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ぽっぽ1193
皆さんは、毎日どんなことに幸せを感じますか？ 毎日の生活の中にある 小さな幸せを見つけて暮らしたいな～ そんな、普通の主婦のブログです 気軽に遊びに来てくださいね～
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2011年06月01日
カテゴリ： お米ができるまで
田植えで実家に帰ったとき
母が 裏山から 採ってきました
フキ & ウド
すごい量
それにしても一体 何人で食べるのかしら
炊き出し状態
でした
茹でて皮をむくと こんなにきれい
スーパーで売ってるのはこれですよね
フキは、煮物 に・・・
ウドは、酢味噌和えに・ ・・
いつものことですが、完成品の写真・・・ありません・・・
私が小さい頃から、母はこの時季 山に入って
山菜を採ってきてくれました
お母さんあんまり無理しないでね
フキもやわらかくておいしかったよ
子供の頃、ウドは嫌いだったけど
今は食べられるようになって、
葉っぱの部分の天ぷらも 初めて食べてみました
・・・写真はありませんけど・・・
何ともいえない苦味があるんですよね～
子供の頃、よく遊んだ裏山 ・・・
いつまでも自然の恵みを届けてくれて感謝です
来年は、 行者にんにく
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Re:大収穫･･･(06/01)
erisuke99
さん
すごい量ですね～。
うちは父が山形なのでよくいなかから山菜が送られてきました。
やはりスーパーで買うよりぜんぜんおいしいんですよね！
でもそのぶん収穫も大変でしょう？きっと。
お母様に感謝ですね☆
(2011年06月01日 11時39分06秒)
うちは父が山形なのでよくいなかから山菜が送られてきました。
やはりスーパーで買うよりぜんぜんおいしいんですよね！
でもそのぶん収穫も大変でしょう？きっと。
お母様に感謝ですね☆
(2011年06月01日 11時39分06秒)
Re大収穫･･･(06/01)
Del=4
さん
Re:大収穫･･･(06/01)
ヒョウガアットマーク
さん
こんにちは
美味しそうなフキですね。
だいたい食べるときは、だし汁で炊いて食べています。
あと、細いフキは細かく切ってだし汁で炊いてから、バラ寿司に混ぜたこともあります。
フキを取る時根っこまで引っ張ってしまって、あともう生えなくなりました。(＾＾)
ウドは食べたことはないな。
良いお母さんですね。 (2011年06月01日 18時37分03秒)
美味しそうなフキですね。
だいたい食べるときは、だし汁で炊いて食べています。
あと、細いフキは細かく切ってだし汁で炊いてから、バラ寿司に混ぜたこともあります。
フキを取る時根っこまで引っ張ってしまって、あともう生えなくなりました。(＾＾)
ウドは食べたことはないな。
良いお母さんですね。 (2011年06月01日 18時37分03秒)
Re:大収穫･･･(06/01)
夢1807
さん
Re:大収穫･･･(06/01)
ＭＡＳＡＶＯ
さん
こんばんは☆
自然の中で育った野菜は美味しさも格別でしょうね（＾＾）
ふきもウドも大好物なので、羨ましいです♪
ウドの葉の天ぷら美味しいですよね♪♪ (2011年06月01日 23時03分10秒)
自然の中で育った野菜は美味しさも格別でしょうね（＾＾）
ふきもウドも大好物なので、羨ましいです♪
ウドの葉の天ぷら美味しいですよね♪♪ (2011年06月01日 23時03分10秒)
Re:大収穫･･･(06/01)
*☆はな☆*
さん
お母様、沢山とってきてくれましたね～！
感謝感謝ですね♪
そういえば子供の頃、祖父と山にいって山菜とりにいったな～と思い出しました・・・(*´艸｀*)
(2011年06月02日 08時35分09秒)
感謝感謝ですね♪
そういえば子供の頃、祖父と山にいって山菜とりにいったな～と思い出しました・・・(*´艸｀*)
(2011年06月02日 08時35分09秒)
Re:大収穫･･･(06/01)
ＡＤＨＯＫゲンタ
さん
ゲンタは、ウドンは好きですが、ンが無いのは嫌いです～
フキもですが、汗フキ！毎回＆只のフキ…キライです＾＾
行者ニンニク＝？色（蝕・食）よく 無いです～
ナンですか？看たこと無いです？ (2011年06月02日 11時16分07秒)
フキもですが、汗フキ！毎回＆只のフキ…キライです＾＾
行者ニンニク＝？色（蝕・食）よく 無いです～
