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2007.04.06
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テーマ: 簡単レシピ(3500)
カテゴリ: レシピ

トマトラーメン家 麻阿吾 らーめん家 麻阿吾

『トマトらーめん』初めて聞いた時は・・・

えっ!ラーメンにトマト入れるのっ?!オエッ!

って感じで誘われてもその気にはなれなかったのだが誘われ続けて数年間~重い腰をあげて~食べてみると、、美味しい!

くせになるラーメンで~また食べたくなる味でした。

麺は確かにラーメンですが、とってもイタリアンな味!

▽ らーめん家 麻阿吾
http://www.walkerplus.com/kansai/tokushu/200101171/

◆と、言うことで自分で作ってみました。

トマトラーメン

実はとってもイタリアンなラーメン!癖になる味。(^¬^)....じゅる

◇◇ 材 料 ◇◇

≪ 具 材 ≫
・プチトマト
・牛蒡(ごぼう)
・椎茸
・セロリ
・鶏肉
・ネギ
・麺

≪ ラーメンだし ≫
・鶏がらスープ(TopValue)
・トマトジュース
・オリーブオイル
・オレガノ
・生姜
・にんにく
・鷹の爪




特に説明をするほどでもないですが~

・鶏がらスープ(250cc)
・トマトジュース(100cc)
・生姜千切り適量

上記を温める 

温まったら具材を入れ、鷹の爪適宜、オリーブオイル少量
仕上げにオレガノ少々
好みで、すりおろしにんにくor にんにくチップ

仕上げのオレガノと鷹の爪が効いていて
結構店で食べた味に近くできたかも?

今回麺が安い(12円・笑)ので、麺の評価はできないが

麺の代わりにスパでも良いと思う。

↑ちょうど1年前に作ったラーメンです。また食べたくなってきた。

その他の簡単レシピちょっとだけ↓
パパスの時分時(半分主夫の簡単レシピblog)
http://blog.livedoor.jp/papasjp/
 ↑ネタも写真もいくつかあるけど~もう時間がなくて更新できません。(>_<、)






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Last updated  2007.04.07 00:40:02
コメント(6) | コメントを書く


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Re:トマトらーめん(04/06)  
物申す!!!!ヽ(^。^)ノ
トマトですか??
博多っ子の私にはありえません
でもなんかおいしそう!
私は豚骨と塩が大好きなんですが
時々変った味のラーメンを食べたくなる時もあるんですよね (2007.04.07 08:18:35)

◆レス....〆(・ω・` )カキカキ  
aqua.papa  さん
◆ジュエリー37さん♪

> 博多っ子の私にはありえません
> でもなんかおいしそう!

でしょう~でしょう!
私もありえなかったんですよ。
何年も誘われ続けていたのですが
味がそーぞーもつかず。
美味しそうどころか、オエッ!って感じで…

で、初めてお店で食べた感想は…
ラーメンじゃないですね。
トマト、スープパスタですね。
パスタの代わりに中華麺を使っているだけで~

どう?
食べてみようという気になりました??(笑)

(2007.04.07 09:04:52)

Re:トマトらーめん(04/06)  
初めて見た、というか初めて知りましたよ。
でも おいしそうだな。
私としてはアリですね。
食べてみたいです。
(2007.04.08 20:30:33)

◆さくらもち市長さん♪....〆(・ω・` )カキカキ   
aqua.papa  さん
ネーミングが悪いんじゃぁないかと思います。>トマトらーめん

あれは完全にイタリアンな味です。
トマトにセロリ、鷹の爪、オレガノ、オリーブオイル。
名前で敬遠している人が多いと思いますよ。

私が作ったレシピでもそれなりの味が出ましたので
ぜひ食べてみて下さい。(´▽`)ノ

(2007.04.08 21:39:50)

トマト  
トマト好きなんだけど~九州人の私にはぁ~(^^;  でもパスタもトマト味あるし・・ラーメンも麺でパスタと言えばパスタだし・・
でも 美味しそうっ(><)
レシピ頂きますっ (2007.04.08 22:34:24)

◆へぼちゃん2550さん♪....〆(・ω・` )カキカキ   
aqua.papa  さん
どうやら九州地方の方達はラーメンに対する熱い思いがあるようですね。(笑)

でも、「ラーメンに対する認識も変えんといかんとですよ!」
   ↑東国原知事風に(笑)

何度も書きます。
ラーメンじゃぁないとですよ。トマトラーメンはパスタですとよ。(笑)

京都に来られる機会があれば一度本物も食べてみて下さい。(´▽`)ノ

(2007.04.09 12:13:41)

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