もしかしたらこれからも、体調によっては
事前にご連絡せず、笑店の日記に掲載させて
頂くことあるやも知れません。

後で、ご連絡するように致しますので、
どうかお許しください。 (2006年01月22日 09時21分11秒)

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2006年01月22日

『糖尿病に苦しむネイティブアメリカン』

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テーマ：ネイティブアメリカン(608)

カテゴリ：ネイティブアメリカンの文化

アメリカ合衆国で、糖尿病にかかっている20歳以上の人の割合は、9.6%。
アフリカ系アメリカ人の患者の割合も多く、また最近ではアジア系アメリカ人の間でも、糖尿病にかかる人が増え問題になっているという。

ネイティブアメリカンの糖尿患者は、15.1%で、中でもアリゾナ南部のネイティブアメリカンの罹患率は27.8%にもなるという。(2005年の統計)
また、アリゾナ州でのネイティブアメリカンの、糖尿病での死亡率は、全米の454％だという数字（アリゾナ州ヘルスデパートメントによる統計）もある。

ナバホでも、糖尿病は大きな問題になっていて、町役場のような場所・チャプターハウスでの健康相談でも、近くのヘルスセンターの医師が、たくさんの図を掲げたブースで、訪れる人の相談にのっていた。

このようなネイティブアメリカンの間での糖尿病患者の増加は、伝統的な糖質中心の食生活が、現代アメリカ人が好む脂肪の多い食事へと急激に変化したことが大きな原因のようだ。

アリゾナ州のメキシコとの国境近くに住むピマ族は、世界一の糖尿病罹患率であり、35歳以上の糖尿病罹患率が50%にものぼるという。
このピマ族と白人との食事における実験が行われたそうだが、白人の方がピマ族より脂質代謝が良いという、明確な人種差が認められたそうだ。

ナバホへの旅の中で、食事の後にはインシュリンを打たなくてはいけない人にも会った。その人は、糖尿病による視力の低下を心配していた。

どこのレストランのテーブルでも見かけた「ノンカロリー甘味料」は、現代アメリカの食生活の歪みを象徴しているのだろうか。

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