一台予備としておくので５人です。でも昨日はなぜか一日中ほぼMAX状態・・・・。「次の時間もやっていくわ」という生徒さんもなぜか多く、６人の時間が３時間も・・・・。５時間のシフトの時間に３時間MAX・・・、ありがたいことなんですが、はい、ご想像通り、教室の中を一日中右往左往、走っておりました・・・・おまけに、１０月からシステムが大幅に変更になっているので、入力作業も大変おかげさまで１時間残業です・・・・、忙しい木曜日なのに・・・・超特急で帰ってきた夕方遅く・・・・、時間がないんですが・・・・。思考回路停止中で、何も考えられません・・・・。とりあえず、甘いもの補給したいんですけど・・・・、帰りにちょっとだけ買い物によって、コレ発見子供たちと１本ずつ食べました。甘いもの取り入れて冷蔵庫の中をごそごそ・・・・、あ～～～時間がないよ～～～。 ってことで昨日はありあわせのものをいろいろと出しました。昨日の一昨日の春雨サラダ、味付けしていないのがあったので、生春巻きに・・・・。薄卵焼きを作って彩りよく仕上げてみました。今日のタレは、ケチャップと、すし酢とお好みで島唐辛子少しです。冬瓜と南部ふの煮物には、ねじねじマカロニも一緒に・・・・。ちょっと味が薄いような気がしたので鶏白湯たれを足しました。が～～～～～、辛かった・・・・・。もう、１3倍濃縮ってぜんぜん検討つかんよ～～～長いもグラタン。長いもをすって、卵を入れて、残っていたポテトチーズも加えて、麺つゆで簡単に味付け。あとはオーブンで焼いて、焼き海苔をパラパラ・・・・・。おいしい～～～＾残り物そのまま～～～、塩バターマーガリン煮の鶏レバーです。何とかまとまった？昨日の夕食でした。ご馳走様でした。 さて、１０月に入り、連続ドラマも新しいものが始まってきていますよね。昨日から「風のガーデン」が始まりました。倉本聰さんのドラマです。大好きな倉本聰さん、北の国からがとっても有名ですが、もちろん北の国からも大好きだけど、そんなにのめりこむってほどじゃなかったの。でも２．３年位前に「優しい時間」という連続ドラマを見て・・・、それ以来大ファンです。北海道富良野を舞台にしてるドラマが多いことでも知られてる倉本さん。「優しい時間」もその一つで、寺尾あきらさんや、大竹しのぶさん、ジャニーズの二宮明さんや、長澤まさみさんが出ていました。主題歌を平原綾香さんが歌っていましたが・・・・。その平原綾香さんも今回は俳優さんとして、ドラマに出ています。なぜかドラマが始まって、曲が流れ出したときから、涙がじわ～～～って出てきちゃうのよね・・・・。（別に何も始まっていないんですけど・・・・・）秋から冬にかけて、また一つ楽しみなドラマが始まりました。毎週木曜日は忙しいけれど、このドラマを楽しみに頑張りましょうか・・・・・。 皆さんは新しく始まったドラマ、楽しみなのってありますか
October 10, 2008
-
パン仲間増殖中・・・・、そして毎日毎日・・・・
おはようございます 日に日に涼しく感じてきますね。秋も深まりつつあります、紅葉が見ごろになるのはいつころなんでしょうか・・・ 昨日、水曜日は我が家にとって週で一番ゆったりと出来る日です。長男が塾に通いだしてからは本当に毎日が時間に追われるよう・・・。naonao自信ももう少し時間の使い方を上手になりたいろ日々思っています。でも昨日はゆったりと・・・。そんな昨日の夕食は・・・・・最近このお皿よく出てくるなぁ・・・。昨日はタレに頼らなかった夕食です・・・・・（最近よく頼ってるものね・・・・）イチジクと生ハムのサラダ。文句なく美味しいです。生ハムメロンは苦手なnaonaoもこの組み合わせなら断然でも長男は・・・・果物は果物だけで食べたいんですと・・・(その気持ちも分からなくもない・・・・）おっきな茄子田楽。すんごく大きな茄子を頂いたの。加茂ナスでもないし、米茄子でもないのよ。naonaoの手のひらよりもゆうに大きいの。茄子って放っておくとどんどん大きくなっていくのね。甘味噌で簡単に田楽風です。春雨のさっぱりサラダ。春雨ときゅうりと人参で。ラッキョウ酢、お酢、島とうがらし、そして麺つゆで味付けをしました。さっぱりしていてたくさん食べれます。ささみのチーズ焼き。コレ美味しかったぁ～。ささみを観音開きにして、ザーサイのみじん切りと、にんにくすりおろしを乗せたら、チーズを乗せてグリルで焼くだけ。うんまぁ～い そしてそしてnaonaoはコレを引っ張り出して飲んじゃいました。コレ春に漬け込んだびわ酒です。でもちょっと甘すぎたぁ～びわも香りがほんのりしてぐびぐびいけちゃいました・・・・、だから２杯も飲んでしまった・・・・。漬け込んだのは焼酎じゃなくって、ブランデーなんです。う～～～ん、。焼酎のほうが美味しかったかも・・・。昨日も美味しくいただけました。ご馳走様でした。 さてさて、昨日の夜もパンを焼きました。ホント最近どんだけぇ～ってくらいパンを焼いております。だって凄く楽しいんだもの。それに白神こだま酵母がすごく扱いやすく感じる。マンゴーシートの練りこみくるくるパンと、Wチーズデラックスパンです。昨日のパンは白神こだま酵母に国産小麦。やっぱり白神には国産小麦かな・・・・。ふわふわ～～～って、まるで赤ちゃんの肌を触ってるみたいよ。マンゴーシートがまだ残っていたので、今日の成形はくるくると巻いて見ました。マンゴーの風味がとってもいいですね。この成形とっても簡単、それに可愛いわぁ～Wチーズデラックス版、なぜにデラックスかというと・・・。練りこむときに、チーズと一緒にnaruパパハムと黒胡椒と一緒に練りこんだの。もうそりゃうまいはずよねはい、naruパパハムこれにて完売です。いやぁ～、たくさん使ったわ～。さっ、また注文しなければ・・・そうそう、最近ジムの友達の間で手作りパン仲間が増殖中なのよ。もう、だれが火をつけたんだって・・・・みんなHB買ってパン作りに目覚めてるの。昨日もパンを作ってる最中に、りきママさんからnaonaoも自己流だし、ぜんぜん上手じゃないけど、ちょっとだけアドバイス・・・。みんなとおいしいパンが作れるといいな。
October 9, 2008
-
無事に済んだ乾杯・・・・(^^♪
おはようございます。 今朝は雲ひとつないとっても気持ちの良いお天気。気温が低いみたいで、ピンッと張ってます。すがすがしいですね。さて、お洗濯たくさんしなくっちゃ・・・。 昨日は、ブログの皆様に暖かいコメントをたくさんいただき本当にありがとうございました。とってもうれしかったですあっけらかんとしすぎてる長男に逆に救われることたくさん。彼のそんなところの１／１０でもnaonaoにあったらなぁって、思うこのごろです。切り返しのよさにはほんとに助かってます。さて、元気に学校から帰宅し、塾へも元気に笑顔で送り出せることができたnaonao。昨日はこんな夕食で迎えました。実は今年初・秋刀魚なんですよ～。ベーシックに秋刀魚の塩焼き。油が乗っててとっても美味しかったです。今日はオーストラリアの岩塩を使って、焼きました。結晶のあるお塩、焼いても溶け出さないんですよね。冬瓜と、南部ふの煮物。ウフフ、実はnaonao、またもや面白いつゆを発見してきてしまいました昨日の冬瓜はコレで煮てます。「鶏白湯」スープ。すんごい風味があって美味しかったぁ～、んでもってやっぱりコレにれいのピリ辛タレを少しだけ足して・・・。しっかし１３倍濃縮ってどんなん？これでラーメン作っても美味しそうです。あれ？最近こんなタレに頼ってばかりですなぁ 白菜の酢味噌和え。はるはるさんのところでもやしバージョンを見かけて・・・。酢味噌とマスタードって相性そりゃ試すしかないでしょ？マスタードがなかったのでからしで代用。それににんにくと黒ゴマもあわせてみました。軽くゆでた白菜にかけたら・・・・、うまいです～～～～すみません、次男、お皿をなめてましたが・・・・・ポテトのチーズ風味。レンチンしたポテトに粉チーズをまぶしただけ。これまた美味しかったです～。あとは具たくさんのお味噌汁。昨日も美味しく頂きました、ご馳走様でした。 そうそう、栗ばかり大量に仕入れているnaonao、ちっとも栗料理が出てこないじゃないか～～いって、怒られちゃいそうなので、こんなん作ってみました。なんちゃってモンブランそれともゴマプリン先日のゴマ豆腐のリメイク版です。ゴマ豆腐、先日お友達におすそ分けしたら「お砂糖かけて食べた」って・・・。美味しかったよ～って言われたんだけど、試したことなく、この際思い切って怖いもの見たさにやってみました。ゴマ豆腐の上に、黄な粉をふりかけて、その上にマロンクリームと、渋皮煮をトッピングです。どうどう？ちょっとは美味しそうに見えるかしら・・・？マロンクリーム初めて作ったのよ。大好きなモンブラン、いづれはつくってみようかしら・・・？ミキサーを使うという荒業、超手抜きな作り方でございまする・・。イチジクのコンポートも一緒に乗せて、とっても豪華なデザートでした。 さて、昨日の夜はもう一つどうしてもやりたかったことがあったの。フランスパンつくり。ちょっと間が開いちゃったんだけど、久しぶりに作ってみました。今回は１次発酵を前半と後半に分けて長い時間の発酵。初めての作り方です。どうどう？久しぶりに良い感じのフランスパンじゃないやっと「クープ」って呼んでもいいんじゃない？って思うくらいパカァ～って割れてくれたのよ～。やっぱり手を抜いちゃいけないわね、ちゃんと手順を踏まなくっちゃ。しっかしずんぐりむっくりです・・・、はい、成形に手間取りました。唯一それだけが悔いなんですよ～、おかげで芋虫みたい・・・・。もう少し細長く成形したかったな～。中身は・・・・、あっ、お見せできません・・・気泡つぶれております・・・・リベンジ熱がメラメラと燃えるわねぇ～、フッフッフ。
October 7, 2008
-
ただいまぁ～(#^.^#)
って、普通に帰ってきた。 いつもと同じように大きな声で「ただいまぁ～」って玄関から・・・・。なんだ、変に落ち込んでたのは母だけでした・・・・。いつもいつもそうなんだよな・・・、寝ると昨日のことは忘れてる・・・・。そんな長男に救われてます・・・・。やさしいコメ下さったみなさん、ありがとう(^^♪naonaoも7：48にかんぱぁ～い
October 7, 2008
-
忘れてた・・第一週目でした
おはようございます。 今朝久しぶりにお朝やけを見ました。藍色の空と、えんじ色の空、きれいなリボンになっていましたよ。今日はお天気もよさそうかな・・・？って思ってたらどうやら、お天気は曇りみたい・・・。さっさとお洗濯しないと・・・・。 さてさて、昨日は月曜日。午前中に夕食の用意を半分くらい済ませ、パンも焼きましたよ。実は一昨日の夜にも焼いてるんですが、やっぱりというか・・・、寝ちゃったんですよね、２次発酵の途中で・・・。もう、見せれない代物が出来ました・・・・ハハハ（笑うしかないですね）昨日は白神こだま酵母に、粉はイーグルを使ってみました。う～～ん、白神こだま酵母にはやっぱり国産小麦のほうがあってるかも・・・。やわらかさがぜんぜん違うように感じちゃいました。扱いも国産小麦のほうがいいかな。そんなんで出来たのはこちら・・・基本のロールパンと、甘いロールパン、それにwチーズパンです。ロールパン、今日はちょっと良い出来じゃない？そんなことないかなぁ３回転巻いて、左右均等に、以外に感じに出来たと勘違いかしら・・・？甘いロールパンは、あんことチョコが入っています。wチーズパン、なぜwかというと・・・・・。実は上にもトッピングしてるけど、中にもチーズが入ってるの・・・・。中からも外からも美味しいパンになりました。ちょっとだけ作り方を・・・・・。生地を15×20ＣＭくらいに伸ばし、３つに切ります。そこにチーズを乗せ、これを巻いて閉じていきます(１本ずつよ） あとは端っこをきちんとくっつけて、三つ編みをする容量で編んで、編み終わりもきちんとくっつけてね。型に入れれば簡単だけど見栄えはするのよ。この成形の仕方の詳しいやり方はこちらで・・・・。りきママさん、こんな風に作ってます～。以外に簡単でしょ？ さてさて、昨日は１０月第一週月曜日だったんですよね。すっかりと忘れていました・・・・６０分のアドバンスエアロマニアも初日だったんだぁ～「難しいよ、今回は・・・・３ヶ月でやろうかね・・・・」マジですか？普段このイントラさんの５０分以上のレッスンは２ヶ月続きなのよ。それが３ヶ月・・・どんだけ難しいの？うきゃ～、大変です・・・。「アームもつけてあるからねぇ、フッフッフ、難しいほうと簡単なほうとどっちからいく？」 おいおい、そんなに難しいんですか？って感じで始まったマニア、初日でしたがなんとかやってこれました。組み立て方と、リードがとっても上手と評判のイントラさん。展開していく中で、基本の動きがきちんと分かってないと、次への動作へのステップが出てこないの。アームもなんとか左右（とりあえず）やることが出来ました。やっぱり、面白い！！最近になってやっとこの６０分エアロも初日から楽しむことが出来るようになってきました。少しは上達したってことかしら・・・・（勝手な思い込みです～） さてさて疲れて帰ってきても、欠食児２名がいるので夕食のしたくはしなくては・・・。長男君がゆっくりと食べたいと言っていた「ほうとう」を塾がない昨日食べました。なのに・・・途中から喧嘩をしちゃって、食べるの放棄・・・・。単身赴任初日からついてないです・・・・最近大きな喧嘩をすることもなかったので、naonaoも困惑気味・・・・。母としても引くことも出来ず・・・・、もっと成長しなければ・・・。ほうとうです。chie*さんから頂いたもの・・・・。前回同様ピリ辛タレを少々足していただきました。おいしいね。お野菜もたっぷりです。昨日の残り物、中華サラダ。冷奴、今日は雨上りでどんよりと蒸し暑かったですものね。久しぶりにネギ塩ダレを作ってトッピング。ひじきの煮物。大量に昨日の夜のうちに作って半分は旦那に持たせました。naonaoの煮物にはたいてい隠し味にオイスターソースが少量入ってるの、そのほうがコクが深まるような気がして・・・。とくにひじきは美味しいよ。鶏レバーの塩バターマーガリン煮。お出汁と、藻塩で煮てから、バターマーガリンを一かけ落として・・・・。最近、マイブームの塩煮。以外にあってるかも・・・・。昨日も美味しくいただけました、ご馳走様でした。 火曜日、今日はお仕事の日です。１０月からシフトがちょっと変わって、終わるのが１時間遅いの・・・。３時間しか働かないのに、途中休憩もしっかりと取られてるし・・・。少しでも早く帰りたいのになぁ～
October 7, 2008
-
お家で送別会・・・？
おはようございます・・・・・。 今朝もまだシトシトと雨が降っていますよ。皆さんの地方ではどうでしょうか昨日も一日模様の日でしたね。そんな雨の中でも子供たちはそれぞれのスポーツに頑張っていました。長男は練習試合・・・次男は・・・・昨日は小学校の校庭が幼稚園の運動会に使われていたので、近くのグランドで練習です。小雨が降る寒い中での練習です。 naonaoは車出しで子供たちをこのグランドの送ってから、急いで買い物に出かけました。出かけた先は・・・・隣の県にあるココ。栗の季節のこの時期だけ、ココに何回か通うのであります。栗のほか、お野菜なども上手に探せば、安くて新鮮なものもたくさんあるんです。 昨日も栗を仕入れてきましたよ～。昨日はちょっと少なめに２袋。例年体育の日くらいを境にして、なくなってくんだけど、今年はまだたくさん出ていました。ちょっと遅めなのかな・・・？ 次男の練習が午前中で終わりなので、急いで買い物を終えて、お迎えに行きます。寒い中練習していたので、暖かいお昼ご飯がいいな～、っと言うことでこちらを食べました。尾道ラーメンです。細麺の卵麺。袋から出した時に麺の香りがふわ～っとしてきました。２袋作ったんですが、次男と二人では食べきれないくらいに・・・。トッピング材料もありあわせですネギと、ポーチドエッグと、naruパパハム・・・、ハムほんとに残り少なくなってきちゃった・・・。昨日はゆず唐辛子をやっぷりとかけていただきました。はるはるさ～～ん、尾道ラーメンとっても美味しかったです～。んでもって昨日のnaonaoは超忙しい日だったんです。昼食後は、旦那のアパート用の家具をまたまた見に行きました。義父さんに車を出してもらってホームセンターやなどを数件回って、買い足し、これでおおよそ準備完了です。旦那も昨日はスポーツ少年団の指導者講習会に参加していました。午前中は指導者講義、午後からは続きと、子供たちと一緒のメニューで体力測定です・・・。相当へばって帰ってきましたさて、そんな昨日の夕飯です・・・・。プチ送別会か・・・ 昨日は階下の両親と一緒に夕飯を食べました。寒かったので水炊きです。義母さんが用意してくれました。お野菜たっぷりの水炊きです。あとはお魚と、鶏手羽肉、餃子などがありました。お鍋ってなんでも突っ込めるからいいですよね。このお魚は随分前に旦那が釣ってきたものです。赤いほうのお魚は・・・忘れちゃいました。もう一つはカワハギです。タレは義母さんの手作り。ゆずの風味がとっても効いてて美味しかったですよ～（でもかなり濃い目でした）naonaoはコレに例のピリ辛ぶっかけつゆを足していただきました。いろいろアラカルトはnaonaoさくです・・・・。今日はコレを呑みたかったの。はるはるさんからいただいた白ワイン。封を開けた途端にとってもいい香りがしてきました。旦那と義父さんと３人で頂きました。義父さん・・・「小学校のころ、この『三次』という呼び名がテストで出たんだよ」って・・・・・。そんな思い出話もしてくれました。ワインに合うようにって思ったんだけど・・・。なぜか中華サラダ・・・。麺つゆと、ピリ辛ダレと少量のごま油で和えただけ。これが美味しくって義母さん、絶賛してくれました。お料理上手な義母さんに褒められるのはうれしいですね。紫花豆の煮たもの、コレはジム友、Yちゃんから頂いたものです。コレも義母さん、美味しいって言ってました。花豆って煮るの大変なんですね。ゴマ豆腐、手作りです。簡単に出来るけど、時間との戦いなのよ。涼しくなってきたので久しぶりに作ってみました。作り方はこちら・・・・。生ハムと、バターレーズン。ホントはバターレーズン硬いままで食べたかったんだけど、買い物から帰ってきてそのまんま外に放り出しっぱなしだったの・・・。ぐっちゃ～な感じで手がつけられない・・、が、かえって功を奏した？生ハムと和えて食べたら、以外や以外、美味しいじゃん買ってきただけのスモークチーズ。昨日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。 さて、今朝早く、旦那は赴任先へと向かいました。寝てる子供らに声かけて・・・・。たぶん、週末には帰ってくると思うけど・・・・。
October 6, 2008
-
続『ウィンカー』ネタ・・・・
