金時豆
☆ 金時豆の作り方 ☆
金時豆 １カップ
水 １カップ
三温糖 大さじ５
塩 小さじ１／２
１．金時豆を一晩水につけておく。
２．金時豆、水、三温糖、塩を活力鍋に入れ火にかける。
３．沸騰して、激しくおもりが揺れ出したら弱火にして１分。
４．なべ内の圧力がなくなるまで蒸らしてできあがり～♪
市販の金時豆のようにこってり甘いのではなく
さらりと上品な甘みの金時豆に仕上がります。
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