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January 3, 2007

以前に天王寺で干し大根（切干じゃないです）を見つけ
ダンナが松前漬けにして、というから買ったものの
１ヶ月以上放置してて、やっと作りました

スーパーで買ってあった、するめと切り昆布とスープの
松前漬けセットを使ったものの、何だかよくわからない
全般的に味が物足りない。。。
というか、松前漬けの本来の味を知らないんですが（＾＾；）

昆布の粘り気で納豆のように糸をひいてるコレを
ぐ～るぐ～るかき混ぜつつ、一味を足したり
べんりで酢を混ぜたり
最後に赤い柚子胡椒を混ぜてみたら、やっと美味しくなった

でも、すでに松前漬けとは別物のような。。。
ま、美味しいからいいか

結局今日も、テレビで吉本三昧

毎年見ている正月公演の新喜劇、今日は最後の皆での
和太鼓演奏が見事でした

かなり練習してたようですが、和太鼓の音っていいよね～

それにしても、もう三箇日終わっちゃったよ（＾＾；）

今日読んだ本：

●「クラシカル・ホメオパシーガイド」　渡辺奈津

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最終更新日 January 3, 2007 07:56:47 PM
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:松前漬け。。。？(01/03)

ポー３４さん

うん！ちょっと松前漬けと違う感じ～～～
だけどすごいおいしそう。
ご飯がすすみそうだよ。
炊きたてご飯に乗せて食べたい～～ (January 3, 2007 09:05:38 PM)

返事を書く

Re:松前漬け。。。？(01/03)

カカポ621 さん

コレはコレで美味しそうよ～～笑

赤い柚子胡椒って気になりますわぁ～～
(January 3, 2007 09:43:50 PM)

返事を書く

＞ポー３４さん

うち１００１さん

＞うん！ちょっと松前漬けと違う感じ～～～

やっぱり違うよねぇ（＾＾；）レシピ調べてから作ればよかった

＞だけどすごいおいしそう。
＞ご飯がすすみそうだよ。
＞炊きたてご飯に乗せて食べたい～～

味は良かったよ～。切り昆布って買ったことなかったんだけど
意外に美味しいのね。するめの出汁も出てるしご飯にあいます（＾＾） (January 3, 2007 11:32:27 PM)

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＞カカポさん

うち１００１さん

＞コレはコレで美味しそうよ～～笑

一応美味しいのは美味しかったよ（笑）一晩たったら味染みてたし。
昆布がいっぱいだからヘルシーかもしんないね

＞赤い柚子胡椒って気になりますわぁ～～

成城石井で見つけたの。デパートとかでも見かけたことあったんだけど
いつも普通の緑の買ってたのよ。赤いのも結構美味しいよ～♪ (January 3, 2007 11:34:57 PM)

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Re:松前漬け。。。？(01/03)

peta5433 さん

ご飯がすすむよ～～(^_-)-☆
おいしそうだわ～～♪
うちは、親戚から手作りのをもらたんだけど、するめがかたくて・・・ちょっと、苦戦して食べてます・・・
やはり、自分で作った方がおいしさもますわよ～～
(January 4, 2007 12:05:08 PM)

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＞peta5433さん

うち１００１さん

＞ご飯がすすむよ～～(^_-)-☆
＞おいしそうだわ～～♪

私はどうしても酸味が欲しくてべんりで酢を入れたけど結構いけるよ。
するめも昆布も専用のせいか柔らかいし。でも、松前漬けじゃないけど（＾＾；）

＞うちは、親戚から手作りのをもらたんだけど、するめがかたくて・・・ちょっと、苦戦して食べてます・・・

酢のせいで柔らかくなったのかしら？？
(January 4, 2007 01:33:49 PM)

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Re:松前漬け。。。？(01/03)

ミルクさん

遅くなりましたが、
あけまして、オメデトー！
今年もどうぞよろしゅう。。。

松前漬けって私も良く知らないんだけど、
干し大根を入れるんだ！
うちさんって、とってもお料理上手そうね。 (January 4, 2007 02:54:43 PM)

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＞ミルクさん

うち１００１さん

＞あけまして、オメデトー！
＞今年もどうぞよろしゅう。。。

明けましておめでとうございます～。こちらこそ今年もよろしくです～♪

＞松前漬けって私も良く知らないんだけど、
＞干し大根を入れるんだ！

いや、よくわかんないんですよ（＾＾；）ダンナが入れてって言っただけで。
「松前漬けセット」は昆布とするめだけしか入ってませんでしたけど
でも、干し大根も美味しかったですよ♪切干もうちはよく甘酢につけます～

＞うちさんって、とってもお料理上手そうね。

もの凄く性格が雑なんで、きちんとした料理は苦手です（＾＾；）
(January 4, 2007 03:16:58 PM)

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