おはようございます 今日もとてもいいお天気になりそうな予感・・・・。今日は夜、私の住む町では花火大会があるんです。秋の夜長に上る花火、とっても素敵ですよ。 さて、昨日はジム三昧の日、一日汗を流してすごせました。いつもの恒例ステップは２ヶ月連続なので、今月は２ヶ月目。新しく３つ目のコリオをつなげて、これで完成です。３つ目はひたすらニーアップが続くの～。これでもかってくらいひざ上げるんだよ～。ひぇ～～～って感じで終わってからしっかりとストレッチしておきました。５０分のエアロは先週には新しいコリオに変わってるので今日は少し変化をさせて・・・。もうむっちゃ面白かったです。そうそう、実は金曜日のジムでは出たいレッスンとレッスンの間に少し時間があるの。だからいつも休憩を入れて、簡単お茶タイムにするんだけど・・・。そのときにいろいろとおやつを交換したりします。昨日もとても美味しいものを頂いたのよ。ジムから帰ってからもおなかがすいたので、ちょっとひとつまみ・・・？食パンと、紫花豆の煮たの。そしてさつまいのもパウンドケーキ。食パンはホシノ天然酵母をいうのを使って焼いたんですって。これがまためちゃうまなんですよ～。どうしようってくらい・・・・。ふわっふわで酵母のやさしい香りがなんともいえない・・・。で、夕方も５時近くなのに・・・・、お茶タイム。うす～く、うす～く、スライスしてトーストで頂ました。ホント美味しいよ～。一緒にいただいた紫花豆と手作りの渋皮煮、そしてkaopi-ちゃん手作りのパウンドケーキと一緒に・・・。おいおい食べすぎでないかいこのパウンドケーキもとっても美味しかった～。さつまいもたっぷりって感じで、しかも、いもようかんのようにしっとりとしてるの。レシピ教えてってお願いしちゃった こんなにたくさんおやつ食べちゃったのに、夕飯の用意しなくちゃいけない時間。午前中に、だいたい用意をしておいたので。ちゃちゃっと作っちゃいます。だって、疲れて帰ってくると、やりたくなくなっちゃうんですもの。そんな昨日の夕飯です。昨日も冷蔵庫の中のお掃除でした。そろそろ私も限界～、だって、すでに蛋白源がないんですもの。今日当たりは買い物に行かなくっては・・・。鶏肉ときゅうりのピリ辛和え。レンチンした鶏肉と、きゅうりを簡単坦々麺タレで和えただけなの。最近かけただけ、和えただけっていうお料理多すぎるわ～レタスの酢の物。少々しなびてたレタス。軽く湯がいて酢味噌でいただきました。酢味噌はしろ味噌に、ラッキョウ酢、お酢、そして島とうがらしを少々。レンコンとゴーヤのWオイスターバターマーガリン。レンコンとゴーヤを薄くスライスして、はるはるさんからいただいたかき醤油と少々のオイスターソース、バターマーガリンで味付け。まじうまぁ～。Wオイスター。すんごい濃厚ですけど～そして、手作りのふりかけです。これ、次男が学校で植えた大根の抜き菜なんです。喜んでもって帰ってきました。「これでお料理作って」って・・・。カリカリに焼いたジャコとnaruパパハムと一緒に、簡単にいためて・・・。お醤油と少しのお砂糖で味付け。うまいです～。昨日も美味しくいただきました、ご馳走様でした。 そうそう、一昨日のウィンカー発言。夕飯のときに長男にも聞いてみました。母 「ねぇねぇ、『ウィンカー』ってどういう意味だと思う？」長男「えっ、そんなの簡単やんwink＋carやろ(自信満々）」母 「え”ぇ～、あんたもそっち？」長男「あったり前やん、それ以外考えられんでしょ」ってことで、まだまだ続行中です。調べてみよっと。もう一個コネタを・・・・。大根の抜き菜のふりかけを出したときに・・・・・。次男「コレ、オレが学校からもってきたんだよ」母 「ねぇねぇ、次男kun、これって何の大根？」次男「はつが大根」母 「はつか大根？（母にはそう聞こえました」次男「はつが大根」母 「はつか大根」次男「は～～～つ～～～が～～～～大根」母 「はつが大根なんてないけどなぁ～。青首大根？」次男「はつが大根」母 「え～～～、じゃぁさ、どんな字書いてあった？」次男「えっとね・・・、草かんむりに牙っていう字によく似たの」母 「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」長男「それってはつが大根じゃない？『発芽』って書いてあったんでしょ？」母 「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ あぁ～～～～～（妙に納得）そりゃ次男kun大根の名前じゃないよ～」皆さんにはこのやりとりわかります？しっかし、大根のなまえちゃんと書いてほしいねぇ～。次男kunずっと、「発芽大根」っていう名前だと思ってたらしい・・・。
October 4, 2008
-
なんだかついてない一日・・・？
おはようございます。 昨日はとってもいいお天気でした。朝からルンルン、テンションで家を出たのに・・・・・。その朝っぱらからやってしまった・・・。ミス連発・・・・。昨日木曜日はお仕事の日、ついてすぐにメールのチェックなどを済まし、銀行へ行って前日の売上を入金するんだけど、おつりがいるところに「全額入金」ボタンをギャ～～～～ッて大声出しそうなところをぐっとこらえ（だって、だもの）慌てて教室に戻ってきました。戻ってくる途中に、急な階段があるんだけど、心臓バクバクしちゃってるnaonao、思わずこけて顔面強打寸前スカート穿いてなくってほんとに良かったよ～。それに10月から、いろいろと変更箇所が多々あり、そんな事務作業に追われる一日とあいなりました・・・。 ほとほと疲れちゃった・・・。だからなのか、お昼ごはん用に持っていった自作のロールパンだけじゃなんとなく物足りなく感じてコンビニへ昨日のnaonaoのお昼ごはんです。あっ、ロールパン一つしか写ってませんが既に一つは食べた後です・・・炭水化物を夜取らない代わりに、普段朝ごはんを結構がっつり食べちゃうnaonao。でも昨日の朝はご飯炊けてなかったの・・・。栗作業に没頭しすぎて忘れてただからお昼ご飯におにぎりもプラスしちゃった。あとは甘いもの・・・・。チロルのハロウィンバージョン。こういう季節ものには目がありません。でも今一だったかも・・（私てきには・・・）さて、バタバタとした木曜日、帰ってからも当然バタバタです。長男が塾に行くまでに夕飯の用意をしなくてはなりません。でもでもココのところ買い物にいってないので、ほんとに冷蔵庫の中にもストックがないの・・・。必死になって考えた昨日の夕飯は・・・・。なんとか彩りよく出来てる？あぁ～、でも赤いものがないわね。変わりゴーヤチャンプル。ゴーヤと、茄子、ピーマン、naruパパハムの塊を少々、卵です。味付けは中華の出汁に、塩・胡椒・醤油少々とオイスターソースとピリ辛たれ。こらがえらくうまかった。普段ゴーヤの苦手な子供たちからも文句が出なかったぞレンコンの炒め物。これもめっちゃうまでしたぁ～。はるはるさんから頂いたかき醤油とバターマーガリンだけ。たったコレだけなのに、なんてコクがでて美味しいの母一人独占状態でした。キャベツとカリカリジャコのサラダ。ごま油多めでジャコとnaruパパハムをカリカリにいためてキャベツにかけただけ。塩気が少し足りない気がしたので、広島の藻塩をパラパラとふりかけました。長甘ピーマンとエリンギのグリル焼き。これはnaonao専用です。藻塩をつけていただきました。昨日も美味しくいただけました、ご馳走様でした。 さてさて、長男が塾に行ってる間に、またもやつくり。最近毎日のように焼いてるんだけど・・・・、大丈夫かnaonao・・・・。一次発酵中の生地、２種類です。一つはニーダーで捏ねてもらい、もう一つは手コネです。久しぶりの白神こだま酵母、そして初めての手捏ねです。白神酵母と国産小麦だと、水分量を減らすんですけど、手捏ねでやるとやや、生地が硬いような気がします。手捏ねの場合は、通常通りの水分量でかな。生地の色が微妙に違って見えるでしょ？大丈夫よ、目の錯覚じゃないの右側にはパンプキンパウダーが入ってるのよ。だからほんのりと黄色いの。ハロウィンの下準備ってところかしら・・・。で、出来たのがこちらのパンたちです。久しぶりにお花パン、２色に分かれてるの分からないね・・。もう少しパウダー入れればよかったな。アンパンは、栗のあんに栗の渋皮煮を包んであるの。すんごい贅沢極まりないアンパンです。 さてさて、今日夕方次男と出かけた帰りにこんな会話になりました。ウィンカーを出さずに曲がろうとしたところを次男に・・・・次男「母ちゃん、曲がるときにつけるのしないかんでしょ」母 「あっ、そうだね、ごめんごめん、ウィンカーのこと？」次男「なんで『ウィンカー』っていうの？」母 「ウィンクしてるみたいにパカパカするからじゃないの？」次男「ふ～～～ん、そうか、ウィンクする車でウィンカーね」母 「ん？ウィンクする人って言う意味のウィンカーじゃないの？」次男「ウィンクする車だよ」 そんなこと思いもよらなかったんですが・・・・はてどっちでしょう？
October 3, 2008
-
性懲りもなくパンつくり
おはようございます。 今日もすっきりとしたですよ～。秋の空ってほんとに高く感じますよね。 お天気がいいと一日気持ちよくすごせそうな予感がします。 さて、昨日、朝からパンつくりをしました。最近毎日のように焼いてしまうパン。小麦粉、高騰しているというのに、我が家の消費量はうなぎのぼり状態です。パン貯金をしなければいけないのかいただいたイーグル粉で手捏ねパンです。この粉、ちょっと黄色っぽい感じがするんですよね。生地を触ってるととっても可愛いって思えるようになりました。「おいしく出来てねぇ～」って、まるで職人のような心情一昨日と一緒でロールパンです。単純な形だけど難しいよね～。今日は栗のあんことチョコスティックを巻き込んでみました。この組み合わせ秋になると無性にやりたくなっちゃうの・・・。しっかしカロリーは間違いなくよね・・・手捏ねなので200ｇでやってます。だからあっちゅう間になくなっちゃうのさて水曜日、ジムは１本だけです。昨日もエアロ５０分だけやって帰ってきました。つきが変わって初めての水曜日。新しいコリオの始まりです。昨日は最初っからきもちよく動くことが出来ましたよ～。しかし、涼しくなってくると汗がかきにくくなってきますよねゆっくりのんびりの水曜日、週の中で唯一時間に追われることのない日です。そんな昨日の夕食は・・・・。やっぱり買い物に行かずに、冷蔵庫の中を物色して作りました。鶏ささみのピリ辛タレ焼き。昨日は漬け込むんではなくて（忘れてただけなんだけどね・・）塩・胡椒で焼いて最後に絡めただけ。簡単にお手軽です。付け合せにかぼちゃのサラダです。はるはるさんのところで見かけたごぼうの天ぷら。いただいたかき醤油で軽く煮たごぼうを、片栗粉をつけてあげました。かき醤油、うんまいよ～～～。すんごい万能調味料かも・・・・。風味もあるし、私好みの味です～おくらも一緒に・・・。天ぷらへったくそだなぁはるはるさん、ありがとうそのごぼうを煮込んだ煮汁をかけただけのおくらと茗荷の箸休め。これもとっても美味しい。久しぶりのお味噌汁、豚汁です。具沢山のお味噌汁、涼しくなってきたので再開です。夏場はどうしても敬遠しがちなんだけど・・・・。私の住んでるところは赤味噌なんだけど、私、最近では赤味噌調味料くらいいしか使ってません。お味噌汁は、豆味噌（合わせ？）なんです。とっても美味しいよ～。昨日も美味しくいただきました、ご馳走様でした。 ＝＝＝＝＝＝＝＝おまけのおやつ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝先日いただいた、このおやつを食べました～。島唐辛子味の、コーンスナック。ピリ辛です～。島唐辛子のピリリ感、食べるごとに美味しく感じますよ～。こんなときはおビール呑みたいよね～、って夕食作る前でしたのでやめときました・・・。最近ピリ辛もののお菓子をよくいただきます。子供たちも大好きなので、とっても大喜びさて、週の後半です。今週末はお天気もよさそうですね。私も今日はお仕事。木曜日は超忙しい日です。
October 2, 2008
-
頂き物三昧の日・・・・そして手ごねで・・・
おはようございます。 今日もシトシトとの朝。でも午後からはみたいですね。台風もそれたみたいだし、週末は良いお天気の予想？お布団干したくってウズウズしておりまする。 さて、お引越し作業から一夜明けた昨日、普段どおりの生活で朝から私はお仕事です。でも教室に入るなり目に飛び込んできたコレお届け物その１一緒にお仕事させてもらってるインストさんから、うれしい頂き物です。朝食にもおやつにもなるコレ、うれしいなぁ～、全快も頂いてるの「賞味期限が迫ってるから」って、そんなのノ～プロブレムこれくらいあっちゅうまよ週末運動会に、引越しに休憩する間がなかったので昨日の教室、くたくただったけど頑張っちゃいました。 さて、じっとしていられない性格。午後からはピラティスのセッションに行ってきました。昨日は期待した汗はかけなかったけど、一つ一つ丁寧な動きを覚えながらのセッション。回数重ねていくにつれ、「ま、いっか」っていう手の抜き方が出来なくなってるの・・・。背骨をやわらかく使って、末端力入れないように・・・。苦手意識が強いものは無意識のうちに体がカチコチになってるんだよね～でも昨日のセッションで一つ自分だけとってもうれしかったことがあったんです。実は・・・・。春先に行ったときにぜ～～～っったいに出来なかった、動きが昨日、出来たんですよね。「久しぶりに苦手なアレ｝って、言われたときは、さ～っと血の気が引いたんですが・・・。軽くなったせいか？それとも力のいれどころ、抜きどころが少しはわかったせいか？なんとかトレーナーさんの指示通りに出来ました。って、こんな風に書いてもちょっと分からないですよね・・・。 さてさて、夕方までセッションをしてもらい、急いで帰宅。長男、テスト週間で自宅にいますし、今日は塾の日です。あわてて作った今日の夕食は・・・・。一品どんぶりものですが、昨日みたいに寒い日には最適です。「ほうとう」コレchie*さんから頂いたものなんです。甲州名物「「ほうとう」麺は名古屋地区のきしめんに近いような平打ち太麺スープもついてて作るのはとっても簡単。ちょこっと工夫して「ピリ辛ダレ」を少しだけ足して・・・。スープとっても濃厚で美味しいの～。長男、大喜びだったんだけど「こんなに美味しいのをなぜ忙しいときに出すんだよ」ってさ、ゆっくりと味わって食べたかったらしい・・・。仕上げはご飯を入れてね・・・。まだあと半分残ってるから今度ゆっくりと作ってあげるよ。chie*さん、ご馳走様～、とっても美味しかったです。 ご飯食べてる最中に・・・、ピンポ～～ンお届けものその２キタ～～～ッ、はるはるさんからのうれしいお届けものです。アハハ、さっすが呑み助はるはるさん、クリアアサヒの空き箱で送ってくれました～（そこ突っ込まなくってもいい？）こんなにたくさんのお届けもの。たぶん気を使ってくださっての贈り物なんですが、それでもうれしい気になってた「かき醤油」もあるし、私も愛用している、「藻塩」も入ってる～。いつももったいなくってチビチビとしか使ってなかったけどコレで思う存分使えるかしらあっ、ワインも入れてくれてましたこれはじゃぁ、仕方ないから週末旦那と頂こうと思います。そしてそして待ちに待った「プリタン」のお名刺～～～プリタン、待てと吠えないが出来ないのねぇ～。いいのいいのそれでもいいのよ～。はるはるさん、超うれしいよ～～～、ありがとうね～ と、喜んでる間にもう一つ・・・お届けものその３パン、たくさん焼いてるから、コレ使って、精進しなさいよ～、ってお友達が送ってくれたんです。うひゃ～、お粉４Ｋも入ってるよ～。イーグルという粉で実は初めて使います。大好きな栗のあんこも・・・。いただいたら作らないわけには行かないですよね、ってことで・・・・。昨日は基本的なロールパンを焼いてみました。昨日は手捏ねです。最近手捏ねにも少々なれてきて面白いですね。生地の感触がとっても大好きですロールパンって意外と難しいんですよね。パン教室に行くと、初級編の試験がこのロールパンだって聞いたことがあります。巻きが３回、左右均等にぷっくらと作ること・・・。８個作ってみて、かろうじて１個、これならいいかなっていうのが出来ました。イーグルのお粉、普段私が使ってる粉よりも少し黄色がかって感じました。お粉の風味も強い気がします・・・。粉によってぜんぜん違うんですね。 お届けもの、頂き物が盛りだくさんだった昨日、なんだかうれしい限りですね。さて、今朝、またもや手コネでパンを焼いております。もうどんだけ～～って、いうくらい焼いてるわ。そのせいか・・・、旦那が手伝ってくれないせいか、栗作業がぜんぜんはかどらない・・・。今晩はちゃんと作らなくっちゃ。
October 1, 2008
-
小さな心への衝撃的な事実・・・・
おはようございます・・・・。 今日も朝からどんよりと昨日も一日中シトシトとでした。どうやらや台風が近づいている模様・・・・。この一週間はお天気悪そうでしょうか？ そんな雨の昨日、旦那のお引越し作業をしてまいりました。昨日は次男が運動会の振り替え休日でお休み。長男が登校後一緒に行ってきましたよ～。そんなに遠くないって聞いてたけど、片道２時間弱、次男にとっては遠く感じられたみたい・・・。初めて見る、お父さんのこれから住む場所。ちょっとドキドキだったようですよ。午前中、いろいろと所要をすませ、そして赴任先の事務所にも挨拶に・・・。一緒にお昼ご飯を交えて、昼から大忙しの一日です。まずは電気屋さんへ・・・・・。大手のヤ〇ダ電〇さんへ行ったものの（ポイントも使えるし）店頭に並んでる安いのは在庫がないものばかり。取り寄せると２週間くらい時間がかかるとのこと・・・。なんだかイラってしちゃいました。んじゃ、先に家具や、生活必需品をそろえていきましょうと、ホームセンターなどをめぐり・・・・。車のトランクの中はこんな感じです・・・・・。とりあえず買ったものをアパートに持ち帰りました。なんだか凄いことになりそうです・・・・。グッチャ～、だわね早速お片づけ。次男、以外に頼りになります。梱包から出して、組み立てたり、一緒に家具を入れたり、テキパキと作業をこなし、１時間くらいで終了。小腹がすいたねぇ～ってことで、アパートでの初めての食事は・・・・・100均で食器と一緒に買ってきた、インスタントラーメンです・・。ありゃ？お昼もラーメンじゃなかったっけ？お湯を沸かして、次男君と二人で食べました。旦那はというと・・・・、家電量販店を回っております・・・。 旦那の会社から引越し支度金はよういしてもらってるものの、かかる分の全額を負担してもらえるわけでもないので、出来たら少しでも安く上げたい・・・。なんて腹黒いこと考えてるからいけないのかしら・・・・。結局市内にあるおおきな家電量販店を４件回り、比較的安そうなものをそろえてきました。夜８時近くにやっと電化製品もセッティング完了。荷物をほどいたダンボールなどが凄いことになっています・・・。次男、冷蔵庫の中を物色。「冷えないねぇ～」当たり前ですよ・・・床にポツ～ンとおかれた炊飯器・・・・。こちら洋間・・・。ホントは家具家電つきの小さなアパートを借りてもらうはずだったのに、会社からクレームが・・・・。役職ついているので、そんなところにすんでもらうわけには行かないと・・・・。そんなこと言ったってねぇ～・・・・で、いろいろとそろえる羽目になったんだけど・・・・。テレビ・・、我が家よりもいいじゃんか。液晶ですけど・・・・、アクオスですけど・・・・。「だって、これが一番安かったんだよ」なんだか、逆にうらやましいですが・・・・。結局、テレビ台や、食器棚などを購入することが出来なかったので、テレビも机の上に避難です・・・・。もう一回くらいこなきゃいけないかな・・・・。片付けも終わり、帰ろうとしたところで・・・。「１ヶ月くらいいるだけなのに、こんなにいろいろと買ってどうするの・・・・？｝と、次男が突拍子もないことを言い出しました・・・・。ん？？？？？？？旦那：「５年くらいここで住むんだよ」次男：「5年？って？」旦那：「次男が高校に入るくらいまでかなぁ～・・・」次男：たぶん、このときやっとことの重大さが分かったんだと思います。何も言わずに、そ～っと部屋から出て行きました。車に先に乗り込んでた次男・・・・。母：「もしかして、１ヶ月くらいだと思ってたの？そんなに長いこと別々だとは思わなかったんだ？」途端に、おおなき状態ですやっぱりね・・・、次男にはまだ理解がちゃんと出来てなかったようです。しゃくりあげて泣く次男kun。秋はどうしても行事が多くって、お父さんに頼むことがたくさんあったんだけど、「帰ってこれたらね」という言葉に彼なりに少し疑問を感じてたみたいなの。いよいよ現実味として、平日は別々に暮らすんだってことが、小３の次男kunに理解できたんでしょうね。しばらく泣き続けておりました。小さな心で一生懸命現実を受け止めようとしている次男kun。なぜだかこっちまでキュンってしちゃいました。明日から、いよいよ単身赴任生活です。近い距離といっても、やっぱり、一緒じゃないことには代わりはない。子供たちがこれから先、いろんなことでこのことを受け止めなくてはいけない。母は、ほんの少しだけ、昨日考えちゃいました・・・。でもでも考えても結局は一緒。普段どおり生活していくしかないんですよね。うん、頑張りますよ
September 30, 2008
-
頑張った運動会