ナンですか？看たこと無いです？ (2011年06月02日 11時16分07秒)
Re[1]:大収穫･･･(06/01)
ぽっぽ1193
さん
erisuke99さん
収穫は大変だと思います。私も誘われましたけど･･･
虫が苦手なのと、子供の頃に遊んだ山だけど、今は様変わりしていて･･・
子供の頃のようには歩けませんね (2011年06月07日 09時02分48秒)
収穫は大変だと思います。私も誘われましたけど･･･
虫が苦手なのと、子供の頃に遊んだ山だけど、今は様変わりしていて･･・
子供の頃のようには歩けませんね (2011年06月07日 09時02分48秒)
Re:Re大収穫･･･(06/01)
ぽっぽ1193
さん
Del=4さん
コメントありがとうございます
北海道はいい所ですよ^^って、北海道意外に住んだことがないんですけどね･･･
道外から遊びに来るお友達は、食べ物がおいしいとか、空気が軽いっていいますね
人ものんびりしていると･･･
住んでいるほうは、自覚ないんですけどね^^ (2011年06月07日 09時05分13秒)
コメントありがとうございます
北海道はいい所ですよ^^って、北海道意外に住んだことがないんですけどね･･･
道外から遊びに来るお友達は、食べ物がおいしいとか、空気が軽いっていいますね
人ものんびりしていると･･･
住んでいるほうは、自覚ないんですけどね^^ (2011年06月07日 09時05分13秒)
Re[1]:大収穫･･･(06/01)
ぽっぽ1193
さん
ヒョウガアットマークさん
出汁でたくんですね
我が家は、醤油で味付けします。我が家の道路わきにもフキ生えてるんですけど、一度収穫してみようかな
ウドは、苦味があるんですけど、くせになるかも^^ (2011年06月07日 09時07分15秒)
出汁でたくんですね
我が家は、醤油で味付けします。我が家の道路わきにもフキ生えてるんですけど、一度収穫してみようかな
ウドは、苦味があるんですけど、くせになるかも^^ (2011年06月07日 09時07分15秒)
Re[1]:大収穫･･･(06/01)
ぽっぽ1193
さん
夢1807さん
母は、山に入るのが好きみたいですよ。
蛇が出たこともあるらしいので、気をつけて欲しいと思っています
でも、山の恵みって本当にありがたいです
(2011年06月07日 09時09分03秒)
母は、山に入るのが好きみたいですよ。
蛇が出たこともあるらしいので、気をつけて欲しいと思っています
でも、山の恵みって本当にありがたいです
(2011年06月07日 09時09分03秒)
Re[1]:大収穫･･･(06/01)
ぽっぽ1193
さん
ＭＡＳＡＶＯさん
コメントありがとうございます
山で採れた山菜は、本当に味が濃いというか、自然の香りがしますよね
虫がついていたり、ビックリしたりもしますけど･･･^^
ウドの天ぷら６歳の姪っ子が大好きみたいです^^
(2011年06月07日 09時11分55秒)
コメントありがとうございます
山で採れた山菜は、本当に味が濃いというか、自然の香りがしますよね
虫がついていたり、ビックリしたりもしますけど･･･^^
ウドの天ぷら６歳の姪っ子が大好きみたいです^^
(2011年06月07日 09時11分55秒)
Re[1]:大収穫･･･(06/01)
ぽっぽ1193
さん
*☆はな☆*さん
母には、感謝です^^
私も子供の頃、よく母とキノコ採りにも行ってました
山菜やキノコ採りは、発見した時の感動がたまらないんですよね～ (2011年06月07日 09時13分31秒)
母には、感謝です^^
私も子供の頃、よく母とキノコ採りにも行ってました
山菜やキノコ採りは、発見した時の感動がたまらないんですよね～ (2011年06月07日 09時13分31秒)
Re[1]:大収穫･･･(06/01)
ぽっぽ1193
さん
ＡＤＨＯＫゲンタさん
ゲンタさん山菜は苦手ですか？^^
ウドは、苦味がありますし、おいしいかと言われれば、食べなくても我慢できる分類ですよね
行者ニンニクは、アイヌネギとも言われていて、ネギっぽい風貌で、にんにくの風味なんですよ^^ (2011年06月07日 09時16分36秒)
ゲンタさん山菜は苦手ですか？^^
ウドは、苦味がありますし、おいしいかと言われれば、食べなくても我慢できる分類ですよね
行者ニンニクは、アイヌネギとも言われていて、ネギっぽい風貌で、にんにくの風味なんですよ^^ (2011年06月07日 09時16分36秒)
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