★ナッツの焼きたて★

★ナッツの焼きたて★

道明寺の桜餅

◆道明寺の桜餅◆



**今日のレシピ**
道明寺粉　250g
水　350g
トレハロース　適量
塩　少々
食用色素　赤

さくら餡
桜の葉（塩漬け）
***

道明寺粉を水に浸して1時間、レンジ5分。
砂糖、色素を合わせ混ぜ粗熱をとります。

ラップでのり巻状にして、小分けしたら、
手の平の上で押し広げて、餡を包みます。
10分ほど塩抜きした桜の葉を巻いて完成。

さくらもち
【さくらもち】

道明寺のさくらもち♪

（5月8日）


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