こんばんは～。 今日は次男の小学校で運動会でした。曇り空のもと、予定通りの開催です。秋晴れの空の下とはいかなかったんですが、まずまずの運動会日和じゃなかったかな。毎年、なぜか小学校の運動会はお天気が悪いの・・・。で延期になるか、開催されても昼からで一部順延になるか・・・。でも今日は最後まで滞りなく行えました。次男、小学校３年生。今年はラジオ体操の後、トップバッターでいきなりの徒競走です長男はどちらかといったら、中長距離を得意とするタイプ。逆に次男は短距離が得意なタイプ。いつもかけっこは見せ場です。でも今年は練習のときいつも２番手・・・。昨日「母ちゃん、明日は頑張って１位になるからね」って言ってたけど・・・・。おぉ～～～、公約通り、やったじゃん３番手でしたがラストスパートをかけて、追い抜き、１着でゴールです。母、思わず、ビデオとりながら、叫んでました周りのお母様方・・・・、引いてました・・・・・その後は４年生の子達と一緒の競技です。棒を持って台風のめとなり、くるくると回って早さを競いました。小さな体で振り回されそうになりながら踏ん張ってましたよ～。午前の次男の出番は２つ。さてさてお弁当です。昨日の夜ある程度用意をしていたので今朝はあわてることなく作れました。クーラーバックがある昨今、楽チンができますよね。私たちの子供のころは、お弁当用意するのも、朝早くから大変だっただろうなって、思っちゃいました。次男のリクエスト、お稲荷さん。その他いろいろ。私のお勧めは鶏肉のピリ辛タレ漬け焼きと、ザーサイ入り卵焼き、簡単大学芋。鶏肉、次男がほとんど食べちゃって、私結局一つも食べれなかったわ。ザーサイ入りの卵焼きは塩味がちょっときつかったけど、こういうときは便利よね。簡単大学芋、これ揚げてないの、とってもお手軽に作れてしかも油が少量でなのでヘルシーよ。作り方はこちら・・・。お重が２つあるのは、同居の両親の分。いつも子供たちの運動会を見に来てくれるので、お昼は一緒に多めに作って食べてもらうんです。今日は長男がテスト週間中で家にいるので一緒に食べてもらおうと・・。おかず・・・、こちらもほとんど長男が食べたらしい・・・。こちら宴会組・・・・。お弁当ちょこちょこつまみながら、美味しく呑んでおりましたわ。次男のスポ少の監督さんも、今日は朝からみんなのこと応援に駆けつけてくれました。小学生のお子さんはいらっしゃらないのに、頭が下がります。 午後からは、演舞ものが多いんです。次男もこのあたりで踊られている地元の盆踊り曲を踊りました。そしてそして小学校でもYOSAKOI。来年は次男も自作の鳴子を作って踊る予定。ラストはやっぱり、組み体操です。今年は少し嗜好を変えて、地球誕生から現在のことをナレーションを聞きながら、組みたいそうで表現していました。そのナレーションを組み体操がとってもマッチングラストは、この限りある地球を自分たちの手で大切に守っていきましょうというフレーズで。周りは３段の塔、中央に大きな４段の塔で終了です。すっかり見入ってしまって、感動しちゃって写真撮るの忘れていました最後は涙涙です・・・・。もうっ！！本当に６年生の演舞はかっこいいですね。 無事に済んだ運動会。夜は義母が一緒に食べようといってくれたので楽が出来ちゃいました。明日は次男、振り替え休日です。そしてそして、旦那のお引越し。明日、簡単な荷物をもって、そして、現地調達で家具や家電を入れ込んできます。明日は忙しい日、皆さんのところにも遊びに行けないかもしれません。コメントのお返事はゆっくりですがきちんとさせていただきますから、待っててくださいね。
September 28, 2008
-
考えれば考えるほど・・・
こんばんは～。 今夜はすごく冷え込んでおります。お仕事から帰ってくるときも寒々としておりました。なんだか一気に冬にまっしぐらって感じです・・・う～～～、寒い長袖出さなくっちゃ・・・。 さて、今日は一日中お仕事の日でした。朝からバタバタと出かけて・・・・。でも長男はテスト週間で家に、次男も昼からスポ少で家に・・・。こんな日に限って旦那はお仕事です。昼ごはん・・・、お野菜だけ切って、長男にチャーハン作ってもらうようにお願いしてきました。こんな時の長男はとっても頼りになります。おっきくなったなぁ～って、感慨も深い・・・。 でも、夕方遅くに帰ってくると・・・。流し台はグッチャ～～～でした・・・・。まぁ、洗い物まで期待しちゃいけませんね・・・。 土曜日は一週間で一番忙しい日。夕方まで仕事なのに、長男は塾の日、時間の余裕はありません、こんなときは、ワンプレートものに限ります 材料はコレん？なんじゃ？これ・・・？実は・・・・・お好み焼きなの・・・・。はるはるさんや、naruチャンのところで見かけて、食べたくなっちゃった。コレなら家にあるもので出来ちゃうし・・・、って思ったんだけど、さすがにお肉なしじゃ成長期の子供にはかわいそうかなぁっておもって、豚肉だけ買ってきました。naonaoの作る、お好み焼きはなんでもありのお好み焼きなの。つまりは・・・・「やみお好み？」今日は、お豆腐、粉チーズ（本とはとろけるチーズのほうが美味しいよ）、ザーサイのみじん切り、キムチも入っています。もちろん、長芋も・・・。お豆腐がはいってるせいで、ふわふわとろとろです。いくつでもほお張れる感じ・・・・。子供たちは、お腹がすきすぎて、コレの前に、パンを食べてましたから１枚しか食べれません。私は・・・、買ってきたスープとキムチを一緒に頂きました。このスープ・・・・スープはるさめ、ピリ辛チゲ味です。ぴりりとしていて美味しかったですよ～。寒くなってくるとこういったカプサイシンものがやたらとほしくなります。う～～～、あったまりたいねぇ～。今日も美味しく頂きました、ご馳走様でした。 本日、教室で生徒さんに「コピー」と、「書式のコピー」の違いが分からない・・・、って言われました。う～～～ん、わかっちゃうとなんてことないんだけど、コレをどう説明するかで悩んじゃった。使い道はぜんぜん違うのよね、でも生徒さんには同じ「コピー」に感じるらしいです・・・。それで例を挙げて、説明してみました。結果はまったく違うもの・・・。コレで納得してもらえたかしら・・・？「わからない」という目線・・・、自分も昔はそうだったんですよね。すっかり忘れてることでも、同じときを通り越そうとしていらっしゃる方たち・・・。でも・・、遠い昔だなぁ～ 明日は、次男の運動会です。先日「お弁当、おにぎりとお稲荷さんとどっちがいい？」って聞いてみたら即答で「おいなりさん」って・・・・。実は我が家、運動会の日は、決まってお稲荷さんなの。なぜか・・・、でも実は私の小さい頃もそうだったんですよね。私の祖母がせっせと作ってくれてました。甘辛く煮たおあげがとっても美味しくって・・・。とりあえずは下ごしらえです。祖母のようにはうまくおあげが煮えたかどうか・・・。ほっこりさんが先日ひじき入りのお稲荷さんを作っていらっしゃったのでまねてみました。本とは、にんじんとかあると彩がもっとよかったでしょうね。さて、明日、お天気は少しずつ下り坂みたいです。なんとか運動会が終わるまではお天気もってくれるといいけどな・・・。
September 27, 2008
-
失敗ですが・・・
こんばんは～。 今日は一日中シトシトとつめたい雨が降っていましたよ。一雨ごとに暑さが和らぎ、秋から冬へと移るんでしょうね。 さてさて、金曜日、ジム三昧の日です。午前中に所要を済ませ、昼前からジムへと向かいました。いつものステップレッスンと、ハタヨガ、それに５０分エアロです。月末・・・、でもステップレッスンはまだ１ヶ月目、このイントラさんは５０分以上のスタジオレッスンはいつも２ヶ月連続のコリオなの。来月には３つ目のコリオをつなげて完成するみたい。これからまだまだ展開させてくっていうからとっての楽しみだわ～。５０分のエアロは、月末なんだけどこちらはすでに新しいコリオ。今日はアームも早々について、とっても楽しく出来ました。体も十分に使え、あせもたくさんやっぱり運動するって気持ちがいいものですね。 夕方までジムに入り浸り、急いで夕食の支度に取り掛かります。給料日後だけど、冷蔵庫の中身だけで作った今日の夕食は・・・・。炒め物が多いわけじゃないけれど、なぜか茶色のご飯だわ・・・昨日の残り物、冬瓜の坦々麺ダレ煮です。今日はもう一プラス。ジム友にこんなのを頂きました。南部ふ・・、南部って南部鉄と同じ南部？岩手の名産だそうです。硬いおふなの。コレを手でバキバキと折って一緒に入れてみました。ふわふわ～ってして味がしみて美味しい煮物のほかにどんな使い方があるのかしら・・・？知っていらっしゃる方が見えたらぜひ教えてください～厚揚げのネギ塩だれ。厚揚げをじっくりと両面こんがり焼いて、ネギ塩だれをかけました。ネギ塩ダレも万能よね、また作っておこっと。煮豚と煮栗。豚ももにくを、中華調味料、お醤油、みりん、そしてちょっと大目のオイスターソースで、圧力鍋で煮てみました。栗も一緒に入れて・・・。この栗は渋皮煮をしようと思って、あく抜きをしてある栗なんです。弱火でじっくりと圧をかけたので、煮豚もパサパサにならずにしっとりと・・・。仕上げは煮汁をあんかけにして・・・。子供たちもパクパクと食べてくれました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。 さて、夕食後は久しぶりにフランスパンを焼いて見ました。今日は工程も載せてみました。ニーダーで生地を作り、１次発酵後、フィンガーテストもです。丸めてベンチタイム、その後成形です。今日は細長いタイプとぷっくりタイプと二つ作ってみました。二次発酵後、約２倍になっています。これにフランスパンなのでクープを入れて・・・。このときに引きつったのよね～、成形するときに生地をパンと張ってなかったのが原因だと思う・・・。うまくクープが入れられませんでした・・・・そして焼成。で、出来たのがこちら・・・。あ～～～、やっぱり気に入らない！！！一度うまく出来たからって、同じようにできるわけじゃないのがフランスパンなのよね～。リベンジ熱がメラメラと湧き上がってるんだけど、明日の夜は作る時間がないの・・・・。２次発酵後の生地の良し悪しで、クープもきれいさも焼きあがりも違うんだってことは分かってきたので、成形のときに、今度気をつけてみよっと。
September 26, 2008
-
体育大会
おはようございます。 の朝を迎えている愛知県です。も鳴り出しちゃったのでちゃちゃっと更新しちゃいます。 昨日は、長男の中学で体育大会がありました。文化祭と一緒にやるところもあるみたいですが、長男の中学では、体育大会だけなんです。一昨日の夜、朝ごはん用にパンを作ってたんですが、昨日の朝、長男が「をお弁当に持って行きたい」と、言い出しました。それで急遽こんなお弁当になってしまいました（っ言ってもご飯とパンが変わっただけですが・・）時間をかけてゆっくりと食べる癖のある長男は、たぶん時間内で食べるにはこれが限度・・・。ホントはもっとがっついてほしいんですが、なぜかゆっくりモードなんです。naruパパチョリソーのパンと、ドライパイナップルが入った甘いパン。おかずは超適当ですが、体を使うからと、カリカリ甘梅と、渋皮煮も大サービスで入れておきました。 さて、バタバタと朝用意をして出発～。といっても小学校みたいに派手でもないのでゆっくりとですが・・・。午前中に個人の競技測定があります。長男は今年は幅跳びでエントリー。ちょっと恥ずかしいですが大公開。長男、何気にポーズをとっているようにも見えます・・・。幅跳び・・・・着地失敗？記録はあんまりでしたが、参加してみんなで楽しめればそれで良いんです。恥ずかしがる年頃なので近くで見ていたんですが声はかけませんでした。ほかにも100M走だったり、超中距離だったり、高飛び、ハンドボール投げ、リレーなどがありましたよ。リレーはやっぱり盛り上がりますよね。花形です。 午前中の競技が終わり、生徒はそれぞれ教室でお弁当TIMEですなので母友もお弁当。どこで食べたかというと、校庭の隅っこに、レジャーシートを広げて食べちゃいました。いろいろと話に盛り上がります。さて午後からは団体競技。2年生は4人５脚でした。この後５人そろって何回かずっこけてました・・・応援合戦。上から２段目の向こう側にいるのが長男です。見てるほうが崩れないかヒヤヒヤそしてこれが中学のYOSAKOI「響（ひびき）」です。YOSAKOIソーランとってもかっこよかったですよ。金八先生のソーランと一緒でした。力強くってみんなとってもかっこいい。長男もやればよかったのになぁ～。コレ見ててnaruちゃん思い出しました。お天気も曇り空で暑くもなく、なんとか全プログラムが終わるまでは持ちました。その後パラパラと帰ってきてから長男「母さん、見に来てたね、知ってたよ」って・・・。自分が参加した幅跳びのこと、新記録の友達のこと、いろいろと話をしてくれました。そして長男は今日もお弁当もちで学校に行きました。今日は予備日だったので、給食がないんです・・・・。さて、あとは週末の次男の運動会。 ではでは、代わり映えしない写真を・・・・・naruパパチョリソーのパンとnaruパパハムのパン、そしてドライパインが入ったパンです。今朝で残り少なくなってしまったので今晩作らないと・・・・。 そして忙しい夕方だった昨日の夕食は・・・・。一番忙しい木曜日の夕方は丼ものに限ります。階下からのおすそ分けでの天丼と、冬瓜の煮物。冬瓜は、お出汁、お醤油、お砂糖で味付けをしておいたんですが、なんとなく坦々麺のタレを入れてみて、卵でとじてみました。こっちのほうが美味しかったわさて、週末、金曜日、今からジムへ行って、ストレス解消してきます～～週の終わりですね。もう少し頑張ろっと
September 26, 2008
-
秋晴れです・・・
こんばんは～。 ってかすっかりと夜が更けております。へんな時間に起きてしまって眠れなくなってしまいました。明日（ん？今日？）は長男の体育大会・・、朝ちゃんと起きれるかしら・・・・。 さて、今日水曜日は、いつもはoffなんですが、明日の体育大会のためにシフトを交代してもらい、仕事に入りました。いつもはおみかけしない生徒さんとともに過ごす時間は少し緊張して心地いいものです。教室に入っていらっしゃる生徒さんも「おや？」って一瞬びっくりそんな感じでいつもより少しだけ緊張して疲れた今日の夕食です・・・・（あら、前置き短いのね）水曜日はなんだか一週間の中で一番ゆっくりと出来る日なの。お豆腐、ゴーヤもち（昨日の残り）、トマトの簡単グラタン。坦々麺のぶっかけつゆにマヨをプラスしてオーブンで焼いただけ。ぶっ掛けつゆとマヨもいい相性です塩ネギだれ豚肉とキャベツの炒め物。豚肉、味付け肉なんです。こんなときはとっても重宝しますよね。味付けいらずでとっても楽チンキムチときゅうりの和え物。キムチの辛さが少し足りなかったので、ピリ辛タレをプラスしてみました。冬瓜のおいバターマーガリン炒め。コレ美味しすぎるわ。オイスターソースとマーガリン、とっても濃厚な味です。naonaoにはちと濃すぎました。冷奴はnaonao用。茗荷にピリ辛ダレで簡単味付け。今日も美味しく頂きました、ご馳走様でした。 さてさて、先日栗と一緒に買ってきたいちじく。今年初物だったんですが、コンポートにしてみました。それをゼリーにして、本日のデザートです。アガーで固めているのでプルップル。長男だけ食べたんですが、「お酒臭い」そりゃそうです、赤ワインでじっくりと煮込んでますから。大人テーストですよ～、長男君 連日栗作業に追われているnaonaoです。少々、飽きてきてしまいました。例年は旦那が少しは手伝ってくれるんだけど、今年は骨折を理由に一つも手伝ってくれない・・・んにゃろ、栗料理、食べさせないぞってことで、渋皮煮しか作っていないnaonao。こりゃ大変だ、明日から頑張って渋皮も剥かなくっちゃ。 さてさて、明日は長男の体育大会です。去年は1500ｍ走るはずだったんですが、練習途中で脚を痛めて棄権。それでも、クラス対抗は出るから見にきてねって言ってくれてたのに、今年は「見に来るの」と、むげんな言い方・・・・・。行っちゃいけませんか去年とはえらい態度が違いますね～これが男の子の思春期というものかしらね・・・。今年は走り幅跳びに出ます。見に来るなっ、って言われても行きますよ、はい。明日は早くからお弁当つくりですよ～。さて、寝よ寝よ
September 24, 2008
-
忙しかった一日・・・
こんばんは～。 今日はとってもいいお天気でした。秋空も高く、すっきりとして・・・。青空が夏のときとは違いますよね・・・。そんな今日は、朝からバタバタと・・・。友達のお子さんの試合を見に行って・・・。次男が大好きなお友達、野球も大好きでとってもかっこよくプレーをしていました。そしてそして、またまた栗を買いに・・・・。ホントどんだけ～っていうくらい栗が大好きなんですよね。そのまま今日もピラティスのセッションを受けに行ってきました。日曜日に急遽受けさせてもらってから体の調子がとってもいい。今日もみっちりとダメだしばっかりで・・・・もう、ホントにいつまでたっても自分の体を自由に扱うことが出来ません。弱点が目の当たりに分かってきます・・・・。でも気持ちよ～～～く全身伸ばしてもらい、気持ちのいい倦怠感が広がってきます。でもちゃちゃっと夕飯を作らないと、長男の塾に間に合わない・・・・。茶色のご飯ならぬ、緑のご飯になりました・・・・。ぶりの照り焼き～。特売で３キレ￥200だったの～こりゃ買いですわなあ。緑のパンケーキ・・・。なんてことはありません、ゴーヤもちです。久しぶりに作ったゴーヤもち、終わりがけになるとゴーヤの苦味が薄くなるのかしら・・・・。長芋と、おくらのねばねばピリ辛。坦々ピリ辛ダレで簡単に味付け。階下からのおすそ分け、てんぷらの数々～。しその実、さつまいも、しし唐、ゴーヤの掻き揚げ、茗荷。どれもさっくりと揚がってるの、義母の作るてんぷらは本当に美味しいわ～。でも私、せいぜい4.5個くらいしか食べれないの、それ以上食べると胃がもたれちゃう・・。歳かいね～、やっぱり・・・・つけダレは・・・・めんつゆのタレに、ピリ辛タレを合わせただけ。ホントにピリ辛タレ、万能です。どんなお料理にも力を発揮。今日も美味しく頂きました、ご馳走様でした。 さてさて、大量に買ってきている栗。私の場合、お料理に使うというよりも、お菓子に変身するほうが多いの。手始めは「渋皮煮」渋皮を剥くのが面倒なので、ついついコレが多くなっちゃいます。ちょっと濃い目に味付けをしておいて密閉容器に入れておけば、お正月まで第一弾の渋皮煮です。仲間で甘みがしみていて、おいしい～。でも食べ過ぎないようにしなければ・・・・。秋が終わったころが本当に恐ろしいわ
September 23, 2008
-
ようやく・・・
おはようございます～。 最近夕飯の直後、無性に眠くなるnaonaoです・・・。ほんっとやばいっすまぶたが・・・・・・、重いです～。 ってことで昨晩も早々といったん居眠り・・・・珍しくすぐにおきたんですが、なぜかUPするの忘れてた・・・。ってことで早速昨日の夕ご飯～。よく考えたらお給料日の週なんだよね。でもでもなんだか財布の中身が暖かい・・・。今月は外食が多かったせいかな・・・・（ほかで寒いわね）旬ですよ～、秋茄子と栗のほっこり煮。なすと栗を、お砂糖お醤油、隠し味にオイスターソースで煮ました。秋の味覚ですよね～。栗、ほっこりしていてとっても美味しかったです。つけダレでトンテキ。ピリ辛ダレに漬け込んだトンテキ、ホントはカツ用だったんだけど漬け込んで焼いてみました。ピリリとして美味しいね～。naruパパハムでゴーヤチャンプル。豚肉がなかったのでnaruパパハム登場！！無駄な味付けがいらないのでとっても重宝。このゴーヤ苦味がなかったので、長男もパクパク・・・。苦味があれば苦手で文句言うくせに、昨日の一言・・・・・「母ちゃん、コレあんまり苦くないね、なんだかつまんねぇ・・・・」おいおい、それはないでしょ。味付けは塩・胡椒・お醤油のみなんです。今回のお塩はこちら・・・・夏休みを使って帰国していた友達からのお土産です。naonaoは会うことができなかったんですけど・・・・・。オーストラリアに住んでる友人がいるの。ずっと「家族で遊びにおいで」って言われてるんだけど・・・。飛行機８時間はちょっと勇気がいるのでございまする・・・。そうそう、このお塩・・・・、う～～～ん、「からっ」の一言なの・・・・。広島のお塩になれてるからかしら・・・・。一緒にもらった友人は「おいしい」って言ってました。 簡単にあるもので済ませてしまった昨日の晩御飯でした・・・。昨日も美味しく頂きました、ご馳走様でした。 さて、一昨日の夜作ったパンたちです。ドライイーストから白神こだま酵母に変えてから、３ヶ月くらい・・・・。やっとやっと毎回納得のできるパンたちが作れるようになったのよ。使い始めのころは発酵がうまくいかなかったり、過発酵過ぎたりして、なんとなく酵母くささが鼻についちゃったりしてたんだけど・・。ドライイーストとは違って、ふわふわ感が気持ちがいい。それに先日パン教室に行ったおかげで、生地の感触が分かるようになったの。もうねぇ～、最近「パン生地LOVE」って感じです。ってことで昨晩のパンたち。アンパン２種と、naruパパロングウィンナーパン、naruパパハムチーズパンです。アンパンなぜ２種類かというと、中に渋皮煮が入ってるのがあるから。naruパパロングウィンナーはこれが最後～、なくなってしまった・・・・。どんどん減ってってるわ～。今月の黒字分もどうやらnaruパパに変身しそうだわ ＝＝＝＝＝＝＝＝おまけのおやつ＝＝＝＝＝＝＝＝先日こんなものを頂きました～。もうねぇ～、おビールください！！って言いたくなるくらいなの。食べ始めは甘辛なんだけど、だんだんと口の中はヒーヒーモードです。これと島唐辛子のお菓子ももらったの～。そっちはまだ食べてないんだけど・・・・。癖になる味だわ～。って長男ハイエナのごとく狙っております・・・。 さてさて今日火曜日は朝からちょっと忙しい一日です。昨日のコメントの返事もまだ出来ておりませんぬ、遅くなっちゃいますがごめんなさいね。
