洋食気分
洋食な気分の時は、このレシピで作ってみてくださいねっ♪
牛乳カレー
ダンナの母に教えてもらったカレー。
喫茶店で食べるようなカレーでたーしー家では大人気のメニューです。
《材料》
・リンゴ ２個 ・玉ねぎ ２個 ・ニンジン ２本 ・牛肉 ３００～４００ｇ ・牛乳 １㍑ ・バター 少々 ・塩コショウ 少々 ・ウスターソース 適量 ・ケチャップ 適量 ・蜂蜜 適量
１．玉ねぎをみじん切りにして、その玉ねぎと牛肉をバターと塩コショウで炒める。
２．リンゴとニンジンをスライサーでスライスしたものを鍋の中に入れ、ひたひたの水で煮込む。
３．２の中に炒めた玉ねぎと牛肉を入れる。
４．何回かに分けて、牛乳１㍑を入れ、煮込む。
５．ルーを入れて、ウスターソースとケチャップと蜂蜜を適量入れ、出来上がり。
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