September 23, 2008
-
魔術師みたいに・・・・・
こんばんは～。 今日は朝からとでびっくり子供たちの予定も番狂わせばかりでした。晴れたり曇ったり雨降ったりと・・・、秋の天気はめまぐるしいですね・・・・。 さて、私はというと、今日は午後からピラティスのセッションへ行ってまいりました。実は、金曜日にパワーヨガを久しぶりに行ったからなのか、脚が・・・・。見事に筋肉痛だったの脚全体がパンパンで重く、ハムストリングスとひざ裏、ふくらはぎがず～んっと引きつってるような感じ・・・。ヨガの時には余裕で前屈のときに手のひら全体がついたのに、それさえもできない・・・。やっぱり、パワーヨガをやるにはまだ早かったのかなぁ～。お腹で支えて、全体重を脚に乗せないようにしてやったつもりだったのに、まだまだだったのかなぁって、かなりのショックと後悔・・・・。この脚の状態を何とかしたくってセッションをお願いしたの。まずびっくりしたのは、私が何も言わなくても今日何をしたいかをトレーナーさんが察知してくれたこと。会話の節々にたぶん出てたのかもしれないけど、それでも「今日は脚を重点的にやりたい」って言われたことには驚きでした。私の苦手とする、脚のレングスを出す動作。坐骨からかかと一直線で伸ばし、骨盤を広げて筋肉の巻いてるのをイメージして・・・・・。いつものように汗が出るわけでもないのに、今日のセッションが一番苦痛で、一番えらかったと実感でもこれでもかと伸ばされてる足は一つ一つのセッションが終わった跡に少しずつ軽くなるが嫌でもわかるホント驚きの連続で、終わった後には筋肉痛だと思い込んでたのに、ぜんぜん脚が痛くないのそれよりかセッションを受ける前よりも脚が軽く、それにかる～～～く前屈ができちゃうの・・・。いったいあの脚の重みと痛みは何だったの？って・・・・。まるで魔術師です。ピラティスが大好き（になりかけ）で、どんどん知りたい！って思ってたけど、今日ほどびっくりするセッションはなかったし、トレーナーさんの凄さを再確認するセッションもなかったと思います・・・。一人ひとりの体と丁寧に向き合って、何を求めてるかを判断して、それを引き伸ばしてくれる・・・・・。私は、ジムに通い始めて、３年。エアロビが縁でであったピラティスですが、信頼できるトレーナーさんと出会えてよかったって、思ってます。 そんなすっきりびっくりした日の夕食・・・。急遽お願いしてセッションに行ったので、夕飯の仕上げは旦那にやってもらうことに・・・・。ってことで写真はなし！！私一人のおつまみになりました。生ハムとフレッシュトマトのサラダ。文句なしに美味しいですキャベツときゅうりの白菜キムチ和え。和えただけの簡単おつまみ。パンみたいなポテトやき。ジャガイモをつまみたいにスライスして、つなぎは片栗粉少々のみ。キムチとザーサイを混ぜてごま油でこんがりと焼きました。カリッカリの外側に中ふんわり。長男、絶賛していたらいし・・・。何のから揚げ？はい、じつはアンコウのから揚げなの。コレだけは下味をつけといて、旦那に揚げて貰ったんだけど、さすがに黒いじゃないか～い下味はピリ辛ぶっかけつゆのみ。ピリリとじんわりくるので美味しいね。そして栗ご飯でした。今日も美味しく頂きました、ご馳走様でした。 ピラティスのセッションで気持ちよくなってきたので、またしてものりのりでパンを焼いております。はい、明日の朝ごはん用に。最近は、どんだけってくらい焼いてますね～。でもパンつくりも楽しいのよ。あっ、昨日の深夜焼いた今朝のパンたちです。卵塗らないと焼き色が甘いのよね。naruパパのハムチーズパンと、甘いロールパン。ロールパンの中には、栗あんと、チョコバーが入ってるの。これがまた美味しいのよ～～～。ってことで少なめに作ったので朝食で完食しました。
September 21, 2008
-
大忙しの土曜日・・・
こんばんは～。 台風一過、きれいな青空が朝からのぞけて、今日は一日とってもいいお天気って、思ってたら夕方になって、急にすごい土砂降りの雨でなので帰れないし・・・。 ってことで、旦那に迎えに来てもらいました。おいて帰るわけにも行かず、に積み込んで・・・・。早くに帰りたかったんだけど、旦那が迎えに来てくれるまで待ってたら遅くなってしまいました。土曜日は週の中でも一番忙しい一日。バタバタと夕飯の支度を・・・・・。忙しいときはワンプレートに限ります。今日は久しぶりにカレーででも初めてのスープカリーです。guttiさんのところで見かけていて作ってみたかったの。大きなお野菜がゴロゴロ、にんじんと玉ねぎを大忙しで圧力鍋で煮て。エリンギと茄子は炒めました。チキンはこれまた初めてタンドリーチキンを作ってみました。ピリ辛タンドリーチキン、手作りカスピ海ヨーグルトにピリ辛ダレを足したもみこんでみましたよ～。うん、おいちいです今日のカレーはこちら・・・・・。というよりも、選ぶ余地がなかった・・・。だって、お店にコレしか置いてなかったんだもん。でもコレ、辛くって超美味しいお店の人のセレクト間違いなしって感じでしたそのため、次男は食べれず・・・・。スープカリー、はまりそうです。 さてさて、今日はMCASの生徒さんがいらっしゃる日なんです。唯一緊張する・・・。なんでかって、私Vistaまだ使い慣れてないんですよね。だいたいがXPの流れからなんとなく右クリック多用しちゃうので使えないことはないんだけど、Vista仕様になるとオロオロMCASにいたっては、Vista特有の操作も入ってくるので勉強不足なのでありまする・・・。でもそうは言ってられないので、なんとか頑張る土曜日。私自身も新しいことに早くなれて、使いこなせれるようにならないと・・・。でもってこの生徒さん、質問もとっても多いの。それはそれは修行の時間になります（私が・・・・）自分が分かってることを、分かってない人に伝えることの難しさって大変よね。どううまく噛み砕いて伝えたらわかってもらえるかなとか、イメージがわくかなとか・・・。日々鍛錬ですわ～夏休み中に、行った特別講座。XPでの対応だったので、Vista用に分かりやすいように、レジュメも作り直して渡しました。う～～～ん、やっぱり見にくい・・・。色調補正してみたんだけど、限度がある～～～あっ、chie*さ～～ん、私の仕事はのインストなんですよ～。 さてさて、ただいまなぜかパン製作中。夕飯時から悩んで悩んで、やっぱり作ろうと思い腰を上げたのが、なんと10時。今から二次発酵に突入します・・・。皆様、どうかnaonaoがまたしても眠らないように、祈っていてくださいませ
September 20, 2008
-
季節到来・・・・
おはようございます。 台風、この地方はそんなにすごい被害もなく（というよりも台風いつ去った？って感じでした）気持ちのいい朝を迎えました。くも一つないすっきりとした朝ですよ～。皆さんのお住まいの地域はどうですか さて、昨日金曜日、いつものようにジム三昧の一日でしたが、いつもの50分エアロのイントラさんが急遽お休みで代行になりました。普段はステップ、ハタヨガ、50分エアロをして帰ってくるのですが、昨日はステップ、ハタヨガ、ピラティス（スマート）（代行）、パワーヨガをして帰ってきました。ピラティスとパワーヨガはお世話になっているピラティスのトレーナーさんです。久しぶりのマットピラティス、勘が鈍ってるわ・・・ロールアップが・・・、すでにハンドレッドで十分おなか使っちゃったので、上がって来れないんですけど・・・。って感じで終わった30分でした。たまにはマットピラティスもきちんとやらないといけないですね（最近家でもさぼり気味なの・・・） それと普段はでないパワーヨガ、こちらもピラティスのトレーナーさんが代行されたので、久しぶりに出てみました。以前は出てたんですが、おなかをきちんと使って身体を支え、持ち上げることが出来てないと認識したのでしばらくお休みしてたんです。だから久しぶりの再挑戦。うん、昨日は全体重を足に預けることなく、腹筋を使って身体を持ち上げ、おなかで支えれたような気がします・・・。でも気がしただけかなぁ～・・・。今朝久しぶりに足が筋肉痛だったやっぱりまだ早いのかな。 そんなこんなで疲れた昨日、うちに帰ってちゃちゃっと夕飯です。身体をいっぱい使った日は「ピリ辛だれ」で体力回復しましょう。豚ばら肉の野菜巻き。昨日の野菜は、冷蔵庫でしなっとしてきたもやし。さっとゆがいてお肉に巻き巻き～。私ようには、茗荷とゴーヤをまきました。コレ美味しいわ。お子ちゃまには分からない味ですね味付けは簡単に、塩・胡椒とオイスターソース。へんてこかぼちゃのてんぷら。このかぼちゃ、美味しいんだわ～。なぜこんなに甘みがあるんだろう。それにてんぷらにすると、中身がゼリー状になって、ふわふわ長男の大のお気に入りです。でももうなくなっちゃった・・、義母さん、またちょうだい～～～さつまいものポテサラ。ジム友にたくさんのサツマイモを頂いたの。昨日はソレを使ってポテサラです。甘みのあるサツマイモ、美味しかったですよ～。ピリ辛ナムル2種。ｇｕｔｔｉさんのところでみかけたきゅうりとゴマのピリ辛和え。こちらは次男がバクバク食べてました。私用にはもやしと、ゴーヤ、茗荷です（あれ？これって肉巻きの中身ジャン）。さっぱりしていてそれでいてピリっと辛くっておいしい～ 昨日も美味しく頂きました、ご馳走様でした。 さてさて、秋ですねぇ～。読書の秋・文化の秋・食欲の秋・スポーツの秋・・・。皆さんはどれ私、もっぱら、スポーツと食欲です。秋の食べ物が一年のうちで一番大好きなの。かぼちゃ、さつまいも、そして栗そう、毎年この季節になると、栗を隣の県まで買いに行って、仕込むのです。まるで和菓子屋さん？のごとく・・・。昨日もさっそく５Ｋほど買い込んできました（いったい、どんなん）ＪＡで買っているので１Ｋ￥３００ほどなの。利平栗だともう少し高いけどね・・・。去年は２０Ｋほど頑張っちゃったんです。ということでさっそく仕込み開始。まずは簡単な渋皮煮から。鬼皮を剥いて、重曹を少し入れて、煮こぼします。これを３～４回くらいして、渋皮の大きな繊維を取り除いたら静かにコトコトと甘く煮るだけ。甘露煮を作るよりもこっちの方が簡単しっかりと濃い目に味付けをして、密閉容器に入れておけばお正月まで十分もつのよ。ついでに昨日はいちじくも買ってきちゃいました。コレも今年初物。だって、ちかくのスーパーじゃたかくて手が出ないんだ物。6個入って￥230さてさて今年はあと何回このＪＡを往復することになるのかしら・・・。またしばらく手が痛くなりそうです～。
September 20, 2008
-
予想外に予定が狂った一日・・・・
こんばんは～。 今日は朝から一日中どうやら土曜日の昼前くらいまでおかしなお天気みたいですよ。台風・・・少しでもそれてくれると良いですね。 さて、本日木曜日、通常ならば私、お仕事の日です。ですが、降って沸いた旦那の転勤話。なかなか話が進まず、10/1で転勤するというのにいまだ住むところさえ決まってない模様。会社がどこまで話をつけてくれるのか、個人的にどこから行動を起こせばいいのかさっぱりぱりぱりわかんないの。ですが突如「木曜日、津に行くから」といわれ、急遽休みをもらわなくてはいけない羽目に・・・。運悪く一緒にインストしている方は、都合が合わず、事務所からヘルプを要請したんだけど、何しろ今人員不足の模様、それでもなんとか人を見つけてくれて今日代行を立てれたというのに・・・。 家の旦那、午前中いっぱい、家で仕事をしております・・・・。早くに出かけるといってたのに、一向に出かけられません。こんなことなら午前中仕事に出てても間に合ったんですけど・・・。あっ、挙句の果てに資料まで作らされました。こんにゃろ大変な思いをしてヘルプ要請したのに・・・。で、午後からやっと赴任先へ。とりあえず、今日中に、住むところだけでも決めてこなくてはなんとも始まらない・・・。ミ〇ミニとレオ〇レスと回るはずだったんだけど、結局1個しか回れませんでした。３つ、物件を見せてもらって、値段的にも、会社までの道のり的にも一番いいところをたぶん決めるみたいです・・・。ところがこの物件、大きな川に挟まれてるんですよね、いわゆる「中洲」状態。しかもしかも海まで直線距離にして100ｍくらい。海抜はそれほど低いわけでもないみたいだけど、それだけはちと心配・・・・。でも毎日の通勤のことを思うと、やっぱり近いほうがいいもんねぇ～・・・さてさて、そんなこんなで帰ってきたのは当然遅く、「同居でホントによかったよ」とつくづく思う今日この頃・・。夕飯は階下の別宅で子供たち食べた模様で、写真がありましぇ～んの変わりにいつもの代わり映えしない写真をどうぞ・・・・。昨日の夜、焼いたパンたちです。昨日は午前中パン教室に行っていて、初めて手捏ねを体験。そこで忘れないうちに昨日の夜に、自分で焼いて見ました。今まで生地を触るときには必ずといって良いほど、手粉を使っていたんだけど、使わなくってもぜんぜんフランスパンの生地をニーダーでこねている間に、手捏ねを頑張りました。ウィンナーパンと丸パン。丸パンの中にはキャラメルチョコチップが入っています。久しぶりのフランスパン（ちょうど一週間ぶり）同時進行していたせいか（はっきりと腕のせいです）二次発酵がちと長めだったよう。少々生地がだれ気味です。だからか、クープが前回のより開かなかった。あ～～～、せっかく先週ちょっと自信を持てたのになぁ～。やっぱり休んじゃダメなんだね、作り続けないと・・・。手捏ねのパンは今朝食べてもふっくら美味しかったです。あっ、手捏ねのほうはドライイーストを使っていますよ。でも、近いうちに、白神こだま酵母でも手捏ねで挑戦してみたいな。 さてさて、急いで往復した津の帰り、SAで、アイスを旦那が買ってくれました。亀山茶のソフトクリーム。コレ、乳脂肪分が少ないと思う、あっさりとしすぎてた。お茶の香りもあんまりしなかったし・・・。 と、やっぱりこれでしょ。騒動以来のコレ。私大好きなの、赤福。でもでも・・・・、以前よりも甘く感じたのは私だけかしら・・・・？
September 18, 2008
-
外ご飯・・・・・３日目＆久しぶりの家ご飯、初めての・・・・・
こんばんは～ 今日もとってもいいお天気、真夏のような暑さはないいしても、太陽が常に(^^♪を出していました。外ご飯３日目・・・・昨日の夜は、ホルモン焼きでした。いつもお世話になっているピラティスのトレーナーさん、スキルアップのために受けた試験に合格されたのでそのお祝いを仲のいいグループでしたのです。すごくすごく頑張ってるトレーナーさん、みんなの信頼もとっても厚いの。早速「かんぱぁ～い」と、私も久しぶりの生ジョッキ片手にホルモンずくめです。あっ、写真忘れました、だって～、美味しいホルモンが目の前に・・・。ココはとっても安くってホルモンが美味しいお店なんです。決して小食じゃない美女（よくしゃべる）４人、￥8000でした。ご馳走様でした。そして、今日は実はパン教室だったんです。とあるブログから近所にパン教室があることがわかって・・・。手捏ねでのパンつくり、実は初めてなの。もう、生地がすごいかわいくって・・・。初めては手にべったりくっついてても、そのうちまとまってきて赤ちゃんの肌のようになってくる。この感触は初めてでした。成形後です。左は今日の試食用に先生が作ってくださったもの。初めて作るパンの成形。パン屋さんでよく見かけるパンです。こんなに簡単に作れるなんて・・・。今日のパンは「スィートブール」です。丸パンの上にクッキー生地を絞り出してるの。サクッとフワッが一緒に味わえるんですよ。試食です～。スィートブールは中にチョコチップが入ってるの。チーズが乗っているのは中にソーセージが入ってる。それに今日は甘夏ゼリーを作って、試食でした。先生が鶏ハムサラダを作ってくださってたんです。これがまたやわらかくって美味しいの作り方を効いたのでぜひ作ってみたいと思います。 さてさて、４日目の久しぶり家ご飯です。午前中、パン教室、午後少し時間があったので、ステップエアロだけやりにいって、一日とっても充実していた日の夕食です。もやしとゴーヤのナムル。レイのピリ辛ダレと、お酢で簡単に味付けしちゃいました。とっても美味しい。もやしのナムルはnaruちゃんがやくやってるのでマネッコです。naruちゃん、美味しかったよ～。かぼちゃの塩バターマーガリン煮。最近、naonao家ではかぼちゃの煮物といったら、コレになります。バターマーガリンを入れることによって風味とコクが増すの。色も茶色にならないからとってもきれい。豚肉のしょうが焼き～。今年初？栗ご飯です。実はこの栗・・・・去年のなの・・・・。去年栗を大量に買って、冷凍庫の中で眠ってたの。今年も栗の季節、去年のものはさっさと消費しないとね・・・。今夜も美味しくいただきました、ご馳走様でした。 さてさて、今パンを作っております。久しぶりにフランスパンが焼きたくなったのと、今日の手捏ねパンをもう一度家で作りたくって・・・。焼き上がりがとっても楽しみです。
September 17, 2008
-
外ご飯・・・・・・・二日目＆うれしいお届けものとエアロビクス
こんばんは～。 今日は連休最終日という方もおおいのではありませんか我が家も旦那がそうで、明日からはお仕事。これから今月末まではきっとバタバタと忙しい毎日を過ごさなくてはいけません。忘れてました、来月から転勤なんでした・・・・・。おいおい、そろそろ準備しろよ・・・・。 なんてことを思いながら、今朝も午前中せっせとつくりをしました。の前に・・（前置きが多いなぁ～、今日は・・・・）本日大変写真が多ございます。あまり真剣に読んでると疲れちゃうかもしれません、そのあたりお気をつけくださいませ。では、はじめますよ、準備は良いですか本日もお気に入りのシートで練りこみパンを焼きました。それにnaruパパハムでチーズパン。naonao家の定番になりつつあります。こうやって毎日パンに使ってるので、もう残りすくなくなってしまいました。また頼まなければ・・・・。 って、パンを仕込んでいる間に「ピンポ～～ン」あっ、宅急便です。ウキャ～、お荷物が届きました。なんとchie*さんからです。先日のタレのお礼にと、地元山梨の産物を送ってくださいました。超うれしいです～～～～～って思いながらも、ちと反省しておりました。かえって気を使わせることになってしまって申し訳ないことをしたなぁって・・・。でもでもでお礼を申し上げたら「ブログを通して、このようなことができたこと、とっても嬉しかったです」って・・・。そうそう、私もなのよぉ～、同じなのぉ～～～KITKAT、東京限定ってなってるし・・・。なんだかセレブな香りがするわ～。 そ～～～んな嬉しい出来事があって、昼過ぎからジムへと行ってまいりました。私は平日限定のデー会員なので、夜間や週末、祝祭日にはジムへはいけないの。でも、今日はイベントがある日なので、すこしばかりして行ってきましたよ～・本日のイントラさんはなんと男性。大阪の同じジムでイントラさんをされてる方で、名古屋にはイベントでいらっしゃいました。どことな～～～く、TVに出てくるほらほらピンクレディーの振り付けで一躍有名になったあの、男性イントラさんに似てるの・・・。というよりも、同じようなオーラを出すようになるのかしら・・・コリオ的には、特別難しいものじゃなかったんだけど、お腹意識して、ぐっと持ち上げながらする動きが多く、とっても面白かったです。75分のイベントエアロ、題して「エアロタイフ～ン」となっておりましたが、3ブロックコンビネーションをして、最後に「先日県民ショーをみて『これだっ』って思ったのよ～。音楽作ってきたから最後はコレで決めるわよ～」って・・・・。そうそう、あれあれ、この地方の盆踊りの定番です。荻野目ちゃんの「ダンシングヒーロー」で飾りました。もちろん決めのポージングもバッチリ楽しかったです～、また名古屋にも来てくださいねぇ～。ほとほと疲れ果てても今日は大丈夫、だって外ご飯の日なんだもん。ずっとずっと行きたいと思っていたお店、旦那が単身になる前にと、行ってきました。鶏肉と、唐辛子料理のお店、「赤から」です。いつお店の前を通っても、に車がいっぱいなの。今日も6時半ころ行って、満席でした。 お店の中に入ると目に飛び込んでくるのは・・・・。ビンに入っている唐辛子。それぞれに量が違うんです。長男コレ見て「もしかして叩いたら、『ドレミ』とか鳴る」って・・・。たまたま横を通った店長にも大うけでした。 待合席にはこんな絵がかけられています。ふむふむ、せせりが美味しいのね。席に通されても・・・・・じゃぁ～ん、こんな絵。ねぇ、なぜに雷？それとも鬼？しかし、この絵、ツボだわよぉ～。もう家族みんなで爆笑です。しかも、こういう絵、それぞれの席でみんな違うのさてさて肝心のお料理です。鶏のささみ。刻みネギと特性ピリからダレでいただきました。肉盛り3種。左からとり胸肉、せせり、鶏皮です。どれにもピリッと唐辛子が効かせてあり、とっても美味しいの。あっ、奥に見えるのは牛ホルモンの味噌味です。もちろんピリ辛。キムチ味の赤豆腐。刻みネギとキムチ、のりをトッピングしてあるお豆腐、ソースはぴりりと辛い、コチジャンソースでした。左が鶏軟骨に、右が豚トロ。この鶏軟骨、ありえなくらいに身がついてるよ～。ほらほらすごいでしょ？それに軟骨が大きいのに、噛み切れるくらいやわらかいの。あごが痛くなりません。軟骨周りについているお肉のプリップリさがなんともいえません。コラーゲンたっぷりです 赤きゅう。ソースは、コチジャン甘味噌でした。ピリっと辛いのに、名古屋の甘い赤味噌。これはまねできそうです。それまで辛い辛いと食べれなかった次男も、コレはパクパク。そして、最後に鍋を頼みました。もやし、白菜、軟骨入りつくね、豚肉、にらが入っています。そうそう、ここで実は先ほどの入り口の唐辛子が登場です。あの唐辛子の量の違いは、この鍋の辛さの違いだったんですね。0番から10番まであります。10番なんて「悲しくないのにが出ます」だって・・・。いつか・・・・・・いつか・・・・・・勇気ある方とチャレンジしてみたいわ。どなたか、立候補してもらえないかしら・・・・？今回は定番の3番にしてみました。 そして、鍋といえば〆はコレですよね。あっ、麺？だって、一番食べれなかった次男が「ラーメンがいい」って言うんだもの。私はご飯とチーズがよかったんだけどなぁ～。 おまけですが、この鍋のふたには・・・・・こんな風にメッセージがありました。さすが、名古屋人です。っていうか、この店、ちょっと面白かったです。スタッフもみんな威勢がよくって気持ちがいい。またぜひ行きたいと思いました。りきママさ～ん、本日の外ご飯はココでしたよ～。りきママさんの家からも近いです。ぜひパパさんと行ってみては さて、あしたからは学校、会社と始まりますね。私も、明日はお仕事です。そしてそして、明日は外ご飯最終章・・・・。どうしよ・・、こんなに外ご飯が続くのはありえないわ。っていうか、今日次男「えぇ～～～、また食べに行くのぉ～～～」って、ブーイングでした。やっぱり家ご飯が良いですよね。でも明日は行っちゃうも～～ん、明日はお友達の合格祝いなんです～。
September 15, 2008
-
外ご飯・・・・・・一日目
おはようございます。 昨日は私も珍しくたくさんました。外ご飯第一日目です・・・・・。 の前に、昨日は、私次男のスポ少のお茶当番でした。土曜日に仕事の私は必然的に日曜日にお茶当番が回ってきます。一日中で大変なのよ・・・。でも昨日は、日ごろの子供たちの頑張りのご褒美にバーベキューに。午前中2時間だけ練習して、場所移動です。近くの公園でのバーべキュー大会です。ジュースやおやつに群がる子供たち。監督の「集合～～～」の一声で。まるでハイエナのようですこの公園にはいくつかのアスレチックもあるので、一緒に来ているちびっ子兄弟たちと一緒に楽しむことができます。あっ、肉の写真がない・・・・・。はい、焼くのにも、食べるのにも必死でした・・・・。バーベキューの後はお待ちかね、みんなでTバッティングゲーム大会です。団員も、指導者も、もちろん私たち母集団も一緒になって楽しみましたよ。子供たちとのかかわりや、コミュニケーションをとって。楽しく楽しく過ごすことができました。 さてさて、夜はそんな監督一家と一緒に外ご飯です。次男の学年の監督さんは、長男のときにも指導者で一緒に活動していたパパさんです。長男同士も同じ学年、今はそれぞれとで頑張っています。トロマグロのカルパッチョサラダ。白身魚のから揚げ、タルタルソース。おもちのチーズベーコンまき。￥1800のコースで全8品の美味しいお料理に舌鼓。それに￥1500で90分の呑み放題です。はい、もちろん元は完全にとってますね、このメンバー。おまけにお店の人にも絡んで（決して酔ってはないのよ）楽しく食事を済ませました～。 のはずが、このあと、「ラーメン食べにいこ」の一声で、テクテク歩いて、ラーメン屋さんへ・・・。もう、どんだけ呑んだり食ったりするんだぁ～。って、私はもう食べれないので、次男のおこぼれを少しもらいました。外ご飯一日目。久しぶりの仲良し親子でのご飯。これからも親子ともどもよろしくね。 さて、昨日思いっきり摂取したエネルギーをジムで発散してこなければ・・・。今日は祭日でデー会員の私は普通はいけないので、してイベントエアロに参加してきますね～。
September 15, 2008
-
超忙しな土曜日・・・・特売品で・・・・
おはようございます。 今日は曇り空？昨日の夜、更新しようと思って、ブログの記事を書き、いざ更新ってボタン押したら・・・・・「メンテナンス中」 えぇぇぇぇっぇ～～～～～～～～～～～、記事せっかく書いたのにぃ～。どっか行っちゃったジャンかぁ。なので超特急でこうしんします。昨日土曜日はもしかしたら週で一番忙しい日になるかも。私の仕事が5時まで、長男の塾が7時から・・・・。ってことは必然的に6時少し過ぎには夕飯が出来上がっていなくてはいけない・・・。そんなん無理！！ってことで金曜日の夜、長男と一緒に久しぶりに夕食後の買い物に出かけました。長男も最近ではそんなに一緒に買い物に行くこともなくなったんだけど、「服買ってあげるから」という、甘い誘いにのり、一緒に行きました。最近妙におしゃれに興味を持ち出した長男。いろんな服を着たがります。「これなんかどう？」ってもって行って試着し、「いいじゃん、」なんて言おうものなら・・・・・母：「さっすが～～、選ぶセンスが良いからだよね」長男：「モデルが良いからさ、何着ても似合うんだよな」と、お互いが自分自身を自画自賛・・・・・。さすがB型親子だね。 もちろん特価品もゲットしてきましたよ～。そんな土曜日の夕食は・・・・・火を使ったの、一個だけジャン！そんな手抜きなお料理です・・・・。納豆ザーサイオムレツ。納豆とザーサイを入れてふわふわオムレツにしました。ザーサイと、明太マヨの塩分があるので味付けはしなくても大丈夫。冷奴。ザーサイ，茗荷、ネギ塩だれでいただきました。そしてそして特価品のお刺身。ぶりと酢さばです。実はコレ・・・・こぉ～～んな安かったのよ。こりゃ、買わないといかんでしょ。 そしたら階下から「おすそわけ～」と、こんなものいただいちゃいました。なんと同じようにぶりのお刺身・・・・・。子供たちは大喜びだわね。昨日も美味しくいただきました、ご馳走様でした。 さてさて、長男が塾に行ってる間に、パンも焼きましたよ～。最近、頻繁にパンを焼いております。季節的にもパンが成形しやすくなったのもあるけれども、酵母にもなれてきたし。何よりも生地のふわふわ感が、なんとも触ってて気持ちがいい。赤ちゃんの肌を触ってるような感じなんだもん。昨日の夜は2種類。マロンシートのねじりパンと、naruパパハムのチーズパン。naruパパのハムは肉厚でとってもジューシー。なんだか贅沢なハムチーズパンになりました。これは食べ応えあるわ～。マロンシートは成形しているそばから栗の甘い匂いがたまらない。モンブランみたいなんだもん。そして焼き終わった香りもたまりません。う～～～、手を伸ばしたい！！食べたい！！！！いかんいかん・・・・。一人押し問答しておりました・・・。 さてさて今日はとっても忙しい。今日は次男のスポ少のお茶当番なんです。でもちょっとだけ楽チンかも。というのは今日の練習は午前中の2時間だけ。その後はバーベキューなんです。このチーム、最近ずっと負け知らず。市内の小学校のスポ少との練習試合では連勝中です。監督がご褒美にって、親子そろってバーベキューなんです（あっ、もちろん実費ですけどね）そんなわけで、今日は昼から呑んだり食ったりです。実は私、この昼をはじめとして今日から3日間、外食べが続くのぉ～～～。大丈夫かしら、私の体・・・・・。
September 14, 2008
-
すっかり季節は・・・・＆楽しみに待っててねぇ～
おはようございます～～。 今日はちょっと曇り空、昨日みたいなすっきりとした青空は望めないかなぁ～。空はすっかりあき色ですよね。お日様が遠く感じるようになりました。 さて、そんな金曜日、いつもジム三昧の日なんです。昨日ももちろん！！！でもでも昨日はやりたいことが盛りだくさんなのやっぱりつくり。昨日は一日中焼いていたい気分だったんだけど、先週の金曜日、仕事でジムに行けなかったので、どうしてもジムにも行きたかったんですよね・・・。ってことで朝も早くから仕込みました。 4種類のパンを焼きましたよ～。naruパパソーセージで2種類。夕張メロンパンシートで練りこみパン。ミニコッペチョコチップパン。パンの焼ける香りってホントに幸せ～、たくさん食べたい気持ちをぐっと我慢して・・・・。さてコレを少し持ってジムへレッツラゴー先週お休みしたおかげで私にとってつきが変わってはじめての金曜日。超どきどきで朝からステップ50分に臨んできましたよ～。ステップはエアロよりも苦手意識が強い私・・・、でもなんとかこなしていい汗をかけました。金曜日はいつもエアロは2本、最終の50分のエアロも気分よく動けて、とっても幸せ～ さてさて、お買い物をしてバタバタと帰宅・・・。所要をいろいろと済ませた一日、そんな昨日の夕食です。バタバタとしながらも30分くらいでがんばって作っちゃいました。だって、お腹すかせまくりのギャングたちがそばでとってもうるさい！！焼いたパンも奪われそうな勢いだったんだもん。パスタde坦々麺？くるくるねじねじパスタともやし、naruパパベーコンで簡単に坦々麺。坦々麺のつゆを使いました。ゴマの風味が効いてて美味しいもちょっと辛いほうがよかったかな。naruパパブロックハムとお野菜のネギ塩ダレ焼き。ネギ塩ダレ、とっても万能～黒胡椒とで味付けしただけなのよ。naruパパハムも香ばしくっておいしいお野菜のてんぷら。さつまいもと、面白かぼちゃの2種類です。かぼちゃ・・・・、すんごい美味しいかも。っていうか、てんぷらにしたら中がゼリーみたいになっちゃった。トロットロで透き通ってる感じ。長男「でら、うめぇ～」っていくつも食べてました。昨日も美味しくいただきました、ご馳走様でした。 さてさて、バタバタと忙しくしていた昨日、実は・・・・コレを用意してたの。たぶん今日中には届くと思いますよ、レイのたれ。naonao便、発送しましたのでお楽しみにねぇ～
September 13, 2008
-
忙しい日は・・・・
こんばんは～。 秋晴れの空でしたね、皆さんの地域ではどうでしたか 今日は9.11、そうアメリカ同時多発テロが起こった日です。7年？でしたかね、もうそんなになるんですね。貿易センター跡地にも復興の兆しが見え始めているようです。どうか、この先、あんな悲劇が起こらないように・・・、祈ることしかできません。 世界のダレもが幸せでありますように・・・・。 7年前の今日、皆さんはどうやって過ごされていましたか さて、今日木曜日もとっても忙しい一日。夕方まで仕事で、早めに夕食を作り、長男を送り出さなくてはいけません。世のお母様方、本当に大変ですよね。なんだか長男が塾の日はめまぐるしく時間が過ぎていきます・・・。そんな日の夕食は、やっぱり・・・・。超手抜きな夕食やな・・・THEピザ3種です。明太マヨじゃがピザ。明太マヨをソース代わりにピザ生地にぬって、その上に昨日の残りの赤じゃがの明太マヨ和えをのせて焼いてみました。和風味でおいしかったよ。子供たちにも好評でした。でももっと好評だったのはこっち・・・。naruパパのチョリソピザ。チョリソと玉ねぎ、ゆで卵を具にして焼きました。ソースはケチャップとピリ辛だれをミックスして。ちょっと面白いピザになって子供たちからは大好評。ごぱんなピザ。ピザですよ、ピザ、あくまでもピザです。冷やご飯がたくさん残っていたので、そのままピザのようにして焼いちゃいました。卵と片栗粉を入れて混ぜ混ぜ。そこに粉チーズと黒ゴマをいれ、ザーサイもみじん切りにしていれちゃいました。ごま油で片面こんがりと・・・。とろけるチーズに仕上げはオイスターソースで・・・・。次男「なに？これ？」母「ごぱんピザですが、なにか・・・・？」息子たち「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」ちょっとかなり無理があったようですが・・・・・。でもねぇ～、美味しかったのよ、見てよこのおこげパリッとしてていい感じでしょ？炭水化物は普段夜食べないnaonaoもついつい食べちゃいました。今夜もおいしくいただけました、ご馳走様でした。 ＝＝＝＝＝＝ローカルネタです＝＝＝＝＝＝＝今晩の、県民ショーで私の住んでるところが放映されました。いやぁ～、あれは全国的なことだと思っていたのは、勘違いだったようです・・・・。あれとは・・・・・、 そう、盆踊りの楽曲。荻野目ちゃんの「ダンシングヒーロー」をノリノリでおどる盆踊り。全国的なものじゃないのね・・・。しかもしかも、愛知でも尾張北部のあたりだけみたいなのぉ～でもさぁ、ダンシングヒーローをどうやって盆踊りで踊るの？って想像できないかもね。
September 11, 2008
-
最終計測・・・・結果はいかに・・・・・・・・・・でもその前にリベンジしちゃいました
こんばんは～。 お天気はよくっても日差しが柔らかいです、やっぱり真夏ほどギラギラとはしてないですよね。今日はとっても気持ちのいいお天気でした。朝から掃除と洗濯機をフル回転。今日はフィットネスチャレンジの最終計測日にしてるんです。なるべくたくさん体を動かさなきゃ・・・。 といいつつ、朝からパンを焼きました。昨日の昼に焼いた、フランスパン。どうも気に入らない。ってことで早々に消費してもらい、今朝からリベンジ。 で・・・・、どうですかこんな感じにできましたけど・・・・。われながら今までの中で一番良いような気がするの・・・・。二次発酵後の生地のふくらみ感もよかったし、クープも深く入れれたし、生地があんまり引きつらなかったぁ～。焼成後、出してみたら、パチパチと天使のささやきが長く聞こえてくる～。もう、うっとりでございます。ふりるさぁ～ん、こんな感じにできました？まだまだ足元には及ばないですが、超初心者としては上出来？ 焼成前はこんな感じです。 ってことで、しばらくフランスパンはお休み・・・、だってぇ～、フランスパンの粉、2.5K使い切っちゃったんだもん。 さてさて、焼きたてパンをほお張って、ジムへレッツゴー今日は恐怖の測定日です。わたくし、2ヶ月前にこんなものにチャレンジしてえんとりーしておりました。実ははじめての試み。もう、ドッキドキでございまする。とりあえず時間がないのでいつもの50分エアロを終わらせて。んでもってとりあえずストレッチも終わらせて、んでもってトイレも行っといて・・・・（って、どこまで頑張るんだっちゅうの）いよいよ測定～～～頑張りましたぁ、naonaoさん。とりあえずは現金ゲットでございまする脂肪燃焼コースでエントリーしていたので、減った脂肪分だけジムで使える金券がもらえるの。最初の脂肪量が7.1Kだったので－1.4Kってことで￥1400でした～。われながらびっくりよく頑張りました体重も先月目標にしてたのをクリア。なんだかうれしいぃ～。で、油断しちゃいけないのよね～、では今日からはコレを維持できて、パワーダウンしないように頑張っていかなくっちゃ。 なぁ～んて、うれしいことがあった日、今日くらいはちょっとだけ呑んじゃっても良いよねっていう夕食です。もやしと牛しゃぶのぶっ掛けたれ。レンチンしたしゃきしゃきのもやしと牛肉をしゃぶしゃぶして、たれをかけただけのなんとも簡単なお料理。今日のたれはこちら・・・・。坦々麺のたれです。そんなに辛くなかったのであとから島とうがらしをかけちゃった。ゴマペーストが入っていて味としては美味しいんだけどね。 シンプル焼き野菜。コレ、サツマイモじゃないのよ、実はかぼちゃなの。とっても面白い形。と、今日ジムでいただいたしし唐をオーブンで焼き野菜にしました。う～～～ん、かぼちゃ・・・・、甘いんだけどなんか美味しくない・・・。長男に「てんぷらの方がよかったんじゃねぇ？」って・・・、うん、確かに・・・。しし唐は「辛くないよぉ～、甘いからね」なんていわれてたんだけど、4本焼いた分の私が食べた一本だけがすんごく甘かった。あとの子供たちが食べた分はすごく刺激的で・・・、ヒィヒィ言っておりました。かぼちゃはこんな形～、ねっ、面白いでしょ？赤じゃがの明太マヨ和え。春雨とザ～サイの中華サラダ。さっとゆがいたレタスとエリンギに春雨と、ザ～サイを入れて、お酢、ごま油、オイスターソースで適当に味付け。美味しかったよ～。 と・・・・、エビス様。ちっちゃいのよ、250ｍｌだから。久しぶりにいただきました。今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした。 さてさて、ゲットできた金券でウェアでも買おっかな。ちょっと楽しみなnaonaoでした。
September 10, 2008
-
大忙しの火曜日・・・
こんばんは～。 今日はとっても気持ちのいいお天気でした。教室へで向かうときも、風がとっても気持ちがよく、汗が吹き出ることもなくなってきましたね。日差しも柔らかく感じます。秋がもうすぐそこまで来てる感じですね・・・。 さて、9月に入り、長男の塾通いがいよいよ本格的になってまいりました。いままで忙しいのは水曜日だけだったのが、これからは週に3日。なんだかあわただしく過ぎていきそうです。今日はそんな火曜日。午前中は仕事に出て、昼過ぎに帰ってきて、またまたパンつくりに励んでしまいました。一次発酵中にいろいろと用事をこなしながらやってたら・・・・、あらら、やっぱり、発酵しすぎ・・・・。ダメですねぇ～・・・。白神こだま酵母になれてきたと思ったところへ落とし穴です。ドライイーストみたいに、簡単ではありませんでした。２次発酵に手間取り・・、やっぱり少々だれ気味です今日はフランスパン生地で、黒ゴマチーズフランスと、ミニフランスを作ってみました。チーズフランスのほうは、過発酵気味・・、たれパンダの要になっちゃったし、逆にミニフランスのほうは、発酵不足。今日は両方とも納得がいかない！！！唯一納得がいったのは、いつもよりも少々クープが開いたこと・・・・くらい・・・。気泡なんかはいっちゃいないし、かなりずっしりと重いフランスパンになっちゃった成形がホントにうまくいかないわ～。パンマット使ってないから、たれパンダにならないようにふっくら丸めに成形するからだと思うんだけど・・・。難しいねぇ～。でも焼きたての香りと味は、フランスパンそのものでした。パンを作っている間に長男帰宅、急いで夕食を食べさせ、ダッシュで塾に向かいます。忙しいときはやっぱり、丼もの。今日はいわしの韓国風蒲焼丼。なぜ韓国風かといったら、例のたれで味付けを加えてるから。お醤油、みりんとピリ辛たれを加えて、蒲焼に。もちろん、取り除いた骨もしっかりと素揚げしてカルシウム強化ですよリピのアボガドキムチプラス。今日のプラスは、セロリ。青臭さがなくなって美味しかったですよ～。刺身こんにゃく。今夜も美味しくいただきました、ご馳走様でした。 さてさて、私も軽く食べて、長男よりも先に家を出ます。今夜は私も大忙し。午前中にシフトに出ていたんですが、夜間の最後のコマもヘルプで入ることに。実は先日、入塾説明会があったんです。なぜか火曜日に新規さんが集中しちゃって・・・・。3人の新規さんが夜の最後のコマに入られます。夜のインストさんはまだ場馴れがしていない方。そこで少しだけお手伝いに・・・。のつもりがしっかりと最後まで1時間半いました。なかなか一人ではこなせないかもしれないけど、もう少しがんばってほしいなぁ・・。帰宅してホッとしたら、小腹がすいてきちゃった・・・・。ってことで、作ったゴマチーズフランスをひとつかじっちゃいました。あ””～～～、明日最後の測定だというのに・・・・・。最後のツメが甘いnaonaoです・・・・・。そう、明日はフィットネスチャレンジ測定日。さてさて、どんな風になっているのか・・・、少々不安を抱きながらジムへ行ってきますね～。
September 9, 2008
-
1週間ぶりのエアロ・・・・で、やる気のない夕食(T_T)/~~~
こんばんは～～～。 今日は久しぶりに暑い日でした。残暑舞い戻って来ちゃいましたね。 今日は1週間ぶりのエアロ。先週はお仕事が多かったため、ほかの曜日にはジムに行けなかったの。いつも月曜日は昼過ぎからジムに行くので、午前中にメニューを考えて、夕食の支度を少し・・・・。久しぶりの60分エアロを満喫してきましたよ～。このエアロ、私の行っているジムの中では一番難度も強度も高いみたい。イントラさんはリードがとっても上手と評判で、3つあるコンビネーションを少しずつ教えてくれます。そしてそして2ヶ月続けてのコリオなの。2ヶ月目に入っている今月は、3つ目も完成してて、半分に割ってやってます。つまり1右→2左→3右→1左→2右→3左・・・・・。ってな感じに・・・・。いつも「かかとがついて、ひざがきちんと曲がってないとつなぎ目は入れないよぉ～」って脅かされてるけど、今日はいい感じだったかも来週からはコレに、面を変えて、4面でやるみたいです～。でも動けた分、やっぱり家に帰ってきてきたらダルダル～～～つかれきっちゃって、動けない～しばらく横になったら寝てしまったそんなやる気のない夕食です・・・・・。載せるのもどうかと思ったけど・・・・レトルトのシュウマイ。レンチンして、軽くゆでたレタスの上に。たれは、例のぶっかけダレにオスを少し足して。たぶん、美味しかったと思う・・・・、だって、私の口には一口も入らなかったもん赤じゃがポテトフライ。わざとざっくりと大きめに切って、酢揚げして、カレー粉とお塩をふりふりして食べました。私、モスのポテト大好きなのよぉ～いわしの梅味噌煮。これは午前中に作っていったの。お手製梅味噌とお酒、みりんで圧力鍋で煮た者です。骨までパクパクと食べれていつもは文句を言う子供たちも今日は何事もないように食べてました。ってことは美味しかったってことかな・・・・私は珍しく食欲もなく、いつものリピのらっきょう酢漬けでこれまた珍しく呑んでます。手作りサワーのクエン酸で疲労回復？なんちゃって・・・。今日も美味しくいただけました、ご馳走様でした。 9月に入ったとはいえ、まだまだ残暑が厳しい日が続きますね。夏の疲れも出てくるころだと思います。皆様、お体大切にね。 追記です・・・。皆さん結構これが気になってるみたい・・・・。劇辛というわけではないけれども、調味料が入っていて、味付けが簡単！！「ミツカン」の子会社の「ミツカンナカノス」というところで作っているみたいです。いろいろなバージョンがあって、他のも美味しいですよ～。商品情報は、こｌちらで・・・。”ぶっかけつゆ”というところに載っています。残念ながら通販はやってないみたい・・・。他の地方で売ってるのかどうかも・・・guttiさ～ん、narucoさ～ん、chie*さ～ん、良かったら送りますよ～～～、遠慮なく声かけてね～。左のメッセージを送るからしてねぇ～
September 8, 2008
-
あっ、そうだった・・・・(＠_＠;)
こんばんは～～～～。 今日は東海地方、灼熱の太陽が舞い戻ってまいりました。先日来のですっかりと涼しさがみにしみたnaonaoにとっては今日の暑さは身にこたえます・・・・。気分はすっかり秋モードだったんだけどなぁ～。 さて、naonaoの住んでいる市では９／１より、お買い物の時の買い物袋が有料化されました。そんなことすっかりと忘れて、夕方の買い物に出かけたnaonao買った物を、買い物かごに入れたまま車までもってきて、バラで後ろのシートに放り込みました。そんな焦った日の夕食です。暑かった今日はスタミナの付いて辛いものが食べたかったの。タイミングよくnarucoさんのところでアレを見てしまった。そう、つけ麺です。ホントはつけめん用のラーメンでやるんだろうけど、ちょっとお高い。それで３つで￥１００の焼きそばで無理やり代用してしまった。焼きそばをお酢をほんの少し入れた熱湯にくぐらせて、冷蔵庫で冷やします。タレはこちら・・・市販のぶっかけ辛味ダレ。これ結構おいしくって我が家では重宝しています。つけ麺にかけたり、いためものの調味料にしたり、冷や奴にかけたり・・・。使い道はいろいろ。narucoさ～～～ん、VAAMの中身はこれでしたよ～。あれ？激辛ではなくピリ辛でしたね。あっ、私は今日はこれに、ゴマペーストを入れて食べました。トントロサラダ。はるはるさんのところで見かけてから食べたかったの。サンチュがなかったから普通のレタスで・・。一緒にのせてあるキムチ・・おいしくなかった・・・春雨明太。今日は、見事に辛い物オンパレードですねぇあとは昨日の残り物のエビ春巻きと、ゴーヤ餃子の汁物。今日もおいしくいただきました、ごちそうさまでした。 先日パン材料が来てから怒涛の如く作り続けているnaonaoです。インスタントドライイーストから、天然酵母の一種である白神こだま酵母で作り始めて、やっと少しだけ、私にも扱えるようになってきました。そうなったら、今度はパンつくりが楽しくってしょうがないの。でもってまたまた今日もパンを作ってしまいました。今朝の朝食でちょうどパンがなくなってしまったので・・・・。今日は大きめのパン２つです。レモンシートの折り込みパンと、naruパパさんのベーコン折り込みパン。レモンシートの方は２本で編みこんでありますが、ベーコンの方は３本で三つ編みを編む要領で作ってます。どちらも簡単な成型だけど見栄えがするのよね。ベーコンの上にはチーズをたっぷりと・・。編みこんであるので、ベーコンが中に。 贅沢にもベーコンを３本も使って作りました～。明日の朝、これは取り合いだろうな・・・。 ＝＝＝＝＝＝＝＝今日のおまけのアイス＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝あまりにも暑かったので久しぶりに手作りアイスで。今日は桃のジェラードです。モモはジュースにしずに、わざとざっくりと切って、入れてみました。おいしかったよ～。やっぱりもう少しアイスクリームメーカーには働いてもらわないとね
September 7, 2008
-
初めての試み・・・喜んでもらえってよかった(#^.^#)
おはようございます～～～～～ 今朝は久しぶりに気持ちのいいお天気です東海地方はここのところずっとグズグズと変なお天気が続いていました。今日はすっきりとお洗濯ものも乾きそうですよね。 さて、昨日、嬉しいお知らせをいただきました。『荷物届きましたよ～～～、ありがとう』 そうなんです、初めて手作りのを送ってみたんです。naruパパさんからのおいしいソーセージの各種。パンにしたらめっちゃうまい嬉しくってちょっとしたお礼に送ってみたくなっちゃったの・・・。まだまだ暑い季節だし、形が崩れないかも心配・・・。でもやってみなくちゃわからないですものね。ということで半ば強引に送っちゃいました～～～無事に届いたみたいでホントによかった。そして喜んでもらえて・・・。その様子はnarucoさんのところのブログで紹介してもらってます～。ありがとう そんな嬉しいお知らせがあった日の夕食です。普段は好例のジム三昧の日なんですが、今日はあさからずっとお仕事。バタバタと帰ってきて用意した夕食の数々です。メインは牛のたたき。ブロック肉が冷凍庫に眠っていたので、朝から解凍して・・・。両面こんがりと焦がして、ネギ塩だれでいただきました。久しぶりのビシソワーズ、長男が大好きな一品。ちょっと黄色く見えるのは、今日のジャガイモは、赤じゃがだから。赤じゃがのほうが色が濃いですよね。ブロッコリーのシンプルサラダ。オリーブオイルと岩塩だけでいただきました。かぼちゃの器のグラタン。narucoさんから送っていただいたかぼちゃ、おいしい調理法を聞いたので早速試しに。naruパパさんのハムと玉ねぎを炒めて、チーズでこんがりと。おいしいよ～～～～、ハムがいい味出してる～～～。昨日も美味しくいただきました、ご馳走様でした。 さて、一昨日の夜作ったパンもなくなってしまったので、昨日の夜もまた作ってしまいました。白神こだま酵母にも少しずつなれてきて、生地も扱いやすくなってきた。ふわふわの生地は触ってると本当に幸せロングウィンナーパン、子供たちも大好き。ひとつが大きいのでお腹も満足。久しぶりのアンパン。チョコロールパン。以上3種でした。今朝の子供たちの朝食と私の昼食になりまあす～きっと今日だけでコレもなくなるんだろうな・・・・ そうそう、今回はコレで作ってみました。新しく購入したんじゃないですよ～～～。コレニーダーといって捏ね、発酵器なんです。実はとっても年代もの。もうかれこれ、30年近く前のものじゃないかしら・・・階下の義母もパンつくりを昔はやってたって。そういえば旦那の高校のときのお弁当、手作りのパンを持ってきてたっけ（あっ、私たちは高校の同級生です）それ以前から使ってたみたいなのでね。でもまだまだ十分現役なんですよ～。義母は食パンを簡単に作りたいみたいなので、私のHBと交換しちゃいました。しばらくこちらをお借りして、パンつくりに励んでみたいと思います～
September 6, 2008
-
説明会につき・・・・
こんばんは～。 今日は朝のうちとってもいいお天気だったのに、昼からはどんよりいつ降ってくるかとヒヤヒヤしながらお仕事しておりました。だってだって、私なんだもん、そのうえ今日は教室の入塾説明会があるため、本部からスタッフも来てるし・・・。なので少々（？）ヒラヒラなお洋服をきておりますのよ。こんなんで、雨に降られたくないわね～・・・・。途中すんごい降ってたんですが、帰りにはやんでました。よかった。 さて、昨日、naruパパさんのハムやらソーセージやらとパン材料がが届いて、有頂天気味に、パンを沢山焼いちゃいました。１，２度目は『おぉ～～～～～』って叫びたくなっちゃうほど、自分へ「お上手～」って。問題は3度目・・・・。夕飯を食べ終わって、急いで3回目の仕込みに入って、さて、二次発酵・・・が夜の10時半頃・・・。勘の良い方ならお察ししていただけると思うのですが・・・。またまたやってしまいました・・・、はい・・・・、うたた寝（爆睡）気付いたら朝方4時半・・・・。キョエェ～、やっぱりパンが焼けてるはずが無い、いい加減学習しましょうnaonaoさん急いで、オーブンの余熱をして焼成。途中、旦那がおきてきて「まさか、夜中中、焼いてんの」って・・・・。んなわけないでしょっそんなこんなで焼けたパンたちです・・・。良い感じで二次発酵してたのになぁ～（だったら寝るなよ）ね？過発酵しております・・・。表面ボコボコ。焼き色も好きじゃないなぁ。naruパパｓ－セージ2種でパンを焼きました。チョリソーとロングウィンナー。子供たち大喜びで朝ごはん食べていきましたよ。ロールパンはドライパイナップルが入ってるの。私、ロールパンの成形下手だなぁ～・・それと1回目に焼いたフランスパン。子供たちのリクエストで明太マヨがつけてあります。久しぶりのパンの感触、なんだか気持ちがよくって赤ちゃんの肌を触ってるような感じでした。少しずつ慣れてきた白神こだま酵母、うまくいくと、ふわっとしてて、香りもすごくいい！！病み付きになりそうです。 さて、この夏休みに初め塾の夏期講習に参加した長男、そのまま続けて塾に通いたいといいました。子供の頼みなら聞かないわけにも行かないですよね。忙しい曜日が週の半分にワンプレートものがすごくよかったんですが、週の半分もワンプレートじゃ栄養のバランスも心配。かといって食べるのが超遅い長男にはどんな風にしていけば良いのか・・・。どなたかいいお知恵をお貸しくださいませそんな忙しい木曜日の夕食です。今日はなぜか「カルボナーラ」な気分。naruパパさんのハムを使って、パスタを作ろうと朝からウキウキそしたらちょうど夕方に一緒にハムをセレブ買いしたジム友ひろりんがハムを取りに来ました。ひろりんも買っているベーコン・・・・「そのベーコン絶対においしいよねぇ～。買えばよかったよぉ～」て言ったらなんと半分分けてくれたのぉ～ただで分けてもらうわけにも行かないのでちゃぁ～んと半分の代金は支払って・・・。だから今日のカルボナーラにはちゃんとベーコンが入ってるのよ。エリンギとキャベツを使って・・・生クリームの半分を牛乳で・・・。ちょっとだけヘルシーなカルボナーラが出来上がりました。でもベーコンのおかげで濃厚何度もリピのアボガドキムチ、おいしいわー、やっぱり。今日のかさ増しはレタス、大人味にしたくって茗荷も刻んで入れちゃった。ミニピザ2種。アボガドキムチと、昨日のゴーヤ餃子の中身の残りで。ゴーヤ餃子のほうにはnarucoさんからいただいた韓国海苔をひいてチーズで焼きました。コレ、子供たちに大好評、おいしかったみたいです。タバスコを常備していないので島とうがらしで代用してみました。う～～～～ん、なんか違う、やっぱりタバスコだね。今日もおいしくいただきました、ご馳走様でした。 ハムを取りに来たジム友、ひろりん、北海道旅行に行っていてお土産も・・・。北海道ながらの「六花亭」とじゃがぽっくる、とうきびチョコ。どれも大好きなものばかりだわ～。実は今流行の生キャラメルを狙ってたみたいだけど、あまりの人の多さに即断念。だわね・・・、そんなん待ってたら乗り遅れるよ～。 明日は金曜日、本来ならジム三昧の日なんですけど明日も仕事です・・・・。今日、明日、あさってと連ちゃん。体力と気力、持つかしら・・・。
September 4, 2008
-
待ってましたお届け物、2種・・・(#^.^#)
こんばんは～～～。 今日は一日、どんよりとしたお天気が続きました。朝のうちはそのうちだったり・・・・。なんだか新学期になってからうっとうしいですね。 今日は、訳あって、家から出ることができないんです。というのも、我が家のガスの入れ替え工事を行うからなんです。LPガスを使っていましたが、都市ガスの切り替えをします。そのため1日中工事の立会いです（っ言ってもいるだけですけどね・・・） で、家にいたら・・・・ 『ピンポ～～～～～ン』 きゃ～～～～、きましたきました、しかも二つ同時に・・・・ naruパパのところのハム こぉ～～んなにたくさん届きましたよ～。 いろんなブロガーさんのところで時々見かけるnaruパパさんのところのハム。とってもおいしそうで、注文してみることにしたんです。食いしん坊な我が家に付き合って、これまた食いしん坊なジム友たちも巻き込んで・・・・。みんなセレブ買いでたっくさん買いました～。私が買ったのは、お勧めのこちら。ハムと、チョリソーと、ロングウィンナー。んでもって、narucoさんからのうれしいお届けものと、お手紙。長男が韓国海苔を狙っております・・・はるはるさぁ～ん、先月の黒字分は実はコレに化けたんですよ～ んもう、すぐにでも焼いて食べたい！！って思ってるのに、そうだった・・・・、ガスの工事やってたんだ・・・。えさを前にしばらくはお預け状態です・・・・早く食べたいよ～～～。そしてもうひとつのお届けものがこちら・・・・・パンの材料。粉も酵母もすっかりとなくなってしまって、パンが作れなかったの。2.5ｋの強力粉を全部で6袋、そのほかあんこだったり、酵母も2種類、ドライイーストと白神こだま酵母。早くつくりたい～～～、そっか、こっちなら準備できるもんね。で、早速生地作りの準備に取り掛かりました。 オーブンが使える時間を逆算して・・・。久しぶりの生地の感触です。少し涼しくなってきて、パンつくりにはいい季節。naruパパさんのロングウィンナーを巻き込んでおっきなパンもできました～。いい香りです、白神こだま酵母も今日はいい感じでした。ちょっと慣れてきたかな？これとフランスパンも作りました（あっ、写真忘れてる・・・）んでもって夜にももう一度作ったので今日だけで3回も作ってしまった。もうどんだけ作るの～～～って感じですが、実ははじめての試みをしてみたんです。ちゃんとできているかどうか、とっても楽しみであり、不安であり・・・。 さて、なんだかばたばたとしていたんだけどハムのおかげでおいしい夕食になりました。もうもう、メインディッシュはやっぱりコレでしょう？naruパパのソーセージ達。ロォ～～ングウィンナーとチョリソーを焼いてみました。もう、皮なんかパリッパリでとってもジューシー。チョリソーは結構辛くって（私大好き）次男は「口から火が出る～」って、おこちゃまでした。「だって、こんなに中身赤いよ」って・・・・。こんだけ？って長男に言われたけど、あななたちの好きなように出してたらあっちゅうまになくなっちゃうわよ小出し小出し・・・。レンチンナスのピリ辛ダレ。このピリ辛ダレは市販のもの。ごま油の風味が効いててピリッとしておいしいの。簡単にかけるだけのお手軽です。はんぺんの明太on明太。明太はんぺんにパンを作ったときの残りの明太マヨをあえて見ました。ゴーヤ入り餃子。コレ以外にヒットかもゴーヤの苦味がほとんど感じられない。小ぶりのだけど結構入れたんだけどなぁ～、お肉と同量くらい。フープロでみじん切りにしたゴーヤとキャベツを入れて、あとは普通の餃子の要領で。とってもおいしかったですよ～。そしてnarucoさんからのお届けもののゴーヤで私はナムル風です。今日もおいしくいただきました、ご馳走様でした。さてさて、明日はどんな風にハムを料理しようかなぁ～。ベーコンを頼んでたジムともがいるんだけど、分割する分量を考えて今回はちょっと遠慮しちゃった私。商品見てどよぉぉぉんと後悔。頼めばよかったぁ～～～、むっちゃおいしそう次回は絶対に注文するぞぉ～
September 3, 2008
-
なんでこんなに汗が出るの・・・・？
こんばんは～。 やっとやっと涼しい風が入ってくる時間になってきました。今日はとっても蒸し暑かったですよね。昨日は晴天、今日は雨・・、ジメジメ・・・・。 さてさて、今日は午前中にシフトを終えて、ピラティスのリフォーマーセッションに行ってきました。このジメジメが手伝ってか、冷房入ってる部屋なのに暑くて暑くて・・・息も切れ切れだし、エアロしているよりもきつく感じたかも・・・。昨日の夜トレーナーさんから「明日はどんな風にしてほしい？」って、メールが・・・・。『煮るなり、焼くなり、お好きなように料理してください』 と、言ったばっかりに（そうじゃないかもしれないけど）しっかりと料理しまくられましたでもね、やったぁ～、った実感がすごいあったセッションでした。お腹使えてるのもすごくわかったし、トレーナーさんのアドバイスをイメージで膨らませて動かしてみたり・・・。やっとやっと「まきまき～～～」っていうのがわかってきたかも・・・（あくまでもかもです） 一人暑い暑いって言ってたものだからあきれられたかも・・・・。苦手な部分から目をそらさずに、体を素直に使う術。今日もいっぱいいっぱいダメだしされたけど、なんだか心地のいい疲労感いっぱいでした・・。 セッションが終わる時間が少々（かなり）遅かったので、急いで家に今日はたまたま旦那が休んでる日。こんなこともあろうかと夕飯の用意をして出ててよかった。あれこれ支持して子供たちと一緒に先に食べてもらうように・・・。 なので、今日の夕飯の写真はありません今日は無水カレーを用意していたのです。無水カレーにルーを入れるのが初めての旦那。どれくらいの量を入れて良いのか、わからず、少し少なかったみたい。せっかくの辛い刺激が、かぼちゃのあまみで消されてました そうそう、セッションに行く途中で面白い車が私の前を走ってたんです。猟犬搬送中・・・・・？猟犬・・・・？ここそんなに田舎ですかサル？たぬき？それともいのしし（へっいるの）何をとるための猟犬なんだろう・・・・？ でもねでもね、オリに入ってるわんちゃんたちはそんな目つきが鋭くないの。私、あまり犬種には詳しくないんだけど、ドーベルマンとかそんないかついのじゃなくって、ラブラドールとか、ダルメシアンとか、そんな感じがして・・・。 う～～～ん、猟犬、気になるわ～。 夕飯済ませてから、お買い物に出かけたので、小腹がすいちゃった。最近の私のおつまみはコレピーナッツナッツ類が大好きなの～。チョコとナッツの組み合わせなんて超幸せあっ、どっかからお怒りの声が聞こえてきそう・・・・。 『そ～～～んな、カロリーの高いの食べてんのぉぉぉぉぉ～～～』 では、おやすみなさ～いい
September 2, 2008
-
新学期・・・防災の日
こんばんは～。 やっとやっと新学期が始まりましたね～。長かったようで終わってしまえば短かったような気もする・・・・。この夏はまともに、遠出をしなったなぁ～・・・。近場でちょこちょこと楽しめたけど、子供たちにはかわいそうなことをしてしまったな～と、ちょっと反省です。9月は祝日があったりするので、ちょっとどこかへ行ってみようかな。 さて、子供たちも今日から通常です。朝、元気に学校へ出かけていきました。ランドセルをしょったりして、学校へ行く姿はやっぱり良いものですね。次男は今日は児童館へ午後からも行くので帰ってきませんが、長男は昼に帰ってきます。（明日からは給食～）なので一緒にお昼ご飯を食べました～コロうどんです。今日みたいな暑い日にはこんなのが良いですよね。おまけに長男はこのあと部活があるのでさら～っと食べれるものの方が・・・・。このおうどん、先日いただいた例の「吟醸仕込み」なるおうどんなんです。そうそう、ゆがいてるそばからお酒の匂いがプンプン・・・・。ゆで汁を捨てるときなんてやばいくらいににおっておりましたが・・・・。母：「ねぇねぇ、この麺なんか気づかない」長男：「別に～」母：「ちょっとよく匂いをかいでみてよ～」長男：「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 納豆がくさくって：・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」おいっそっちかよ・・・。でも、食べるとそんなにわかんないんですよね～、確かに・・・。 昼からは好例の60分エアロを受けに行ってきました～。今日は3つ目のコリオもつなげてこれで完成と思いきや「コレは基本形ね～。来週ちょこっと変えます～」イントラさんノリノリでした・・・・。そんな日の夕食です。あっ、なんか茶色い・・・・かぼちゃとこんにゃくの肉巻き～。すらいすしたかぼちゃとこんにゃくに豚肉まきまきしてじっくりと焼きました～。味付けは今夜は簡単に焼肉のたれです。お昼に残ったうどんで明太うどん。明太スパのマネッコです。大根のマーガリン醤油。大根を湯がいて、マーガリンで軽く両面をあぶり、お醤油をたらして～。にんにくともみじおろしでいただきました。だいこんともみじおろし・・・・、考えてみたら大根0n大根ですね～そしてリピのラッキョウ酢漬け。今日もおいしくいただきました、ご馳走様でした。 さて、今日は防災の日です。私の住んでいる地域はいつ大きな地震が起きてもおかしくないとずっとずっと言われ続けています。阪神淡路大震災のときは長男を産んで1ヶ月のことでした。思わず、寝ている長男に覆いかぶさったのを今でもよく覚えています。避けては通れないこと・・・・。だけど万が一のときの用意はしておきたいですよね・・・。ということで我が家はいつもこの日に防災グッズの点検をする日にしているんです。防災グッズは、玄関の下駄箱に入ってます。背負えるようにリュックにしてあるんですけどこれがまた重過ぎるくらいに重いでも多分これでも足りないくらいなんでしょうね・・。必要最低限のものだけと思っていても、あれもこれもとなってしまいます。毎回、水と、乾パンなどの食料の期限を見るんです。そして補充・・・・。いざというときに使えないと困りますものね。それと子供たちと、もしものときの集合場所・・・・。今はまだ小学生と中学生、そんなに行動範囲は広くないけれど、この先、もっともっと広くなっちゃって連絡がとれないこともありますものね・・・。 いざというときは来てほしくないけれども・・・・・・・・・・・。
September 1, 2008
-
夏休み最終日・・・
こんばんは～。 24時間テレビも無事に終わりましたね。エドはるみさんも113ｋのマラソン完走されました。毎年ですがランナーさんが武道館に入ってくるところは感激ですよね。ホントお疲れ様でした。 そんな感動的なフィナーレをみながら食べた夕食たちです。週末は旦那がいるので冷蔵庫一掃作戦です（あれ？給料日前もだよね・・・） 本日のメインはいさきの塩焼きコレは旦那が釣りに行って釣ってきたもの。冷凍庫に鎮座されていたので塩焼きにして処分させてもらいました。実は魚のが大好きな次男、両方ともほじって食べてました。DHAがたっぷり、将来楽しみだぞ～。鶏手羽と厚揚げのパリパリ焼きねぎ塩ダレかけ。鶏手羽と厚揚げはパリパリに焼いて。お手製塩ダレをかけました。塩ダレおいしかったよ～。アボガドキムチ～。もうコレはおいしくってリピです。今日はアボガドと茄子のしおもみときゅうりでキムチと和えてみました。家族で奪い合いです・・・自家製いかの塩辛～。先日とっても新鮮ないかをゲットしたので旦那用に塩辛作ってみました。私はちょっと苦手なものなので、味見もしずにつくっちゃったけど、食べちゃってました。こんだけおつまみそろったんならちょっとは呑まないとね～。ってことで・・、久しぶりのです。旦那はZERO、私はベジッシュです。初めて飲んで見ましたが・・・、う～～～～ん。あんまり炭酸も効いていないような感じだし・・、パンチが足りない・・・ってことで半分は旦那に強制的に呑んでもらい、早々にベジカクを作って2杯目です。今日のベジカクはアセロラジュースで割ってみました。やっぱり、こっちのほうがおいしく感じます今日もおいしくいただきました、ご馳走様でした。 さてさて、夏休み最後の週末・・・・、とはいっても次男は旦那と一緒にスポ少活動に行き、長男は午前中部活です。昼過ぎに帰ってきて長男と二人のランチ・・・。おしゃれにワンプレートでお家cafe風にしてみました。写真は長男の分です。手作りフランスパンで作って生ハムのサンドウィッチ。長男は2つ分です。昨日買った天然酵母のパン屋さんのキッシュを半分こ。明太卵焼きと韓国風サラダを一緒にのせて・・・。フランスパンのサンドウィッチおいしかったですよ～。これでパンは消費しちゃいました。実はフランスパン用の粉はあるものの、酵母がなくなっちゃったの・・・・急いで注文したけど、届くまで焼けないよぉ～。せっかくコツをつかみつつあったんだけどなぁ～・・、早くパン焼きたいです～。 ＝＝＝＝＝＝＝おまけのおやつ＝＝＝＝＝＝＝＝＝チョコ大好きなnaonao、新しいものや季節物が出るとついついが伸びちゃう。今日も買い物でこんなものを見つけちゃいました。Kitkatほうじ茶味・・・・。微妙だった・・・・思ったほどほうじ茶の味しなくって（風味も）普通のキットカットだった・・・。私が鈍感なだけ・・・ 明日から新学期始まります。長かったようで終わってみるとあっという間に感じた夏休み。2学期はいろいろと行事も目白押し、きっと冬休みまでの3ヶ月間はあっという間にすぎていっちゃうんだろうね～。それに9月はいろいろとばたばたとしそうです。旦那の単身赴任の用意もあるしね・・・。子供たちも明日からは平常どおり、学校へ行きます。こんな時間に起きてて明日の朝起きれるかしら・・・・（一番心配なnaonao・・・・・）
August 31, 2008
-
だってお腹すいたもん(ーー;)
こんばんは～。 今日も一日グズグズとしたお天気 秋の長雨にはまだ早いですよね・・・でもずっとシトシト・・・一雨ごとに涼しくなってくるんですね・・・。 多少涼しくなってきたほうがパンつくりには適しています。そう、特に白神こだま酵母には・・・（らしい・・・）あまり暑いと発酵が思うように進まないみたい・・・。気温が高すぎてもいけないんですよね。ということで、昨日の夜懲りずにフランスパンを作ってみました。というよりも、フランスパン用の粉しか残ってないの・・・半分仕方なくと言ったほうがいいかしら・・・・。コレ大きく見えるけどそれほど大きくないのよ。ってことは発酵がうまくいってないのよね、きっと・・・。毎回いろんなことを少しずつ変えてみての試行錯誤。今回も3本作ったうちの1本は形的にはそれなりにいい感じにできたみたい・・・・（あくまでも本人感想）2本は少し横にダレちゃったけどね・・・。コレは今朝の子供たちの朝ごはんになりました。次男に「どう？おいしい？」って聞いたら・・・・・次男：「うん、おいしいよ、甘いねこのパン」って・・・・。ちなみにマーガリンをつけて食べておりましたが・・・・、フランスパンって余分な材料がない分、しっかりと粉とイーストの香りがするみたいよね。もちろん私も仕事にお昼ご飯用にもって行きましたよ。でもでも・・・・・・、なぜか持ってきたフランスパンだけではお腹がすいている・・・・。ってことで買ってきてしまいました。実は教室の目の前に天然酵母のパン屋さんがあるの。時々行き詰ると買ってみたりするんだけど・・・。コレ、3つで￥200なのよ。キッシュとチーズクリームパイ、そしてジャムサンドが入ってましたが、あまりにお腹がすいていたのでキッシュ以外を食べてしまいました・・・。 そんなたくさんパンを食べた日の夕食です。仕事から帰って急いで冷蔵庫の中身で作った夕食です。さわらのハーブパン粉焼き。これ、すでにハーブパン粉がついて売ってるの。なかなか自分では上手に味付けできないので、味付けものは助かっちゃいますよね。残り物～、冬瓜の煮物。加茂なすのハムチーズ焼き。切れ目を入れた加茂ナスは先にバターマーガリンで軽く焼いて。ハムとチーズを乗せてグリルでこんがりと焼きました。韓国風サラダ、何が韓国風かってキムチで味付けしてあるからです。トマト、きゅうり、そして軽く湯がいたシメジを、キムチで和えただけ。上に粉チーズをパラパラ。コレもおいしいね。リピのラッキョウ酢着け。ラッキョウ酢、今夜はセロリと大好きな冥加。今夜もおいしくいただきました、ご馳走様でした。 さてさて、今晩から24時間テレビやってますね～。さっきまでドラマ見入ってました。いかんです・・・、かなり目がウルウルしてきます。右手の不自由な女の子と浅田真央ちゃんのスケートのシーンはもう号泣者どんだけ涙腺がゆるいの・・・。年のせいか・・・・ 両腕にハンディがある男の子の水泳の時は次男も見ていました。いつもは25ｍしか泳げないけど目標は100ｍ。ハンディに負けずに一生懸命練習して・・・・。見事泳ぎきりすごいよね～って次男と・・・・・。次男：「俺のほうがもう少し早かったかな（この夏次男も100ｍ泳げたみたいです）母：ふぅ～～～～～～ん・・・・・・・・・・・・・次男：「でも、あの子はもっとすごいよね。だって両手がないんだもん、それなのにあんなに早いのはすごいよ」って・・・・・。うん、そうだね、すごいね、でもそれに気づいた君も、母はすごいと思うよ。 ずっとずっと、そのままで・・・・、育ってね・・・・。 ＝＝＝＝＝＝おまけのデザート＝＝＝＝＝＝＝今日のアイスクリームは、栗アイスです。去年買ったものが冷凍庫で眠ってた。もうそろそろ栗のシーズンになるので、その前には消費しなっくっちゃ。メレンゲクッキーも添えて食べました～。あ～～～、クッキー形わるっやっぱり絞り袋買おっかな。
August 30, 2008
-
運動してても・・・やっぱりほしいです・・・(ーー;)
こんばんは～、何日かぶりかで夜にきちんと更新できるわ・・・・。 今日も昼間、がひどかったみたいです。みたい・・・、そうなの私はジムに行っていて、はっきりとはわからなかったんですが、ちょうどハタヨガのレッスン中、すんごいの音が聞こえてきました。大きな建物なのに・・・・、よっぽどすごいことになってるのね私、雷だいっきらい～。昔は雷がなると、ありとあらゆる電源を切っていました。結婚して大きな団地に住んでたころは、避雷針がたってたので余裕でクーラーとかつけてたかも・・・。でも、一軒家の今では考えられません。私の祖母は、雷が鳴り出すと、なぜかお線香を玄関先にたいていました。「こうすると、雷様は線香のにおいが嫌いだから、この家には落ちないんだよ」って・・・。迷信だけど、今でも時々やってしまうnaonaoです・・・さて、そんな日の夕食は・・・・・今夜は手抜きおつまみオンパレードです。次男が義父と一緒にプロ野球を見に出かけています。今夜は長男とふたりだけ。普段は買ってあげないMacで夕ご飯です。春雨サラダ～、これは昨日の残り物。はるはるさんのところで見かけたアボガドキムチ。アボガドとキムチに、溶かしたバターマーガリンににんにくを混ぜたものを和えただけ。これ、うんまいですよ～～～。アボガドとキムチって想像を超えてたけど、いいコンビです。かさ増しのために、きゅうりも入れちゃいました。母：どうどう？長男：う～～～ん、まあまあじゃない？母：少しだけでいいから母にも残しといてねって言ったのに、気づいたらほんとに一口しか残ってなかった・・・。んにゃろ、おいしいならおいしいって言えよそのアボガドキムチのきゅうりを入れる前の状態で、チーズ焼きしたもの。これもおいしかったぁ～。長男べた褒め・・・、で、これは強制的に半分は残していただきました。厚揚げのさくさく焼き。私、切るまで大判お揚げだとばっかり思ってたの・・・。包丁入れてびっくり、厚揚げジャンっていうか、もう少し早く気づけよって感じですね・・・・。さくさくぱりぱりに焼いて、イタリアンドレッシングでいただきました。味付けとんちゃんのキャベツ炒め。味付け肉って本当に重宝しますよね。はぁ～～～、なんだかつまみみたいです～。呑みたいんですけど呑めません。次男と義父を駅まで迎えに行かなきゃいけないんだもん。え～～～ん、こんなおつまみ作るんじゃなかったぁ～あとは、マックのハンバーガーです。これ二つとも長男用。私は・・・・唐辛子赤チキンだけ、少しもらいました。結構チキンがスパイシーです。今度こっそりランチに食べよっと。今日もおいしくいただきました、ご馳走様でした。 さてさて、今日は金曜日、ジム三昧の一日であります。昼前の５０分ステップから始まって、今日はレッスン３本受けてきました。５０分のステップのコリオは今日で一応おしまい。来週は新しい月に入るので、当然新しいコリオになります。なのに・・・・来週はお休みなんです～～～、私が・・・・・出遅れちゃったわ、覚えられるかしら・・・・・。ステップのあとの小休止でみんなで少しおやつタイム。抹茶ワッフルの差し入れをいただいて・・・。ダイエットしてても、やっぱり甘いものには目がありません。ついつい手が伸びちゃうのよね～。っていうよりも、甘いのが食べたくってダイエットしてるといったほうがいいかしら・・・・。卵が先か鶏が先か、似たような問題ですね。
August 29, 2008
-
友達って・・・・
おはようございます・・・・・。 昨日の夜は、ともすごかった・・・・次男の友達と会ってるころから夜７時過ぎころから夜中過ぎまで（私が知ってる限りでも１時過ぎ）雷なりっぱなし・・・。１０時ころが一番ひどい時間で、ひっきりなしに地響きがしてくるくらい・・・。テレビ見てたら、雷鳴とともに、「パツン」って、テレビの方から聞こえてくるんだもん・・。たぶん、近くにおちた雷が通電してるんだろうね・・・。ヤバッって思って、思わずルーターとモデムの電源もきっちゃいました・・・。うちの近くにはおっきな川が流れています。隣の市では警戒水域を越えたとかで、避難勧告が出てるみたいだし・・・。我が家、大丈夫だろうか・・・・。そんなことがあった日の夕食です。国産豚のハツ、バター醤油炒め。ハツ、が特売で半額に・・・・。レバーよりも食べやすく感じました。女性に必要な鉄分、レバーとどっちが多いんでしょうね。春雨の中華サラダ。ラッキョウ酢、お酢、ごま油、お醤油、オイスターソースで適当に味付け。冬瓜の煮物。naonaoは、たいていの煮物にオイスターソースをほんの少し隠し味に入れるんです。コクと風味が増しておいしく感じますよ～。レンチンナスの、カレーミンチたれ。一昨日のカレーミンチ、あまったので片栗粉であんかけ風に。昨日もおいしくいただきました、ご馳走様でした。 さてさて、お友達と会うの楽しみにしていた次男。昨日は早々に夕飯を食べて、バッティングセンターへGo次男大喜びです。お友達はをがんばっています。バッティングをするのは初めて二人でわいわいしながらやっていました。次男のバッティングをフレーフレって応援してくれる友達。右が、友達のTOMO,左がその弟君です。そのあと、しゃべり足りない親子は、すぐ近くのマン喫に移動してここでもペチャクチャほんの少しだけのつもりが、あっという間に時間が過ぎてしまって・・・。もひどくなってきたし、急いで帰ってきました。でも帰りの車の中では、うきうきな次男ホントにうれしかったんだね～。 小さな思い出だけど、次男にとっては大きなことだったんでしょうね。 さてさて、一昨日の夜はパンも作りましたよぉ～。昨日の朝ごはんに食べていきました（私の昨日のお昼ご飯にもなりましたけど）フランスパン（もう、敢えてバケットとは言えない・・・）です。強力粉がなくなっちゃったので、注文したものが届くまではフランスパンOnlyなの・・・・。うちのHBは単純なことしかできないので、自分でスイッチ切ってみたり、１次発酵の時間を短くしてみたり・・。試行錯誤しております（悪戦苦闘ともいう・・・）形としてはわりときれいにできたと思う・・・・。でもクープ入れるのが下手だし・・・、気泡はそんなに入ってないし・・・・。ガスオーブンなので少し控えめに焼いたら、今度は焼きが甘かったみたい・・・。皮、もう少しパリッとしたほうがよかったなぁ～。フランスパン、本当に難しいです・・・・。 さて昨日の雨、県内では床上浸水したところたくさんあったみたいだし、まだ避難勧告が出てるところもあるみたい・・・。被害のあわれたかたがた、早く復旧するといいですね。
August 29, 2008
-
愛しすぎてむぎゅ～～っと・・・
おはようございます～～～～～。 なんだか最近朝の更新が多いわ・・・。夜更かしができなくなってきてる・・・・。体力が・・・・・ さてさて、昨日２７日は、久しぶりにゆったりとした一日。朝から予定も詰まっていなく、次男と一緒に朝のお買い物に出かけました。特売日に一気にお買いもの・・・。なるべくそうしてるんだけど、牛乳なんかはやっぱり買い足さないとね・・・。今日はどうしても買い足したいものがあったんです。それは・・・・・それがこのお塩。ジム友から以前にいただいたんですが、とってもおいしかったの。しょっぱくなくって、ほんのり甘みもあって・・・・。お塩独特のえぐみもなく・・・・。これをサラダなんかにかけて食べるとと～～～ってもうんまいそれでリピで買ってきましたが・・・・・。たっかぁ～～～いいびっくらこきまました・・・・。こんな高いものをいただいてたなんて・・・・。ありがとうね。 子供たちのお昼御飯を作って、昼前にジムへ月の最終週なので、面を変えたり、順番を変えたりと、おもしろいスタジオレッスンです。今日のレッスンも順番を変えたんだけど１つのコリをごっそりとじゃなくって、３２カウントの中での順番変え・・・。それまで出来てたのに一気に頭の中は真っ白へ～～～んな汗をかいてきました・・・。そんな日の夕食です・・・。いろいろなブロガーさんで見かけたもの満載の夕食です。 揚げ豆腐とこんにゃくの田楽風。guttiさんのところからアイデアを拝借。豆腐だと水切りしなくちゃいけないんだけど、お揚げだとかんたんですよ～。こんにゃくと一緒に、ごま油で炒めて、手作りの甘味噌をかけていただきました。ミンチ肉と納豆のレタス巻き。はるはるさんのところからアイデアを拝借。長男が大好きなメニューなんですよ。ミンチ肉をカレー粉で味付けをして、納豆も別で炒めました。お野菜はきゅうりとみょうがの千切り・・・・。これをレタスに一緒にくるくる巻けばOK.いかのお刺身二種。新鮮ないかを見つけちゃったんです袋の中に入ったままでごめんなさいね。ねっ、見てみて～、背中が黒々としてるでしょ。これは買うしかないっしょ。ということで早速お刺身に。子どもたちはいか納豆。いかってあんまり食べてくれないのよね。噛み切れないらしくって・・・・。納豆と一緒に和えちゃうと食べてくれます。私は、いか明太にして・・・・。２杯買ってきたので１杯は塩辛にしてつけました。これは私食べれないので、旦那用です。たぶん旦那が食べる週末にはいい塩梅に漬かってるんじゃないかな・・。昨日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 さてさて、夏休みもほんとに残すところあとわずか・・・。長男もこの夏休みは初めての塾通いにとがんばりました。次男も・・・・。ほとんどの夏休みの宿題を早々に終え、外遊びに余念がありませんでした。でも、この夏は「どこ」って言って連れてってあげてないんですよね。二人ともごめんよ～。次男は長いお休みになると楽しみにしていることがあるんです。それが大好きな友達に会うこと。保育園からの仲の良いお友達で、と～～～っても大好きなんですが、小学校入学とともにとなりの市にお引越ししちゃったんです。お互いに母親が仕事を持っているのでなかなか会うこともできず・・・・。この夏休みも、そろそろ終わっちゃうなぁ～って思って・・・。「一緒にプール行かない？」って・・・。次男は、もう行く気満々、会える気満々です・・・。でも、お返事は「ちょっと無理そう～」って・・・・・。 次男・・・・・聞いた途端に自分の机に行って、泣いちゃいました。よっぽど会いたかったんだろうねぇ～。あったらこれも話そう、これも渡そうと自分なりにいろいろと計画してたみたい・・・。もう、声にならないくらい泣いてるんだもの・・・・・。思わずむぎゅ～～～～～～ってしちゃいました。そんなに会いたいならどうにかしてみよっか・・・・。ってことで、バッティングセンターに行ったついでに少し寄ってもいいって・・・・。そしたら一緒にバッティングセンターに行けることに・・・・。次男のテンションは よかったねぇ～～～。ってことで今夜は早々に夕御飯を済ませて、二男のお友達に会ってきます。
August 28, 2008
-
体内時計が狂った・・・・？
おはようございます・・・・・。 昨日の夜（8/26）、下書きだけして、そのまま放置してしまいました。あわててUPします。 ここから下は昨日の夜書いたものです～ 8/26の記事・・・。今日も一日とってもばたばたとしていた一日でした。夏休みもあと少し、仕事場でもあるパソコン教室も夏休みにあまりうちから出られなかった方もちらほら戻っていらっしゃっています。今日は、特別講座の日、２時間ぶっ通しでしゃべり続けていました。今日のお題は「リムーバブルディスクの扱い方」皆さん、は使われても、たとえば、作った大切な書類（ファイル）や撮ったお写真など、PC内にたまりにたまっていませんかファイルはそんなに容量をとらないですけど、デジカメで撮った写真の容量は結構とります。そこでリムーバブルディスクをつかって外保存を心がけましょう、ということなんです・・・。フラッシュメモリだったり、CDだったり、外保存することで、PCの動作も安定してきますし、万が一PCに不具合がおきても、守れますよね。と、そんなことを２時間講座を開いてきました。のどが渇いた～～～。特別講座って、普段と違うから超緊張しちゃうのよね。でも生徒さんの反応が直に伝わるのでとっても面白い。今日もいろんなことを話しながら、楽しく（疲れて）がんばれました。 そんな今日の夕食です・・・・。あっ、なんとなく全体的に茶色いわ・・・。気にしずにスルーしちゃってくださいな。はぜのカレー風味てんぷら。8/13にたくさんつってきたはぜ。食べきれない分が冷凍庫に眠っていたので、早速調理。カレー粉をまぶして揚げました。骨まで食べれてCa吸収率UPですよね。その他お野菜ごろごろてんぷら・・・。油・・・、が悪かったのか、色悪いなぁ～。さつまいもの天ぷらと、ゴーヤと玉ねぎの掻き揚げ。餃子の皮のミニピザ。プチトマトととろけるチーズで。餃子の皮がパリッパリになっておいしいね。スナック感覚です。そしてゴーヤの明太マヨ和え。 今日のゴーヤは実はこれ・・・白ゴーヤなんですよ。はじめてみました。緑のゴーヤに比べると、イボイボが平坦な気がするのは私だけ？苦味も緑のよりは少し少ないような気がしました。掻き揚げ、玉ねぎの甘さと、ケチャップとマヨのソースで長男は苦味も気にしずに食べれたからね。私のおつまみ、明太マヨ和えは、さっと湯がいて・・・。湯がいたら薄いヒスイ色になってとってもきれいさわやか～な感じです。今日もおいしくいただきました、ご馳走様でした。 さてさて、夕飯を食べ終わると途端に眠くなる私・・・・・。PCの前にも座っていられなくなっちゃうの・・・・。今日もウトウト・・・・。やっぱり少し横になろうと、休憩タ～イム今日はちゃんと起きなきゃって思って、目覚まし代わりのをおなかの上に乗せて・・・・。バイブにしてるので、びっくりしてちゃんと飛び起きちゃいました。少し横になったらすっきり！！今日はちゃんと夜にUPできそうですよ～・・・。 8/27談・・・・。なんて、書いておきながら、結局下書き保存で放置しちゃって、今朝のUPになってしまいました・・・
August 26, 2008
-
またまたやってしまった・・・・(>_<)
おはよございます・・・・・。 やってしまった、またまたやってしまった・・・ホンの横になるつもりが・・・、気付いたら朝・・・こりゃもう、病気ですな。学習能力が全くありません・・。しかもしかも、昨日の夜はパンの二次発酵ちゅうだったのに・・・。パン作りされている方なら、お分かりですよね・・・。見事にたれパンダ状態。え～～～ん、最後の強力粉だったのにぃ～。半分以上失敗に終わっちゃった。でも中には偶然にも形のいいものが・・・。あっ、でも過発酵にはかわりありませんね昨日も一日中忙しくって（ならばジム行くのやめればいいのに・・）バタバタしておりました。しかも午前中から昼過ぎにかけて、仕事のミーティングも入っており、神経使ったかも・・・。最近1ヶ月に1度くらいのペースでミーティングがあるんです。コミュニケーションを取れることには賛成ですけど、教室の意見がちゃんと反映してもらえるのか、考慮してもらえるのか・・・。ここのところ、気になるところですね。 ミーティングを急いで切り上げて、もうダッシュでジムへ。ギリギリセーフで60分のエアロに間に合いました。昨日は3つ目のコリオをするって言ってたので・・・。でも意外に時間をとられちゃって、3つ目は出来ないままでした。とりあえずは2つ完成・・・・と思いきや、「まだまだ変わります～」って・・。どこがどう変わるのよ、これ以上代わりようが無いと思いますけど・・・、って思ってるのはメンバーさん達だけでイントラさんはとても楽しそうです・・・先週出来なかったヒッチキックも最初から出来たので、なんとか大汗をかくことができました。涼しくなってきたのでﾀﾞｲｴｯﾀｰには汗がかきにくくなってきましたものね。 そんなこんなで急いで夕食作り。今日は給料日～、なのに、とっても質素な夕飯です。ポテトとなすとトマトのチーズ焼き。夏野菜、もうそろそろ終わりに近づいてきていますよね。このポテト、赤いポテトなの。普通のよりも実もほんのり黄色がかってます。皮は赤色なのよ。鶏手羽先のねぎ塩だれ焼き。ねぎ塩だれ、コレでなくなっちゃったのでまた作ろうと思います。生ハムメロン～。メロンも生ハムもあったら作るっきゃないよね。実は私、初めて食べました。味は・・・・・・う～～～～ん、微妙、やっぱり別々がいいかも・・・それと毎度リピのラッキョウ酢漬けと昆布野菜です。美味しくいただけました、ご馳走様でした。 さてさて、25日給料日。うちは不幸なことに・・？（だって、絶対に不幸だよ）役職がついちゃってるので、残業は一切カットなのよ。だから毎月同額給与振込。昔のように給料日が楽しみじゃなくなっちゃったのよね。 では今月の収支報告・・・・。予算内クリア～でしたといっても、ボーナスが出てるので、交際費や、特別出資や、外食なんかはそっちから出てるけど、家ご飯と雑費に関しては予算内クリアーかな。どころか、外ご飯の分は浮いちゃってるので少々の黒字でございまする。さて、この黒字分どうやって使おっかなぁ～って、もう使い道は決めてるのウッフッフ、たのしみでありまする。
August 26, 2008
-
お家ご飯で誕生日・・・
おはようございます・・・・・。 気付いたらまたまた朝になっていました・・・・オリンピック閉会式・・・・見たかったな・・・・。 きのう（8/24）は一日中慌ただしい日でした。明け方まで降っていたのでてっきり中止だと思っていたスポ少も、予定通り早出で、練習試合決行、次男と旦那と出かけて行きました。私も、今日は久しぶりにお友達とあってです。ご主人の転勤で横浜に行っていた友達が帰省して連絡くれたので。久しぶりの再会です。ほんのちょっとの時間しかなかったけど・・・、楽しい時間でした。慣れない土地での生活もなれたみたい。次男と同級生のお子さんもいらっしゃるけど、子供さんのほうが順応性は早いよねでもって、急いで次男の練習試合を見学・・・。このチーム強くって、ここのところずっと負け知らず。監督、コーチをはじめ、本当に頑張ってくれてますもの。今日も圧勝でした。３．４年生のチームなので、４年生主体だけど、３年生の次男も少しだけ出させてもらえました。そしてそしてまたまた急いでこんどはピラティスのセッションを受けに行って来ました。ホントに昨日はバタバタと慌ただしい一日です。昨日も一つ一つの動きを丁寧に確認しながら・・・。身体をコントロールしながら動かすことの難しさが嫌と言うほど分かります。筋肉の向きをイメージしながら、感じながら・・・。引き伸ばすようにイメージして・・・。う～～ん、難しいねぇ～。 セッションが終わってまたもや急いで帰宅、買い物もして・・・。実は今日は旦那の誕生日なんです・・・。私達同い年なんだけど、私の方が誕生日は３週間くらい早い。たった３週間なのに、イジメのように言うんだよぉ～そんな誕生日の夕食です。たくさんのお料理が並びました。義母が、アナゴをもらってきたから一緒に食べようかって・・・・・。それで急遽階下でお食事です。来年は誕生日一緒に迎えられないかも知れないからねぇ～。義両親も寂しいのかな・・・・。鴨肉のローストに、牛肉のたたき、アナゴにとメインだけでも３種類もあるわあとはもやしの炒めたものや、昆布のネバ野菜、おなじみのリピラッキョウ酢漬け。ラッキョウ酢漬けは、昨日はたこも一緒に。コレ簡単で本当に美味しいよね。そのほかにもたっくさんあったんだけど写真撮る前からドンドン減っていく～。デザートは手作りアイスと、ケーキでした。ケーキ・・、まさか一緒に食べるとは思っていなかったので４人分しか用意してなかったのよ。ゴメンね・・・。昨日のアイスはブルーベリーアイスです。美味しかったらしいよ・・・、私の口には入らなかったもん さてさて、のリゾット・・・・・。 皆さんお見事色がやっぱりキーポイントだったのかしら。実際にはほんのり紫だったんですが、 そうそう、ブルーベリーが入ってたんです。 私達、黒豆かしら・・・とか、黒米が入ってるのかしら・・・。とか、そんな感じだったんですが・・・。リゾットが出来上がる少し前に生のブルーベリーを入れて作ってあるんですって。でも、おコメ自体には甘みがあんまり感じられなく、違和感なかったのよ。ブルーベリー自体を口にすると「ホントだぁ～」って、納得するんだけどね・・・・。とっても珍しい、美味しいリゾットでした。 はるはるさん、guttiさん正解です～～～ はい、でもってサービスショット・・・・。皆さんの言われるとおり、ケーキもって座ってるのがnaonaoでした。お恥ずかしい・・・・・。ってことで、２４時間限定公開、写真は削除しておきますね～。ジム友みんなとっても可愛らしくって・・・・。 ちなみにnaonaoの誕生日は8/1だったんですよ。ちょっと遅めのお祝いをみんなでしてくれたんです。
August 24, 2008
-
今日は、外ご飯（*^_^*）
こんばんは～。 昨日は、早々に熟睡モードに入ってしまったnaonaoです。前日の睡眠不足にくわえて、昨日は逆に気分がよかったので、一杯だけってのんだベジカクで不覚にも・・・・。夜8時から翌朝6：30までバクスイだったらしい・・・・。10時間もよく眠れたものです・・・・。 お陰でお酒を飲みながら楽しみにしていた男子400メートルメドレーリレーも見逃してしまいました。あ～～～ん、オンタイムで見たかったよ～。でも銅メダルおめでとうございます、良かったですよね。 さてさて、今日は、私、外ご飯でした。お仕事で夕方帰り、急いで夕飯の支度をと思ったら、旦那が「外で食べてくるからいいよ」と・・・。なんかやけに優しいではありませんか・・・？ということでお言葉に甘えさせてもらい、夕飯のしたくもしないまま優雅に？外ご飯に出かけました。実は、今夜はちょっと遅めの私のBDお祝いディナーなんです。ジム友と、誰かの誕生日会と称しては、みんなで美味しいものを食べに・・・。有機野菜をふんだんに使ったイタリアンのお店にお友達が予約を入れてくれていました。こじんまりとしたお店で、他のお客様のいらっしゃったので、写真とるのが最初のうちはばかれて・・・・。でもね～～～、あまりにも美味しそうな珍しいお料理ばかりだったので、やっぱり途中から撮っちゃいました。デジカメもって行かなかったので、携帯写真でごめんなさいね（色がかなり悪いの・・・）コース料理だったので、この前にも前菜やら、スープやらいろいろと出たのですが・・・。有機米のリゾット・・・。コレ、とっても不思議な色でしょう？何が入っていると思います・・・？出てきたときに、みんなで考えちゃったの・・・。黒米かなぁ？それとも他の雑穀かなぁ？そんな会話を聞いていた、お店の方・・・・。「それでは答えを申し上げましょう・・・・・。実は・・・・・・・・」 え"～～～～～～～～。驚愕でした。皆さんなんだと思います？黒毛和牛のたたき。お肉、とっても柔らかくって美味しかったのよ。一緒にのっているお野菜も有機野菜ばかり。地のものを使っていらっしゃるのが多いみたい・・・。下のおっきな唐辛子。辛くない甘唐辛子でした。大きさにビックリです。このほかにも渡り蟹の手打ちパスタや、手作りパン、白イチジクと生ハムの前菜などが出ました。白イチジク、甘みが濃厚でとっても美味しかった。初めて食べました。そしてそして・・・・・。 ジャァ～ン、こんなサプライズまで用意してもらって・・・・。嬉しかったよぉ～～～。Buon Compleanno Buon Anno！イタリア語でプレートにメッセージまで・・・・。コレ、お誕生日おめでとう、一年いいことがありますように・・・。という意味だそうです。もう感激です。このガナッシュケーキ、その後みんなで一緒に食べましたよ～。濃厚で美味しかった～。本当に楽しい時間でした、みんなありがとうね。次はダレの誕生日だっけぇ～？なんてすでに次の機会を楽しみにしているメンバー。ダレの誕生日だろうと、みんなでこうやって集まって、ワイワイ出来る時間が持てるのがとっても楽しみだものね。
August 23, 2008
-
親子ともどもリセット＆リカバリ完了(^_-)-☆
こんばんは～。 お盆明け、本当なら火曜日がお仕事のはずだったのですが、次男の発熱のより、今日からの出勤になってしまいました。久しぶりの通勤は結構こたえますなぁ・・・太ももが痛くなってきます・・・・。そんな時はピラティスマインドで・・・・。太ももをガッツリと使わないように、坐骨からかかとを押し出すように・・・・。なぁぁ～～んて、イメージはしてみるものの、やっぱりガッツリと使ってるんだろうなぁ。 さてさて、オリンピック、ソフトボールでしたねぇ～。ホントよく頑張った～。もう鳥肌もんでしたようれしいねぇ～。悲願の優勝だもの、次回からソフトボールは正式競技から外されちゃうんだよね？最後のチャンスにおっきなご褒美、やったね そんな日の夕食です。給料日前、冷蔵庫一掃大作戦継続中ですよぉ～。う～～～、週末はさんだ給料日はきっついねぇ～・・・鶏せせりとピーマンの味噌いため。味付けされている鶏せせりと、ピーマンを炒めました。味付け肉って本当に重宝しますよね。柔らかくっておいしかったよ～。せせりって首の前と後ろの部分を言うのね、初めて知りました。レンチンポテトのセロリマヨソース。レンチンしたポテトにセロリとマヨネーズ、カレー粉をミックスしたソースをかけただけ。あっさりしてとっても美味しかったです。セロリ・・・子供達苦手なのよねぇ～。細かく切ったし、カレー粉の風味でかなりだまされて食べてくれましたよ。塩ネギダレの冷奴。昆布のネバネバ野菜。コレ、実はざり～さんのところで見かけて、作ってみたかったんだけど、同じのがなくって・・・。夏野菜がたっぷりと食べれるかなって思って、同じような昆布を買って見ました。がごめ昆布です。でも初めて買ったの・・・。これに茄子と、きゅうりと、それから軽くゆでたえのきを細かく切ったのを和えて。お醤油と、みりんで簡単に味付けしました。とろっとろで美味しいよ～、ご飯にかけたらどれだけでも入ってきそう。私、ヌルヌル系は全然ダメなのよぉ～、納豆もだめだし、モロヘイヤもだめだし・・。でも昆布のヌルヌルはざり～さん、こんなんで代用したけどOKかしら あとは毎度リピの3食ラッキョウ酢漬け。今日はセロリと、かまぼこと、わかめでした。今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした。 ソフトボール優勝で気をよくしたので、長男と一緒にデザートも食べました。実は昨日と一緒ぉ～。でも、ソースが今日は私だけ大人テーストです。ケーキを作るときにと思って、作りおきしてある、ブランデーレーズン、ブランデーと一緒にかけちゃいました。今日のアイスは、昨日と一緒でジェラード風です。でもブランデーかけただけで濃厚だわ～。はい、優勝おめでとう さてさて、次男ですが・・・、やっとやっと今朝、平熱に戻りました。昨日の夜は、39度以上上がっちゃって、冷や汗物でした・・・。夏風邪、ホントに厄介ですね。皆様もお気をつけください。今日はお仕事だったので階下の義両親に預けていきました。お昼ごはんもそこそこ食べたみたいだし、食欲が戻ってくれば一安心ですね。ついでに私もお盆でちょっぴり増えた体重もリセットできました。ちょっとホッとしたわぁ～。 で・・・・、一難さってまた一難・・・・。 旦那に転勤の辞令が出ました・・・・・・今までにも何回かそういう機会はあったんですが、辞令が出たのは初めて・・・・。近いといっては近いんですけど・・・・・。時期が・・・・。長男が、やっぱりちょっと心配で、できたら2年生が終わるまではと思うけど、予定では10月からなんです。行くなら、5年は帰らないみたい・・・。一番、思春期で気をもむときにと思うと、気が重いかなぁ～・・・。今日も些細な事で口げんかをしてしまいました。アイスクリームを食べてたときは普通だったのに・・・・・車で1時間半くらいのところなんですが、距離にして100ｋ以上。通勤圏内ではないので、赴任になります。付いて行くべきなんでしょうが、転校はいやみたいなので、単身かな・・・。先行き不安な、naonaoでした・・・・。
August 21, 2008
-
まだまだフィーバー・・・でも学校行きたい？
こんばんは～。 今日はなんて涼しい、昨日の夜なんて涼しすぎて、何度か起きちゃいました。 オリンピック、今夜初めて大盛り上がりしちゃったかもしれません。ソフトボール、明日アメリカとのリベンジ対決ですね。オーストラリア戦、延長の末、さよなら勝ちです～。上野投手、３００球以上の投球数、ほんとがんばりました。 明日、ぜひ強敵アメリカに勝ってほしいですね。そんな一人フィーバーしちゃった日の夕食です。お給料前の冷蔵庫一掃大作戦開催中です。んでもって、今夜はおひとり夕食なの～次男はまだ食欲があまりなく、長男は夏季講習に早くから行ってしまって私ひとりおつまみタイムです。ネギ間焼き鳥～、塩・こしょうでグリルであぶって食べました。シンプルが一番おいしい焼き茄子のマリネ。ナスはかるく焼いて、プチトマト、きゅうりと一緒にマリネにしちゃいました。味付けは先日行ったホルモン屋さんの味付けを思い出して・・・・。お酢・ごま油・お砂糖（みりん）・それにごまを入れて・・・。さっぱりとおいしくいただけました。冷奴、もみじおろしで・・。今日のお豆腐は、こちらゆば乳の姫とうふだそうです・・・。昨日特売でゲットしちゃいました。濃厚でおいしかったですよ～。一パックごとに分かれているので使いやすいのもいいですよね。 鶏きんかんの煮物。お茄子と一緒に甘辛く煮ました、生姜も入れるといいよね。今日もおいしく頂きました、ごちそうさまでした。 さて、昨日の夜、久しぶりに総菜パンも作りましたよ～。甘いパンと、おかずパンと２種類です。先日、甘いパンしか作らなかったら、長男に大ブーイングだったの・・・ベーコン練込チーズパンと、ブルーベリーロールパン。ベーコン練込は生地を編みこむときに一緒に編んでるの。カレー粉を上から少しだけふって・・・。チーズを乗せて焼いてみました。やっぱり、男子にはこっちのほうが人気だったみたい。ブルーベリーロールパン・・、ブルーベリーがたっくさんあったので、ジャムにしてからロールパンに入れてみました。ほっこりさんが作られていたジャムの作り方を真似っこしてみて・・・。とってもおいしかったです。でもでも・・・、お砂糖の量にはいつもお菓子を作る時に、驚かされちゃうのよね・・・・ タッパにたくさん入っていたブルーベリー。一つずつつまんでいたら、気づいたらこんなに減ってたの・・・。それでも６００ｇくらいはあったのよぉ～。半分くらいの量になるくらい煮詰めていくと、腐りにくくなりますよ。ほっこりさん、どうもありがとうございます さてさて、今日は出校日でした。でも、昨日の夜、また熱が上がってきたので、今日はお休みをすることに・・・。次男・・・「皆勤賞じゃなくなるから、早退したかったな・・・・」って。どんだけ皆勤賞楽しみにしてるんだ？あまりにもおもしろかったので、連絡ノートに先生に書いてみました。そしたら・・・・・「夏休み中の、出校日は、お休みされても欠席扱いにはなりませんよ」って・・・・。大喜びしておりました、先生ありがとうございます でもでも、また今日夕方から、熱が上がってきました。昨日、病院に行ったときに、しばらくは下がったり、上がったりしますからとは言われてたけど、ホントなんだねぇ～。いままで熱もそんなに出さなかったし、出しても一日でほとんど下がってたから、今回はやっかいになりそうです・・・・あまりの暑さに、冷凍庫から、保冷剤を出してきて、ハンカチでくるんで首に巻いてます・・・・。あれ・・・・これってどっかで同じような光景見かけたような・・・・、。 ＝＝＝＝＝＝おまけ＝＝＝＝＝＝本日のアイスクリーム本日はジェラード風にしてみました。甘さも、レシピの半分の量で。うん、これでも十分おいしいです。あっ、このロールケーキは買ったのです、でも美味しくなかったぁ～作ったブルーベリーも、ジェラードにかけていただきましたよ。
August 20, 2008
全497件 (497件中 1-50件目)
